哪些蔬菜适合秋冬栽培 适合秋冬栽培蔬菜有什么,适合秋冬季种植的蔬菜

1、哪些蔬菜适合秋冬栽培 适合秋冬栽培蔬菜有什么

1、菠菜 菠菜的耐寒性很强，很适合冬季种植，即使是寒冷的北方也可在田间撒些种子，能吃到新鲜的蔬菜。不过低温下幼苗的生长速度很慢，等温度回升后才可迅速生长。

2、香菜 冬季也可种植香菜，若是温度过低，可以在上面覆盖1层稻草或者是塑料布，这样可保温保湿，能促进小苗生长。此外，它也很适合在秋季种植，冬季就能吃到了。

3、萝卜 萝卜的品种都比较耐寒，无论是种植胡萝卜还是白萝卜都可以。即使温度降低到5度左右，也不会影响地下根块的发芽。冬季多吃萝卜都身体健康更有利。 4。

2、适合秋冬季种植的蔬菜

秋天播种的蔬菜有：韭菜、萝卜、茼蒿、生菜、油麦菜。

1、韭菜 韭菜1般是割下叶子食用，割1茬长1茬，秋天可以买些韭菜根埋土里，半个月就长出新韭菜了。如果播种的话可能要1-2个月才能出苗，建议在春季播种，秋天直接种韭菜根。

2、萝卜 萝卜的品种也很多，大1些的萝卜在南方可以秋季播种，北方现在播种有点晚了，除非放室内有暖气防止冻伤。室内种萝卜可以选小1点的樱桃萝卜，播种后25-40天就能吃啦。

3、茼蒿 秋冬的火锅里，怎么能少了茼蒿呢。现在正是播种茼蒿的季节，播种前期不用浇太多水，出苗后再按时喷湿土面，及时拔除。