西兰花跟什么菜搭配好,西兰花炒什么菜好吃

1、西兰花跟什么菜搭配好

西兰花的搭配食物：鳕鱼、平菇、金针菇

西兰花金针菇双拼做法：

材料：西兰花200g；金针菇100g；大蒜3瓣；盐8g；鸡精5g；老干妈1勺；麻油5ml；香油5ml；醋10ml。

步骤：

1、将整个西兰花去叶去茎，切成小块。

2、锅中烧开水，放入西兰花。

3、将西兰花用水抄一下，之后用凉水洗两遍。

4、金针菇去除顶部，摘成条状，同西兰花一样，下水抄一遍。

5、将弄好的金针菇放在西兰花的顶部。

6、依次加入蒜蓉，盐，鸡精，醋，麻油，香油，老干妈。

7、成品就是这样。

8、搅拌一下，即可食用。

2、西兰花炒什么菜好吃

西兰花炒以下菜好吃：

一、西兰花炒虾仁黑木耳滑子菇

食材：西兰花250克、虾仁80克、干黑木耳20克、干滑子菇20克、料酒5ml、食盐、胡椒、老抽适量、姜末蒜末各20克。

做法：

1、先将西兰花撇成块状，然后洗净，在放入到热水中进行焯水，大概30秒钟后过冷水备用。

2、虾仁用料酒、食盐腌制5分钟，黑木耳和滑子菇提前3小时泡发好。

3、锅底给油，7成油温，放入虾仁爆香，再加入姜末、蒜末、西兰花、黑木耳、滑子菇炒60秒，然后加入所有的调料，炒匀后即可起锅，这道菜非常好吃，还可以养颜呢。

二、西兰花炒腊肉

食材：西兰花3。

3、西兰花的最佳搭配

西兰花和胡萝卜、木耳、大虾搭配起来清炒，美味又营养，具体做法如下：

1、首先把西兰花掰成小块，用盐水清洗浸泡30分钟，这样能轻易洗去表面的脏东西，而且还会更入味，口感也会比较脆爽。

2、取一根胡萝卜洗干净切成小方块，家里有孩子的要常吃胡萝卜，可以明目增强免疫力促消化，我家炒菜会经常搭配胡萝卜，色泽好看的同时营养也更丰富。

大虾去掉虾线和虾壳，饮食要以清淡为主，猪肉比较油腻，少吃猪肉，可以多吃点虾肉，大虾肉质鲜嫩，比猪肉更营养，多数人炒西兰花喜欢和肉一起炒，却不知西兰花和大虾才是绝配哦。木耳提前泡软备用，常吃木耳的。

4、西兰花和什么菜搭配炒好吃

西兰花和什么菜搭配炒好吃

西兰花和什么菜搭配炒好吃，西蓝花对于我们身体来说是有着很大的营养价值的，而且也是我们常见的菜，从营养学上来看，西兰花与其他蔬菜不一样的地方是，西兰花的营养成分不仅含量高，下面是西兰花和什么菜搭配炒好吃及相关资料。

西兰花和什么菜搭配炒好吃1 一、西兰花炒虾仁黑木耳滑子菇

食材：西兰花250克、虾仁80克、干黑木耳20克、干滑子菇20克、料酒5ml、食盐、胡椒、老抽适量、姜末蒜末各20克。

做法:

1、先将西兰花撇成块状，然后洗净，在放入到热水中进行焯水，大概30秒钟后过冷水备用。

2、虾仁用料酒、食盐腌制5分钟，黑木耳和滑子菇提前3小时泡发好。

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