糖尿病人夏天吃什么蔬菜最好,糖尿病人吃什么水果和蔬菜最好

1年前

1、糖尿病人夏天吃什么蔬菜最好

近年来，越来越多的人受糖尿病的困扰，如何降血糖就成了大家关注的问题。小编推荐几种降血糖的蔬菜，糖尿病患者不妨多吃。 1.黄瓜黄瓜中含维生素C，可改善糖代谢，降低血糖。黄瓜所含的葡萄糖、米糖、木糖，不参与通常的糖代谢，对糖尿病有较好疗效。 2.芹菜芹菜含有钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C、A、B等，有散淤破结、消肿解毒、降压祛风等功能。 3.蘑菇蘑菇含钙、磷、铁、锰、铜、锌、氟、碘等微量元素及多种氨基酸、维生素，有安神、降压、降糖、开胃消食、化痰理气、抗癌的功能，形体消瘦的糖尿病患者宜多食用。 4.空心菜空心菜的各种营养成分含量比西红柿高出许多倍。如维生素A高6倍，维生素B2高7倍，维生素C高2倍，蛋白质高4倍，钙高12倍。同时还含有胰岛素样成分，其丰富的纤维素和胰岛素样成分可治疗糖尿病。 5.冬瓜冬瓜含钙、磷、铁、胡萝卜素和多种维生素等，可治水肿、脚气、糖尿病等。 6.豌豆豌豆含钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B

1、B

2、C，尼克酸等，可治疗糖尿病、高血压、产后乳少等。 7.韭菜韭菜味辛，性温。入肝、胃、肾经。具有理中行气、散血解毒之功效，适用于高血脂、冠心病、糖尿病患者。 8.洋葱洋葱含维生素A、B

1、B

6、C等，并有杀菌作用，能抑制高脂餐引起的血浆胆固醇升高，洋葱还含有与降糖药物甲磺丁脲相似的有机物，适于糖尿病合并动脉硬化者食用。 9.苦瓜苦瓜中含有类似胰岛素的物质，可以降低血糖。另外它还含有大量的纤维素，可以延缓小肠对糖的吸收而使血糖下降。 10.南瓜南瓜含有较多的铬、镍微量元素，可降低血糖。南瓜又是高纤维食品，可以延缓小肠对糖的吸收，减轻胰岛细胞的负担，逐渐恢复其分泌功能。 11.胡萝卜胡萝卜健脾化滞、养肾壮阳，含胡萝卜素、维生素等多种成分，以及1种无定形黄色成分。人体摄入后，有明显的降血糖作用。 12.山药山药含有薯蓣皂甙、多巴胺、盐酸山药甙、多种氨基酸等物质。近年来药理研究表明，山药对糖尿病有较好的预防和治疗作用，能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。山药可煨汤，也可炒食。 13.莴苣莴苣含有较丰富的烟酸，烟酸是胰岛素激活剂，经常食用对防治糖尿病有所帮助。莴苣可刺激胃肠蠕动，对糖尿病引起的胃轻瘫以及便秘有辅助治疗作用。莴苣中所含的钾离子是钠离子的27倍，可促进排尿，降低血压。

2、糖尿病人吃什么水果和蔬菜最好

糖尿病的饮食原则是控制每天的总热量,在总热量控制的前提下,尽可能每天食用多种食物,尽可能食用升糖指数低的蔬菜如黄瓜,西红柿,青菜,芹菜等.水果如柚子,猕猴桃,草莓,青苹果.蛋白选择优质蛋白如瘦肉,牛奶,鱼类等.主食最好选择粗粮如玉米面,荞麦面,燕麦面做成的馒头.。

3、妊娠糖尿病患者该吃什么蔬菜？

你好。在饮食均衡的基础上，妊娠糖尿病患者只要对糖、盐、脂肪、淀粉的摄入量严格控制就行。蔬菜1般比水果的含糖量要低，所以多吃也行。可以选择被誉为“植物胰岛素”的苦瓜、对糖尿病患者而言是最好亦蔬亦果的黄瓜，以及可抑制糖类转化为脂肪的冬瓜等很多蔬菜都可以吃。

4、糖尿病人吃什么蔬菜比较好

意见建议：糖尿病人禁止吃甜食和许多种水果，因为葡萄糖、蔗糖，消化吸收快，食用后将使血糖升高；也少吃碳水化合物含量高的食物，如白薯、土豆、藕等；最好也不要饮酒。糖尿病人可以多吃高纤维食物，促进机体的糖代谢。如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西红柿含糖量低，既可做蔬菜又可做水果可以多吃。多吃含钙的食物。缺钙能促使糖尿病人的病情加重。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。富含硒的食物。硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性。如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，它们能降低血糖、改善糖尿病症状。生活调理：。