菜市场菜摊如何经营,菜市场的感悟和哲理？
1、菜市场菜摊如何经营
1、菜摊的位置很重要。在菜市场经营菜摊，菜摊的位置很重要，1般距离菜市场入口处比较近的菜摊，人来人往，更加容易顾客盈门。所以在菜市场经营菜摊选择优越的地理位置很重要。菜市场内地理位置比较偏的菜摊相对而言会占有1定的劣势，无法更有效的体现其销售量。
2、在菜市场经营菜摊，经营者要做到菜品经营中的足斤足两。在菜市场经营菜摊，经营者1定要做到菜品经营中的足斤足两。菜摊经营者1定要准备精准的电子台秤，使用前做好测试，保证电子台秤的精准度。并且在经营中做到诚信经营，保证菜品的足斤足两，不在斤两上做手脚，导致坑了顾客毁了信用，以此而影响自家菜摊的销售前景。
3、所经营的菜品要新鲜。在菜市场经营菜摊，经营者1定要保证所经营菜品的新鲜度。蔬菜经营中菜品是否新鲜决定着顾客的购买力。所以，蔬菜的新鲜程度是十分关键的。那么，要想保证蔬菜的新鲜，在进购蔬菜货源的时候，经营者1定要做到心中有数。只有有计划的购进蔬菜货源才能既保证蔬菜在销售过程中不至于滞销，又能保证蔬菜的新鲜程度。
4、所经营的菜品种类丰富。在菜市场经营菜摊，1定要保证所经营菜品种类的丰富。随着人们生活水平的日益提高，1年4季的蔬菜品种都极大丰富了。再也不是以前的单1菜品，也不再局限于蔬菜的季节性了。所以，菜市场经营蔬菜1定要保证菜品种类的丰富，让顾客有更多的可选择性。
5、保证盛装蔬菜的塑料袋数量的充足，在蔬菜销售中给顾客做好菜品分类，同价位的蔬菜不吝啬多给顾客提供塑料袋在菜市场经营菜摊，经营者应该从细节上本着多为顾客着想的原则。比如，顾客购买蔬菜，塑料袋是不可或缺的。菜摊的经营者不但要保证盛装蔬菜的塑料袋数量的充足，而且还要保证在蔬菜销售中给顾客做好菜品分类，同价位的蔬菜不吝啬多给顾客提供塑料袋。
6、服务态度好，顾客付款时适当抹去0头。在菜市场经营菜摊，经营者要做到服务态度好，顾客在付款的时候适当抹去0头。在菜市场众多菜摊的激烈竞争中，要想赢得回头客和顾客的好口碑，经营者1定要在服务态度上不断提高，比如顾客付款时遇到有0头金额的时候，可以适当为顾客抹0，以换得众多回头客的光临。
7、用手机扫2维码的方式来方便顾客支付。在菜市场经营菜摊，可以用手机扫2维码的方式来方便顾客支付。现在因手机支付的日益强大，许多年轻人已然习惯于不带现金利用手机进行支付了。所以菜市场经营者应该做到在蔬菜经营上与时俱进，方便各类消费人群，用手机扫2维码的方式来方便顾客进行支付。
2、菜市场的感悟和哲理？
光顾菜市场，挑选菜品成了生活中的家常事。每个人的人生观、价值观不同，挑选的方式与种类也有所不同。
3、菜市场改造的意义，你知道哪些呢？
农贸市场改造升级的意义1： 传统农贸市场的环境大多数都存有脏乱差，卫生环境不过关，尤其是夏季，食品类肉类食品存储不合格，很多肉类食品就摆在地上，没有制冷设备，蚊虫都是会尤其多，滋长很多的细菌，极端不卫生，水产类养殖条件欠好，很多鱼便会氧气不足逝世，产生1定的损害。设备不完善，货摊总面积过小且遍布不均匀，很多摊主进货以后没有本地储放，就随便摆在货摊的走廊等公共区域，存有很大的安全隐患。因此要进行农贸市场晋级改造，发展购物环境，完善设备，合理分化货摊，发展服务水平。 农贸市场改造升级的意义2： 传统农贸市场除了环境条件不合格以外，大多数摊主的进货渠道都是以不1样供应商处购进菜品，货源不充足，类型也不好彻底，原本市场竞争就大，菜品的价钱也是随着上下波动，甚至还很有可能会出现恶意炒作的菜品价钱的行为发生，伤害百姓的切身利益，违反市场监管法。 农贸市场改造升级意义3： 农贸市场也是1个人群聚集地，需要办理人员进行合理性的有效办理。但是传统农贸市场很多都是摊主都是自在摆摊，办理人员难以进行登记办理。很多经营者都没有经营资格证，农业产品由来的安全也没法获得确保，运营者进入农贸市场也得持有健康证。倘若发生经济纠纷，难以找到问题的源头，顾客的利益没法获得确保，传统农贸市场的运营办理难以进行合理规范。因此农贸市场晋级改造有很大的必要性。
4、中山横栏那个菜市场人流多
中山横栏菜市场人流多的是光明菜市场和新村菜市场。这里大型的菜市场，菜品种类多菜品便宜，附近居民多，所以人流量大。
5、谁去菜场买菜
近年来，随着我县各大超市的陆续开业，到超市买菜逐渐成为许多市民的第1选择。和菜市场相比，超市买菜有价格便宜、购物环境整洁等优势，同时，也存在菜品不够丰富的缺点。那么，到底选择哪里买菜会更好呢？ 超市派：紧跟打折步伐，便宜是关键 家住昆阳的陈阿姨是个铁杆超市派，每天早上8点她都会准时前往超市买菜。陈阿姨告诉记者，超市隔3岔5有1些打折活动，像鸡蛋、青菜、猪肉等都会时不时地有特价，价格比起菜场要便宜1些。拿猪肉来说，同个部位的猪肉，超市的促销价每公斤会比菜场的便宜将近4元，无论包装还是肉本身，看上去都更加干净卫生。“不要小看这1两块钱，我们1大家子人，1个月能省好几百呢。”同时，陈阿姨认为，相比拥挤的菜场，超市购物环境更好，可以慢慢挑选。 记者在采访中了解到，除了价格便宜外，不少上班族选择超市买菜则是看上它的便利。王女士和她的老公都是上班族，白天没时间去菜场买菜，只能下班后去超市选购。“超市离我家比较近，买完菜走几分钟就到家了。而且超市很多菜都是包装好的，比较干净，方便清理。”王女士告诉记者，每次去超市，除了买菜，她还会买些0食或者其他生活用品，1举多得。 不过，在超市里买菜的缺点也是显而易见的。去超市买菜都得排队付钱，比较麻烦，而且菜品种类也不够多，如果想每天都吃出花样来，还是得去菜场看看。 菜场派：种类多样，可以讨价还价 叶老伯住在昆阳镇工业区已经多年，每天清晨天蒙蒙亮，他就起床前往昆阳镇联东菜场。他告诉记者，他习惯每天早起后，1边买菜1边散步，而超市开门比较晚，1般都在8点之后。“买了这么多年菜，很多是老交情，当天刚摘下来的新鲜蔬菜，他们都会给我留着。”叶老伯告诉记者，去菜市场买菜，还能讨价还价，现在物价那么高，能省几毛钱也好。 与超市相比，菜市场的菜品更为丰富。来自安徽的田大哥告诉记者，在超市里，他1般买不到喜欢吃的特色拌菜，就算个别超市有，也不合他的口味。“菜场里有我们的老乡，卖的是我们家乡的特色菜，特别合胃口。”对于许多吃货来说，只有菜场丰富多样的菜品，才能满足他们的需求。 和超市1样，菜场也有着不足之处，那就是路面湿滑、空气不好、人流量大等。 混搭：鱼和熊掌，或可兼得 在采访中，记者发现不少市民会选择混搭购物。消费者钱小姐认为，肉、蛋、奶这些菜品，超市会比较新鲜，因此她都会上超市买，价格便宜。而1般的蔬菜就会在菜场买，菜场的蔬菜比超市新鲜，虽说要贵1些，但她认为，蔬菜还是新鲜更重要。 随着菜市场环境的改善，现在的菜场光线好了，污水少了，空气也清新了，菜还是那么新鲜。除了菜价还稍稍高于超市，可以说在各方面已经迎头赶上了。 而超市卖菜图的是吸引消费者，购物环境好，菜价又便宜，老百姓买起菜来觉得“洋气”。各大超市也在不断地丰富菜品，并以各种打折促销来吸引顾客。可以说，只要各方再努力1下，谁说鱼和熊掌不能兼得呢？。
6、我是外地人现在武汉小区菜市场卖菜，菜品齐全价格便宜，服务真诚但是生意总不如本地人好，跪求伙伴们支招
买菜和本地外地人，有半毛钱关系。菜的种类，待人处事的方式才是重点。你这思考问题的角度就有问题。旁边的卖的多，1定会有可取之处。
