五种颜色蔬菜炒一起好吃用有营养的有哪些,五种颜色的蔬菜有哪些？
1、5种颜色蔬菜炒1起好吃用有营养的有哪些
蔬菜的4性5味 1．蔬菜的4性——即寒、凉、温、热4种属性，介于这4者中间的为平性。中医将食物分成4性，是指人体吃完食物后的身体反应。如吃完之后身体有发热的感觉为温热性，如吃完之后有清凉的感觉则为寒凉性。了解食物的属性，再针对自己的体质食用，对身体大有裨益。 4性 功效 适应体质 主要蔬菜 寒 清热降火、解暑除燥，能消除或减轻热症。
2、5种颜色的蔬菜有哪些？
绿色：以绿色为主的蔬菜有菠菜、芹菜、青椒等。绿色菜给人以清新、鲜活之感。绿色蔬菜含有丰富的类胡萝卜素及Vc，具有抗氧化及保护肝脏和眼睛的作用。 黄色：以黄色为主的蔬菜有南瓜、黄色甜椒，黄色西葫芦等。它们给人以清香、脆嫩的感觉，使人倍觉清新、味甜。黄色蔬菜亦富含类胡萝卜素，可延缓皮肤衰老，而且对肝脏有益。 红色：以红色为主的蔬菜有西红柿、胡萝卜、红辣椒等。它能给人以醒目、兴奋的感觉，能提高人们的食欲并能刺激神经系统的兴奋性。近年来，随着流行病学研究的深入，人们发现西红柿中含有的番茄红素既有强抗氧化功能，番茄红素能有效地预防前列腺癌，对子宫癌、肺癌细胞的抑制作用显著高于β-胡萝卜素和α-胡萝卜素。 紫色：以紫色为主的蔬菜有紫茄子、紫苏、紫豆deng。这类蔬菜富含维生素P，其胡萝卜素含量少于蔬菜，但多于白色蔬菜。紫色蔬菜食之味道浓郁、能调节神经、使人心情愉快，并对防治高血、咳血、紫斑病有益。 白色：以白色为主的蔬菜主要有茭白、莲藕、冬瓜、大白菜、菜花、白萝卜等，它们给人以质洁、清凉、鲜嫩的感觉，对调节视觉平衡和安定情绪有1定作用，同时有益于防治高血压和安正。白色蔬菜的胡萝卜素含量比不上深色蔬菜。 日常生活中必须同时食用多种不同颜色的蔬菜，方能起到取长补短、互通有无的作用。广吃兼收，营养才能均衡。希望能帮到你哦。
3、5种颜色的蔬菜有哪些?
绿色：以绿色为主的蔬菜有菠菜、芹菜、青椒等。绿色菜给人以清新、鲜活之感。绿色蔬菜含有丰富的类胡萝卜素及Vc，具有抗氧化及保护肝脏和眼睛的作用。 黄色：以黄色为主的蔬菜有南瓜、黄色甜椒，黄色西葫芦等。它们给人以清香、脆嫩的感觉，使人倍觉清新、味甜。黄色蔬菜亦富含类胡萝卜素，可延缓皮肤衰老，而且对肝脏有益。 红色：以红色为主的蔬菜有西红柿、胡萝卜、红辣椒等。它能给人以醒目、兴奋的感觉，能提高人们的食欲并能刺激神经系统的兴奋性。近年来，随着流行病学研究的深入，人们发现西红柿中含有的番茄红素既有强抗氧化功能，番茄红素能有效地预防前列腺癌，对子宫癌、肺癌细胞的抑制作用显著高于β-胡萝卜素和α-胡萝卜素。 紫色：以紫色为主的蔬菜有紫茄子、紫苏、紫豆deng。这类蔬菜富含维生素P，其胡萝卜素含量少于蔬菜，但多于白色蔬菜。紫色蔬菜食之味道浓郁、能调节神经、使人心情愉快，并对防治高血、咳血、紫斑病有益。 白色：以白色为主的蔬菜主要有茭白、莲藕、冬瓜、大白菜、菜花、白萝卜等，它们给人以质洁、清凉、鲜嫩的感觉，对调节视觉平衡和安定情绪有1定作用，同时有益于防治高血压和安正。白色蔬菜的胡萝卜素含量比不上深色蔬菜。 日常生活中必须同时食用多种不同颜色的蔬菜，方能起到取长补短、互通有无的作用。广吃兼收，营养才能均衡。希望能帮到你哦。
4、看还真不知道！蔬菜5种颜色的价值你都了解吗 详细??
看还真不知道！蔬菜5种颜色的价值你都了解吗 大自然中共有5种主要颜色，黄，绿，红，紫，还有白，之 所以我们看到万千世界有不同的颜色，其实，原因在于这5种颜 色能相互搭配，能调制搭配成不同的颜色，我们的饮食中的蔬菜 也是1样，可以说蔬菜的颜色可谓缤纷多彩，有时候从色泽上便 可以观察出来他们的营养价值： 【绿色蔬菜】：含有丰富的维生素 C、B1.B2.胡萝卜素及多 种微量元素。对高血压及失眠者有1定的镇静作用，并有益肝脏。 绿色蔬菜还含有酒石黄酸，能阻止糖类变成脂肪。 【黄色蔬菜】：有韭黄、南瓜、胡萝卜等，富含维生素 E， 能减少皮肤色斑，延缓衰老，对脾、胰等脏器有益，并能调节胃 肠消化功能。黄色蔬菜及绿色蔬菜所含的黄碱素有较强的抑癌作用。 【红色蔬菜】：有西红柿、红辣椒、红萝卜等，能提高人们 的食欲和刺激神经系统的兴奋。红色食品中含有胡萝卜素和其他 红色素1起，能增加人体抵抗组织中细胞的活力。 【紫色蔬菜】：有紫茄子、扁豆等。它们有调节神经和增加 肾上腺分泌的功效。最近的研究还发现紫茄子比其他蔬菜含更多 维生素ρ，它能增强身体细胞之间的粘附力，提高微血管的强力， 降低脑血管栓塞的机率。 【黑色白色蔬菜】：黑色蔬菜有黑茄子、海带、黑香茹、黑 木耳等，能刺激人的内分泌和造血系统，促进唾液的分泌。黑木 耳含有1种能抗肿瘤的活性物质，可防治食道癌、肠癌、骨癌。 白色蔬菜有茭白、莲藕、竹笋、白萝卜等，对调节视觉和安定情 绪有1定的作用，对高血压和心肌病患者有益处。 要想最大程度上获得蔬菜的营养价值，最好的食用方法当然是生 吃，因为很多蔬菜的营养都在果皮中，如果去皮后食用就大打折 扣了。那么想要吃的放心，最好选择有机蔬菜，因为普通蔬菜都 会有农药和化肥的残留成分。随着1些社会事件的爆发，选择有。
5、5种颜色的蔬菜有哪些?
绿色：以绿色为主的蔬菜有菠菜、芹菜、青椒等。绿色菜给人以清新、鲜活之感。绿色蔬菜含有丰富的类胡萝卜素及Vc，具有抗氧化及保护肝脏和眼睛的作用。 黄色：以黄色为主的蔬菜有南瓜、黄色甜椒，黄色西葫芦等。它们给人以清香、脆嫩的感觉，使人倍觉清新、味甜。黄色蔬菜亦富含类胡萝卜素，可延缓皮肤衰老，而且对肝脏有益。 红色：以红色为主的蔬菜有西红柿、胡萝卜、红辣椒等。它能给人以醒目、兴奋的感觉，能提高人们的食欲并能刺激神经系统的兴奋性。近年来，随着流行病学研究的深入，人们发现西红柿中含有的番茄红素既有强抗氧化功能，番茄红素能有效地预防前列腺癌，对子宫癌、肺癌细胞的抑制作用显著高于β-胡萝卜素和α-胡萝卜素。 紫色：以紫色为主的蔬菜有紫茄子、紫苏、紫豆deng。这类蔬菜富含维生素P，其胡萝卜素含量少于蔬菜，但多于白色蔬菜。紫色蔬菜食之味道浓郁、能调节神经、使人心情愉快，并对防治高血、咳血、紫斑病有益。 白色：以白色为主的蔬菜主要有茭白、莲藕、冬瓜、大白菜、菜花、白萝卜等，它们给人以质洁、清凉、鲜嫩的感觉，对调节视觉平衡和安定情绪有1定作用，同时有益于防治高血压和安正。白色蔬菜的胡萝卜素含量比不上深色蔬菜。 日常生活中必须同时食用多种不同颜色的蔬菜，方能起到取长补短、互通有无的作用。广吃兼收，营养才能均衡。希望能帮到你哦。
6、跑步者应该每天吃5种不同颜色的水果和蔬菜。()
参考答案：√ 。
