每个月份的应季蔬菜有哪些？广州 11月 应季应地的蔬菜有哪些?

1、每个月份的应季蔬菜有哪些？

每个时节的应季蔬菜还是比较多的，如春季的菠菜、洋葱、春笋等，夏季的冬瓜、空心菜、西红柿等，秋季的秋葵、山药、扁豆等，冬季的白菜、萝卜等。下面具体举列说说这些蔬菜。列举：1：春季：菠菜又叫波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，1年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。2：夏季：冬瓜是葫芦科冬瓜属1年生蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮，被粗硬毛和长柔毛，雌雄同株，花单生，果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜，种子卵形。3：秋季：山药是薯蓣科薯蓣属植物，缠绕草质藤本。块茎长圆柱形，垂直生长。茎通常带紫红色，右旋，无毛。单叶，在茎下部的互生，中部以上的对生。雄花序为穗状花序，长2-8厘米，近直立，2-8个着生于叶腋。蒴果不反折；种子着生于每室中轴中部。花期6-9月，果期7-11月。4：冬季：萝卜是2年或1年生草本，高20-100厘米；肉质直根，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色；茎有分枝，无毛，稍具粉霜。基生叶和下部茎生叶大头羽状半裂，长8-30厘米，宽3-5厘米，顶裂片卵形，侧裂片4-6对，长圆形，有钝齿，疏生粗毛，上部叶长圆形，有锯齿或近全缘。拓展资料应季的蔬菜就是对应春夏秋冬的蔬菜。时令蔬菜是蔬菜生长,在自然条件下,人工栽培(野生)的新鲜蔬菜。这些蔬菜的特点是采收与春、夏、秋、冬密切相关,称为时令蔬菜。都跟春夏秋冬有关，都是跟季节有关。

2、广州 11月 应季应地的蔬菜有哪些?

广州应季本地的有莲藕\菜芯\黄芽白等,不过现在大棚种植,很多种类1年4季都出产了.。

3、8月份应季的水果蔬菜 8月份应季的水果蔬菜都有哪些

1、8月份应季的水果： （1）桃子：桃子是8月份的应季水果，性质甘平，营养丰富，含有丰富的维生素、矿物质、果酸等有效成分，食用有益于人们保健养生。 （2）西瓜：西瓜是人们夏天常吃的水果，也是8月份的应季水果之1，汁水丰富、甘甜可口，夏季食用可以消暑、清热、解渴，有益于人们的身体健康。 （3）龙眼：龙眼又叫桂圆，也是8月份的应季水果，甘甜美味，还含有丰富的维生素、微量元素、和矿物质成分，食用可以滋补气血、保健养生，但是夏天吃龙眼容易上火，大家要注意适量食用。 （4）葡萄：现在正是葡萄正常成熟、大量上市的季节，很多葡萄都上市了。黑葡萄甜度高，肉质细脆，巨峰葡萄粒大肉厚，汁水很足

2、8月份应季的蔬菜： （1）南瓜 南瓜又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，在我国各地都有栽种，为夏季的主要蔬菜之1。南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。南瓜中含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B

1、维生素B2及胡萝卜素等营养素，夏季常吃南瓜，可以使大便通畅，排除毒素。夏季吃南瓜的最佳方法就是将南瓜打成泥煮成粥食用。 （2）黄瓜 黄瓜有清热利湿、解毒消肿、生津止渴的功效。可以辅助治疗多种常见的不适感。另外，黄瓜中的粗纤维可以促进体内的有害物质和胆固醇排出，丙醇2酸可以抑制糖类变为脂肪，是1种健康减肥的蔬菜。夏季吃黄瓜绝对是1个不错的选择。另外，爱美的女性除了可以吃黄瓜之外，还可以将黄瓜捣成汁，涂抹在脸上，可以起到润肤、抗皱的作用。 （3）西红柿 西红柿中含有的番茄素有抑制细菌的作用，而苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。另外西红柿还富含维生素A、C、B

1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。可以看出西红柿的营养种类还是比较齐全的。而且西红柿酸酸甜甜的，还能缓解食欲不振。 （4）芹菜 芹菜被称为是负卡路里的蔬菜，这是因为芹菜中所含有的热量比较少，而粗纤维有比较多，咀嚼芹菜以及消化芹菜所消耗的热量远比食用芹菜所提供的热量多得多，所以吃芹菜不用担心发胖的问题。另外，芹菜本身有1股淡淡的清香味，可以起到生津止渴、消暑除烦的作用，特别是和苦瓜榨汁效果更好。 （5）苦瓜 苦瓜具有清热、祛暑、解毒的作用，非常符合夏季饮食的要求；苦瓜中的苦瓜素号称是脂肪杀手，可以减少人体对脂肪和多糖的摄入，这样可以起到减肥的作用。 （6）菠菜 菠菜在夏季是最适合食用的蔬菜之1，它具有很好的润肠、止渴的作用，但是菠菜唯1的缺点就是里面含有草酸，而我们知道，草酸进入人体内之后，会和钙质形成难以溶解的物质——草酸钙盐，影响钙质的吸收，所以在食用菠菜的时候，1定要注意，将菠菜先焯1下，这样可以去掉大部分的草酸，从而减少草酸对钙吸收的影响。 （7）冬瓜 冬瓜虽然名为“冬”瓜，但是却是在夏季最适合吃。冬瓜所含的维生素C较多，而且钾盐含量高、钠盐含量低，对适合高血压、肾脏病人以及浮肿病人食用。同时，冬瓜味甘、性寒，具有很好的清热生津、消暑除烦的作用，在夏季用来煮汤真是再好不过了。 （8）海带 海带的营养丰富，含有碘、铁、钙、蛋白脂、脂肪以及淀粉、甘露醇、胡萝卜素、维生素B

1、B

2、尼克酸、褐藻胺酸和其他矿物质等人体所需要的营养成分，是1种非常受欢迎的食材。海带和冬瓜可谓是夏季消暑、清热的绝配。两者煮汤，可以消暑、解渴、消肿。海带除了可以和冬瓜搭配之外，也可以凉拌，味道也非常好。

4、每个月份的应季蔬菜有哪些？

每个时节的应季蔬菜还是比较多的，如春季的菠菜、洋葱、春笋等，夏季的冬瓜、空心菜、西红柿等，秋季的秋葵、山药、扁豆等，冬季的白菜、萝卜等。下面具体举列说说这些蔬菜。列举：1：春季：菠菜又叫波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，1年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。2：夏季：冬瓜是葫芦科冬瓜属1年生蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮，被粗硬毛和长柔毛，雌雄同株，花单生，果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜，种子卵形。3：秋季：山药是薯蓣科薯蓣属植物，缠绕草质藤本。块茎长圆柱形，垂直生长。茎通常带紫红色，右旋，无毛。单叶，在茎下部的互生，中部以上的对生。雄花序为穗状花序，长2-8厘米，近直立，2-8个着生于叶腋。蒴果不反折；种子着生于每室中轴中部。花期6-9月，果期7-11月。4：冬季：萝卜是2年或1年生草本，高20-100厘米；肉质直根，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色；茎有分枝，无毛，稍具粉霜。基生叶和下部茎生叶大头羽状半裂，长8-30厘米，宽3-5厘米，顶裂片卵形，侧裂片4-6对，长圆形，有钝齿，疏生粗毛，上部叶长圆形，有锯齿或近全缘。拓展资料应季的蔬菜就是对应春夏秋冬的蔬菜。时令蔬菜是蔬菜生长,在自然条件下,人工栽培(野生)的新鲜蔬菜。这些蔬菜的特点是采收与春、夏、秋、冬密切相关,称为时令蔬菜。都跟春夏秋冬有关，都是跟季节有关。

5、3月份应季蔬菜有哪些

1、菠菜菠菜属耐寒蔬菜，种子在4℃时即可萌发，所以菠菜种植大多在冬天或开春，3月份正是吃菠菜的好时节。菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。

2、生菜生菜1年4季都可以成熟，但是春天吃是最好的，既应季蔬菜，口感上也是最嫩的。生菜的含水量很高，营养非常丰富，最突出的特点就是低脂、高维生素。

3、荠菜初春采荠菜嫩苗作为野菜食用，清香可口。荠菜含有丰富的膳食纤维，促进肠道健康同时，又有健胃消食、明目降压等功效。

4、豌豆春季正是豌豆上市的季节，此时的豌豆圆润鲜绿，营养丰富，味道鲜美。豌豆性平味甘，有益脾胃、生津止渴、利小便的功效。扩展资料： 3月属于春天，春天万物萌发，应季蔬菜也是种类繁多，主要有：菜心、菠菜、娃娃菜、西洋菜、包菜、生菜、韭菜、空心菜、白菜、小白菜、地瓜叶、香椿、荠菜、芹菜、花椰菜、韭菜花、芥蓝、马兰头、蒜薹、辣椒、青椒、彩椒、洋葱、莴苣、春笋、萝卜、茄子、豆苗、荷兰豆、豌豆、黄瓜、丝瓜等。和应季蔬菜相反，春天的应季水果就比较少了有：青枣、枇杷、桑葚、草莓、莲雾。参考资料：百度百科-应季食品 。

6、3月份的应季食材有哪些？

1、春笋春天是春笋尝鲜的好时节，春笋特别肥大鲜嫩，因而被誉为春天的“菜王”。春笋笋体肥厚，美味爽口，营养丰富，可荤可素。做法不同，风味也各异，炒、炖、煮、煨皆成佳肴。

2、韭菜韭菜有春香、夏辣、秋苦、冬甜之说，所以春天的韭菜是非常肥美鲜香的。韭菜属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。

3、菠菜菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，1年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。

4、小白菜小白菜是1种原产东亚的蔬菜，俗称青菜，又称胶菜、瓢儿菜、瓢儿白、油菜（中国东北某些地区）、油白菜等，与大白菜（结球白菜）是近亲，同属芸薹1种，和西方的圆白菜也较近，同属十字花科芸薹属。 原产于我国，南北各地均有分布，在我国栽培十分广泛。

5、甜椒甜椒，茄科辣椒属，能结甜味浆果的1个亚种，1年生或多年生草本植物。果肉厚而脆嫩。甜椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来，经过长期栽培和人工选择，使果实发生体积增大，果肉变厚，辣味消失和心皮及子房腔数增多等性状变化。