在菜市场卖菜有什么技巧吗？菜市场都有些什么菜？

1年前

1、在菜市场卖菜有什么技巧吗？

卖菜的技巧如下：第1种办法：市场垄断，想办法弄到更多的钱，把将要进入菜市场的菜都收购了，只剩下自己1家经营，肯定有价格话语权。第2种办法：占地利，把档口设在市场出入口，客人进进出出总得经过，对于那些赶时间的人还是愿意多花1点钱图个方便的。第3种办法：在购物环境上做文章，把档口的环境整得像5星级酒店1样，让客人买得舒服，菜价肯定得贵1点。第4种办法：在服务上做文章，索性把菜洗干净来卖，又或者推出电话预约送菜上门服务，菜价贵1点还是有人接受的。第5种办法：在形象上做文章，把档口弄得像有来头的全国连锁专卖似的，标明商号、统1产品包装、统1档口形象、统1人员服装、统1用语与服务标准........这菜卖得不贵才怪呢。第6种办法：在产品上做文章，卖有来头的菜，选自无污染环境种植、无农药、无化肥，真正绿色健康菜，这样的菜就算卖得再贵还是有很多人愿意掏钱的。拓展资料卖菜也可以用薄利多销的方法：薄利多销价格策略是指企业保持其产品价低利薄，通过低价扩大销售，增加利润总额的策略。1般适用于需求价格弹性大的产品。其优点是：薄利可以满足大多数消费者的低价心理，符合其购买力水平，故薄利可以促进多销，多销可以加快周转，并且销售成本得以降低。虽然单个产品利薄，但因销量增大，利润总额却可以增大。

2、菜市场都有些什么菜？

菜市场什么菜都有，菜市场分肉类、鱼类、菜类、干货类。如果是了解菜类的，那么有生菜、大白菜、娃娃菜、通心菜、白萝卜、红萝卜、韭菜、菠菜、油麦菜、油菜、芹菜等等。

3、国家对于建立菜市场/菜篮子工程有什么补贴？

全国各地补贴标准不同，以长沙为例：2016年长沙对“菜篮子”直销产品价格进行补贴，其中单个超市门店、直销门店最高补助不超过10万元。超市“菜篮子”特价直销补贴按2015年12月至2016年11月“特价菜”配送量给予不超过0.3元/斤的价格补贴；直销门店按经营面积及“菜篮子”产品销售额或当年配送总量分类给予价格补贴，重点补贴实际经营户，连锁管理企业所占补贴不得高于单个门店补贴的10%。单个超市门店、直销门店最高补助不超过10万元。参考资料来源：湖南频道-长沙“菜篮子”直销工程补贴项目开始申报。