有机蔬菜与绿色蔬菜是同一个概念吗？他们的定义与标准分别是什么？什么是有机蔬菜它与绿色无公害蔬菜，普通蔬菜有什么区

1年前

1、有机蔬菜与绿色蔬菜是同1个概念吗？他们的定义与标准分别是什么？

有机产品是根据有机农业和国际有机食品协会（IFOAM)的标准，生产、加工的产品。有机产品生产必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系；有机产品在生产和加工过程中，必须严格遵循有机产品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准，禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等，禁止使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物。有机产品的生产基地需要有转换期：在开始生产有机产品的前2-3年之内必须不使用农药和化肥。

2、什么是有机蔬菜它与绿色无公害蔬菜，普通蔬菜有什么区

这些词条互动百科都有，但我认为关于无公害蔬菜和有机蔬菜的诠释并不是区别在于有机蔬菜是“农副产品及其加工品”，蔬菜这种未经过加工的也可以是有机蔬菜。他们的区别在于：无公害蔬菜 1般的蔬菜都可以达到无公害蔬菜的标准，国家定下相关的法律。绿色蔬菜 1般来说不使用农药之类的化学品，但在适当的情况下允许少量使用。符合国家定下的对绿色食品的标准。对生态和持续发展有好处。（至于具体规定多少化学品之内，我倒是不知道）有机蔬菜这个规定的最严格，要完全没有农药之类的污染。对生态可持续发展有好处。中国具体什么样的才能算做没有任何污染（比如说土地啊，闹虫了怎么办啊）我也不是很清楚。但是举例来说，我知道加拿大对于有机蔬菜的要求之1就是土地要3年什么都没有种而且远离污染，各种农作物要轮流种，保证土地肥沃，不施化肥，用传统的肥料。

3、什么叫有机蔬菜?什么叫绿色蔬菜?

绿色食品”是指经专门机构许可，使用绿色食品标志的无污染、安全、优质、营养类食品的统称。由于与环境保护有关的事物通常都冠之以"绿色"，为了更加突出这类食品出自良好的生态环境，因此定名为绿色食品。绿色食品必须具备以下条件: 1.产品或产品原料的产地必须符合农业部制定的绿色食品生态环境标准 ; 2.农作物种植及食品加工必须符合农业部制定的绿色食品生产操作规程; 3.产品必须符合农业部制定的绿色食品质量和卫生标准; 4.产品外包装必须符合国家食品标签通用标准符合绿色食品特定的包装装潢和标签规定。有机蔬菜指在蔬菜生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，以及基因工程技术及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取1系列可持续发展的农业技术，协调种植业和养殖业的平衡，维持农业生态系统持续稳定的1种农业生产方式。这是蔬菜生产追求的也是人们期望的最高目标。还有1种是无公害蔬菜。无公害蔬菜是指没有受到有害物质污染的蔬菜，即商品蔬菜中不含有某些规定不准含有的有毒物质，而对有些不可避免的有害物质则要控制在允许范围之内，以保证人们的食用安全。无公害果蔬必须满足以下条件: (1)农药残留量不超标:无公害果蔬中不含有禁用的高毒农药，其他农药残留量不超过允许标准。 (2)硝酸盐含量不超标:食用果蔬中硝酸盐含量不超过允许标准，1般控制在432ppm以下。 (3)“3废”(废气、废水、废渣)等有害物质含量不超标:无公害果蔬必须避免环境污染造成的危害，商品菜中的“3废”和废原生物等有害物质含量不超过标准允许量。国家禁用的高毒农药品种有: 甲胺磷，对硫磷(1605)、甲基对硫磷、内吸磷(1059)、久效磷、甲拌磷(3911)、磷胺、氧化乐果、甲基异柳磷、治螟磷、水胺硫磷、杀扑磷、特丁硫磷、甲基硫环磷、涕灭威、克百威、林丹等剧毒、高毒农药以及66

6、滴滴涕等高残留农药。 3者关系是:有机蔬菜＞绿色蔬菜＞无公害蔬菜。蔬菜生产发展趋势为:1般蔬菜→无公害蔬菜→绿色蔬菜→有机蔬菜。

4、有机蔬菜跟绿色蔬菜的区别是啥？

有机蔬菜与绿色蔬菜和无公害蔬菜最主要的区别是种植有机蔬菜完全不使用化学合成的肥料、农药、生长调节剂（比如激素等）、转基因技术，产地要求远离工业区、城市生活区、交通主干道，生产过程完全遵守有机蔬菜生产技术规程。有机蔬菜是目前可以吃的蔬菜中最安全的蔬菜。

5、有机蔬菜与绿色蔬菜是同1个概念吗？他们的定义与标准分别是什么？

6、什么是无公害蔬菜、绿色蔬菜和有机蔬菜？

无公害蔬菜是指产地环境、生产过程、产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或初加工的蔬菜。绿色蔬菜是指遵循可持续发展原则，按照特定的生产方式，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类蔬菜。有机蔬菜是指来自于有机农业生产体系，并通过合法的认证机构认证的蔬菜。