红色的蔬菜有哪些,五种颜色的蔬菜有哪些?

1、红色的蔬菜有哪些

绿色的蔬菜是大部分人口中常说的，红色的蔬菜在生活中其实也很常见，常见的主要有西红柿、胡萝卜、红色甜椒、红菜苔、红心汗菜、红心包菜，苋菜，南瓜，红薯等，营养价值也并不比绿色蔬菜差，也是很多人都比较喜欢食用的蔬菜。

1、西红柿 爱美、爱养生的人都知道西红柿有美容养颜的功效，维生素含量也非常高，实用价值非常高，可以生吃也可以烹饪，是我们日常生活中常见的1种蔬菜，而且西红柿含有大量的维生素，蛋白质，纤维素，铁等多种营养物质，其中含铁物质较为丰富。

2、胡萝卜 关于红色的蔬菜有哪些呢，首先想到的是经常食用的胡萝卜，它1直以来被说是小人参，可生吃可煮熟吃，可见它的营养价值是非常高的，同时胡萝卜的价。

2、5种颜色的蔬菜有哪些?

绿色：以绿色为主的蔬菜有菠菜、芹菜、青椒等。绿色菜给人以清新、鲜活之感。绿色蔬菜含有丰富的类胡萝卜素及Vc，具有抗氧化及保护肝脏和眼睛的作用。黄色：以黄色为主的蔬菜有南瓜、黄色甜椒，黄色西葫芦等。它们给人以清香、脆嫩的感觉，使人倍觉清新、味甜。黄色蔬菜亦富含类胡萝卜素，可延缓皮肤衰老，而且对肝脏有益。红色：以红色为主的蔬菜有西红柿、胡萝卜、红辣椒等。它能给人以醒目、兴奋的感觉，能提高人们的食欲并能刺激神经系统的兴奋性。近年来，随着流行病学研究的深入，人们发现西红柿中含有的番茄红素既有强抗氧化功能，番茄红素能有效地预防前列腺癌，对子宫癌、肺癌细胞的抑制作用显著高于β-胡萝卜素和α-胡萝卜素。紫色：以紫色为主的蔬菜有紫茄子、紫苏、紫豆deng。这类蔬菜富含。

3、有哪些蔬菜是有色蔬菜？

红色和紫色常见的红色蔬菜：甜菜根、红甜椒、番茄、红辣椒等。含蓝色与黑色蔬菜：红苋菜、紫甘蓝、蕺菜、紫洋葱、海带、木耳等。功能：维护泌尿系统健康，保护心脑血管，增强记忆力。

4、带颜色的蔬菜水果都有哪些啊？

带颜色的食物名字有如下：

1、金橙子 橙子是芸香科柑橘属植物橙树的果实，亦称为黄果、柑子、金环、柳丁。主要分为甜橙、脐橙、血橙、冰糖橙、红橙几个品种。果1般为圆形，橙色，果肉淡黄或红色。

2、红苹果 虽然有的苹果品种如红富士、蛇果、花牛是红色，但是人们吃苹果1般会削皮，所以讨论红色果皮对心脑血管的意义并不大。 其果肉最大的营养特点是果胶含量丰富，有助于降低血液胆固醇，不过作为水果的苹果也有能量，建议和其它水果加起来每天吃200~350克。 另外“早上吃苹果是金、中午吃苹果是银，晚上吃苹果是铜”的说法并没有科学依据。

5、深色蔬菜都有哪些？

深色蔬菜较为鲜艳，总体可以划分为4种颜色：深绿色、紫黑色、红色和橘黄色。深绿色蔬菜如菠菜、小油菜、韭菜、西兰花、稿子杆等，多为绿叶菜；紫黑色蔬菜如紫甘蓝、红苋菜；红色蔬菜如西红柿、红辣椒；橘红色蔬菜如胡萝卜、南瓜。 深色蔬菜中富含芳香物质，并且丰富的活性色素赋予蔬菜特殊的色彩、风味和香气，有促进食欲的作用，并呈现1些特殊的生理活性。深色蔬菜1般与阳光接触的时间更长，并且主要以叶类为主，其膳食纤维含量较浅色蔬菜要高，常吃有助于肠道健康。 扩展资料 深色蔬菜的营养优势

1、深绿色蔬菜其各种维生素矿物质的含量都非常突出。