块根和块茎的区别

块根和块茎的外观不同,块根肥大呈纺锤状,块茎呈不规则块状,并其有明显的节点;块根还是侧根局部膨大而成,一颗植株上可以存在多个块根。块根和块茎的运用十分广泛,可供人体食用、也能制作成饲料、还能制作成淀粉。

一,块根与块茎的区别

块根和块茎的区别,第1图

块根和块茎外观存在不同,块根比较肥大呈块状或者纺锤状。块茎是底下变态茎的移栽,呈不规则块状,并且有明显的节和节点。

块根和块茎的区别,第2图

另外,块根是有侧根或不定根局部膨大而成,它与肉质直根的来源也不相同,因此一个植株上可以在多条侧根或不定根上形成多个块根。

二,块根和块茎的作用

块根和块茎的区别,第3图

块根和块茎的运用非常广泛,在食品工业以及肥食品工业的前景十分广阔,它可以供人体食用,也可以制作成饲料供动物食用,还能够制作成淀粉。常见的马铃薯、木薯、甘薯等。在使用块根和块茎的时候要注意,严防中毒,避免对人体或者动物造成危害。

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