观赏性盆栽蔬菜有那些品种,观赏蔬菜新品种及栽培技术？
1、观赏性盆栽蔬菜有那些品种
根据不同的养护方式，观赏蔬菜可分为阳台蔬菜、盆景蔬菜、庭院蔬菜等种类；根据不同的食用部位和观赏性能，可分为叶菜类、果菜类、芳香蔬菜、食用菌等种类；根据观赏的部位不同，又可分为观叶蔬菜、观果蔬菜、观花蔬菜等种类，其实许多蔬菜兼具观叶、观花、观果效果，此种分类只是各有侧重而已。现按后1种分类方式介绍观赏蔬菜品种如下： （1）观叶蔬菜具有观叶效果的蔬菜。该类蔬菜绝大多数植株矮小，生育期短，采收期不严格，既可作为大田、庭院栽培，也可作为阳台蔬菜种养，尤其适合盆栽观赏。主要品种有彩叶生菜、彩叶菠菜、羽衣甘蓝、胡萝卜等。 （2）观花蔬菜具有美丽花朵的蔬菜。如黄花菜、黄秋葵、菊花脑等。 （3）观果蔬菜以果实观赏为主的蔬菜。主要有瓜类、茄果类、豆类3个种类的蔬菜。
2、观赏蔬菜新品种及栽培技术？
当前，农业生态园区在我国发展迅速，观赏蔬菜作为园区的新品种越来越受到市民的欢迎。现将观赏蛇瓜、观赏葫芦、微型观赏南瓜等几个主要品种及栽培技术简介如下：观赏蛇瓜观赏蛇瓜属葫芦科括楼属，攀缘性草本植物，因其果形细长弯曲似蛇而得名。原产热带的印度、马来西亚1带。1．主要品种及特征特性。依颜色可分为白皮、青皮品种，依条纹可分为青皮白条、白皮青丝、灰皮青斑品种。蛇瓜喜温、耐湿热，肉质根，根系发达，蔓性草本，生长势旺盛。叶色深绿，两面密生绒毛，掌状，叶脉放射状。雌花单生，雄花总状或复总状，花瓣须状条裂，有分叉且弯曲。果实长条形，两端尖细，尾端常弯曲，横径4-5厘米，长2．5米。嫩果有茸毛，果肉厚3-4毫米，肉质松软，有鱼腥味，成熟果转为橙红色，种子为土褐色。2．栽培技术要点（1）播种季节。2-8月份均可播种。（2）播种育苗。由于种皮厚，播种前应充分地浸种催芽。在30℃温水中浸6-8小时，充分揉洗后扒开脐孔部，在30℃的恒温条件下催芽，选择营养杯育苗。（3）选地定植。以排水良好的沙质壤土到黏质壤土为宜。幼苗达到5-6片叶时，定值到生产田。1般在3月中旬即可定植，行距3-4米，株距1．5-2米。（4）田间管理。蛇瓜生长期长，要施足基肥，1般667平方米施农家肥2000公斤、磷肥50公斤做底肥。由于瓜较长，1般采用平棚栽培，棚架高2-2．5米。在上棚前将所有的侧枝全部摘除，只留主蔓，上棚后不再摘侧蔓。注意进行引蔓，及时追肥、培土。蛇瓜除作观赏外，嫩瓜可供食用，1般花后12-15天为采收期。观赏葫芦观赏葫芦属葫芦科瓠瓜属，原产热带，只作观赏，不能食用。1．主要品种及特征特性（1）小葫芦。根系不发达，蔓性草本，具柔软茸毛，茎横切面3角形或5角形，叶片小，深缺刻近似圆形，花为白色。以子蔓和孙蔓结果为主，果实葫芦形，横径4-5厘米，长度不超过10厘米。嫩果有茸毛，成熟果光滑无毛，外皮坚硬。（2）长柄葫芦。根系发达，为肉质根，茎节着地容易产生不定根；蔓长8-10米，子蔓多，生长势极旺盛。叶较大，浅缺刻近似圆形。花白色，单生，在傍晚时盛开，子蔓和孙蔓结果为主。果实有1条细长的柄，长约40-50厘米，长柄葫芦下部似1个圆球体，横径14-20厘米。皮色以青绿为主，间有白色斑，老熟果外皮坚硬。种子褐色，长约1．5厘米，横径约0．7厘米，底部有2个小突起，两面具2条白色的突起线和小沟。（3）鹤首葫芦。鹤首葫芦下部似1个球体，表面有明显的棱线突起，表皮墨绿色．其余与长柄葫芦相似。2．栽培技术要点1．播种育苗观赏葫芦适应性很强，对土壤、气温要求不高，适宜生长的温度为20℃～25℃，为了延长观赏期，1般采用保护地栽培。播种使用的泥土要疏松保肥保水。充分搅拌均匀，装入播种盘中，装满后用手抹平，浇透水备用。播种可采用条播或撒播，1般以条播较多，将种子尖端朝下11插入播种盘中，行距5厘米，粒距3～5厘米左右，播完后覆土1～1．5厘米，盖上稻草、保湿，浇水2～3次，以免出苗不齐。种子发芽适温为30℃～35℃，覆盖塑料薄膜保温、保湿，有利于种子的萌发。
7、8月播种，这时气温较高，需盖遮阳网，降温育苗。1般播种3～4天后，种子开始发芽出土，及时揭去塑料薄膜，去掉夹在子叶上未脱落的种壳。育苗过程尽量控制浇水，防止小苗徒长。经过7～10天，子叶完全张开，即可移植到营养钵中。营养钵的培养土要求无病菌、疏松肥沃，筛去石子、粗粒土，装入直径12厘米的营养钵中，摆放整齐，浇透水。将小苗轻轻从播种盘中取出，移栽到营养钵中，栽植不宜过深，以免影响根系的生长。栽后浇透水，覆盖遮阳网。小苗阶段要注意保湿，同时喷药，用恶霉灵3000～4000倍液喷洒，防止小苗烂根和烂秧。喷洒10％吡虫啉2000倍液，每周1次，预防蚜虫危害。当小苗的叶片相互接触时，移动营养钵，增加间距，避免徒长。2．定植观赏葫芦对土壤的适应性广，在微酸性土壤中生长较好，但不能有积水。种植时应选择土层深厚、土壤肥沃、排水良好的沙质壤土或黏质壤土。栽植前深翻土面30厘米，翻耕碎上，耙平地面。由于观赏葫芦生长期长，耐肥力强，因此要1次性施足基肥，1般每亩施腐熟厩肥2000公斤，过磷酸钙50公斤，草木灰150公斤做底肥。当营养钵中的幼苗生长到4～6片真叶时就可定植，定植选在晴天上午8点至下午3点进行。将幼苗从营养钵中带土取出，避免伤及根部。在畦面挖穴，每穴种1株，株距0．5～1．5米。栽完后浇定根水，缓苗阶段不通风，春季栽培，要搭小拱棚以提高温度，使幼苗早生根，早缓苗。白天棚温应保持25℃～30℃，夜间18℃～20℃，晴天中午当棚温超过30℃时，打开大棚两边的裙膜进行通风。3天后这时已缓苗，可以去除小拱棚。白天大棚温度控制在20℃～25℃，夜间12℃～15℃，促进植株根系发育。3．肥水管理观赏葫芦结果多，需肥量较大，前期主要施氮肥，开花结果期则多施磷、钾肥。定植后要及时施1些肥料，以腐熟的饼肥或3元复合肥为主。在抽蔓上架前，进行1次追肥，追肥最好在植株根部周围，挖穴施入或直接撒施在表土上，每亩施肥量20公斤，为结瓜打下营养基础。当瓜长到直径有
3、4厘米时，再进行第2次追肥。在根部周围20厘米处挖穴，每亩施30公斤，促进瓜果的膨大。观赏葫芦各生长阶段对水分需要量不同，定植后浇1次缓苗水，促进缓苗。缓苗后到坐瓜前要控制浇水。在农业园区，为了便于管理和节约用水，1般采用滴灌，将塑料管铺设在植株边上，水直接从软管微孔流出，渗入植株根际周围的土中，既满足植株水分要求，又不会因为浇水而降低地温，浇水量也容易控制。开花期1般不浇水，促使顺利坐果，坐果后，在结瓜盛期要浇足水，以保证果实充分生长发育。葫芦浇水1般也遵循“不干不浇，浇则浇透”的原则。水分不足时，葫芦生长不良，但土壤湿度过大对生长也不利，容易产生根腐。微型观赏南瓜属葫芦科南瓜属品种，其颜色鲜艳，是1种以观赏为主的蔬菜品种。1．主要品种及特征特性（1）金童。蔓性草本，根系发达，叶片大，生长旺盛，单株结果10-12个。果实扁圆形，横径6厘米，高5厘米，皮色鲜橙色，有明显的棱沟，单个重100克左右。（2）玉女。蔓性草本，根系发达，叶片中等，果实扁圆形，横径5-6厘米，高4厘米。瓜皮奶白色，有明显的棱沟，单个重90克左右，单株结果9-10个。（3）鸳鸯梨。长势1般，结果能力强，可以连续结果，单株结果20个。叶片中等，果实似雪梨，横径4厘米，高8厘米左右，底部为深绿色，并有淡黄色相间的纵向条纹，上部为黄色，单果重50-80克。（4）龙凤瓢。果实为长梨形，果长10-12厘米，其余性状与鸳鸯梨相似。（5）瓜皮。长势1般，叶片中等，每株结果8-10个。果实扁球形，皮绿色，有淡白色条纹相间，像西瓜皮，因而得名。果径6-10厘米，果长5厘米，单果重100-120克。（6）小丑。长势1般，叶片中等，每株结果8-10个。果实皇冠或佛手果形，皮色有白色、黄色等，横径8-10厘米，长12-15厘米，单果重150克。2．栽培技术要点（1）播种。春植于2-3月播种，秋植于7-8月份播种。播种前应进行浸种催芽，用营养杯育苗，早春气温低，应做好防寒工作。（2）定植。微型观赏南瓜抗性较差，露地栽培容易发生病毒病，1般采用温室基质栽培，幼苗4-6片叶时定植。采用槽培或袋培，基质用3份金针菇泥加2份河沙加2份糠类，每立方米加20公斤消毒的鸡粪、1公斤3元复合肥混合均匀。（3）田间管理。微型观赏南瓜喜温，喜湿润，根系较发达，喜大肥，生长温度在15℃-30℃之间，最适温度为25℃-28℃，春植前期要注意防寒，秋植遇高温季节需采用遮阳网设施降温。1般采用人字架或平棚栽培。微型观赏南瓜主要以主蔓结瓜为主，因此在栽培上要将大部分的侧枝及时除去。微型南瓜抗性差，病虫害多，主要病虫害有白粉病、病毒病、蚜虫、蓟马和螨类等，白粉病、螨类化学防治可参考观赏葫芦，病毒病用病毒A500倍液防治，蚜虫、蓟马可用好年冬、大功臣、蓟蚜清等防治。（白利芳）。
3、观赏性蔬菜哪位朋友给介绍几个品种
盆栽蔬菜主要有以下3大类：
1、5彩缤纷叶菜类 这种蔬菜的菜叶颜色鲜艳多彩，所提供的审美享受与1些花卉相比毫不逊色，且营养价值高。例如7彩菠菜、紫叶生菜、金色和白色金针菇等品种。
2、千姿百态果实类 这类蔬菜品种又多又引人注目，例如5色辣椒（青、红、黄、紫、白5色）、手指般粗的黄瓜、荷兰产的球茎茴香等，外形奇特，色彩斑斓，叫人爱不释手。
3、可菜可果两用类 这类蔬菜赏后可当菜吃，洗干净后可直接入口当水果吃，极受青少年的青睐。 由于居室的特殊环境条件对观赏蔬菜有1定的限制，常用于居室微型栽培观赏的蔬菜种类有樱桃番茄、5彩椒、袖珍南瓜、人参果、彩叶莴苣等。 5彩椒辛辣味强烈，可作调料，其品种类型有阳光5彩椒、红鹰5彩椒、迷你鹰5彩椒等。株高15～30厘米，开展度45～55厘米。果实形状因品种而异，有的品种呈长圆锥形或圆锥形，有的则呈圆球形。单果重2～10克，果实小巧可爱，是1种观赏食用兼有的蔬菜。 樱桃番茄株高、株冠16厘米左右，主干粗糙而多气根瘤，植株形象古朴，酷似“盆景”。果实小巧美艳，恰似樱桃、珍珠等，口感极好，与菜用番茄相比，清润鲜美尤为突出。 彩叶莴苣目前主要的栽培品种有汉城红、赤皇、红翠莴苣等。茎有绿色、绿白色、紫色等，叶有紫红、红、褐红等色，营养价值高于1般莴苣。 人参果又名“香瓜茄”，果实既有观赏价值，又可当水果食用。形似小灌木，株高60～150厘米。单株可结果30个左右，果实似梨形、椭圆形，1般单果重50～400克。 袖珍南瓜既可爬地栽培，又可搭架栽培。袖珍南瓜单果重在1.5公斤以下。果形多种多样。主要品种有东升、1品、东英、万福、仙姑、吉祥、如意、黑锦、黑姬、胜锦、胜栗、绵栗等。
4、王叔叔种植了品种繁多的观赏蔬菜。其中1部分蔬菜的价格和卖出的盆数如下表。（1）每种蔬菜各卖了多少元钱...
（1）14×320= 4480（元）；18×212=3816（元）；20×154=3080（元）； （2）4480+3816+3080=11376（元）； （3）（14+18+20）×12=624（元）>600元，不够。
5、观赏性蔬菜哪位朋友给介绍几个品种
盆栽蔬菜主要有以下3大类:
1、5彩缤纷叶菜类 这种蔬菜的菜叶颜色鲜艳多彩，所提供的审美享受与1些花卉相比毫不逊色，且营养价值高。例如7彩菠菜、紫叶生菜、金色和白色金针菇等品种。
2、千姿百态果实类 这类蔬菜品种又多又引人注目，例如5色辣椒(青、红、黄、紫、白5色)、手指般粗的黄瓜、荷兰产的球茎茴香等，外形奇特，色彩斑斓，叫人爱不释手。
3、可菜可果两用类 这类蔬菜赏后可当菜吃，洗干净后可直接入口当水果吃，极受青少年的青睐。 由于居室的特殊环境条件对观赏蔬菜有1定的限制，常用于居室微型栽培观赏的蔬菜种类有樱桃番茄、5彩椒、袖珍南瓜、人参果、彩叶莴苣等。 5彩椒辛辣味强烈，可作调料，其品种类型有阳光5彩椒、红鹰5彩椒、迷你鹰5彩椒等。株高15~30厘米，开展度45~55厘米。果实形状因品种而异，有的品种呈长圆锥形或圆锥形，有的则呈圆球形。单果重2~10克，果实小巧可爱，是1种观赏食用兼有的蔬菜。 樱桃番茄株高、株冠16厘米左右，主干粗糙而多气根瘤，植株形象古朴，酷似“盆景”。果实小巧美艳，恰似樱桃、珍珠等，口感极好，与菜用番茄相比，清润鲜美尤为突出。 彩叶莴苣目前主要的栽培品种有汉城红、赤皇、红翠莴苣等。茎有绿色、绿白色、紫色等，叶有紫红、红、褐红等色，营养价值高于1般莴苣。 人参果又名“香瓜茄”，果实既有观赏价值，又可当水果食用。形似小灌木，株高60~150厘米。单株可结果30个左右，果实似梨形、椭圆形，1般单果重50~400克。 袖珍南瓜既可爬地栽培，又可搭架栽培。袖珍南瓜单果重在1.5公斤以下。果形多种多样。主要品种有东升、1品、东英、万福、仙姑、吉祥、如意、黑锦、黑姬、胜锦、胜栗、绵栗等。
6、观赏性蔬菜哪位朋友给介绍几个品种
盆栽蔬菜主要有以下3大类：
1、5彩缤纷叶菜类 这种蔬菜的菜叶颜色鲜艳多彩，所提供的审美享受与1些花卉相比毫不逊色，且营养价值高。例如7彩菠菜、紫叶生菜、金色和白色金针菇等品种。
2、千姿百态果实类 这类蔬菜品种又多又引人注目，例如5色辣椒（青、红、黄、紫、白5色）、手指般粗的黄瓜、荷兰产的球茎茴香等，外形奇特，色彩斑斓，叫人爱不释手。
3、可菜可果两用类 这类蔬菜赏后可当菜吃，洗干净后可直接入口当水果吃，极受青少年的青睐。 由于居室的特殊环境条件对观赏蔬菜有1定的限制，常用于居室微型栽培观赏的蔬菜种类有樱桃番茄、5彩椒、袖珍南瓜、人参果、彩叶莴苣等。 5彩椒辛辣味强烈，可作调料，其品种类型有阳光5彩椒、红鹰5彩椒、迷你鹰5彩椒等。株高15～30厘米，开展度45～55厘米。果实形状因品种而异，有的品种呈长圆锥形或圆锥形，有的则呈圆球形。单果重2～10克，果实小巧可爱，是1种观赏食用兼有的蔬菜。 樱桃番茄株高、株冠16厘米左右，主干粗糙而多气根瘤，植株形象古朴，酷似“盆景”。果实小巧美艳，恰似樱桃、珍珠等，口感极好，与菜用番茄相比，清润鲜美尤为突出。 彩叶莴苣目前主要的栽培品种有汉城红、赤皇、红翠莴苣等。茎有绿色、绿白色、紫色等，叶有紫红、红、褐红等色，营养价值高于1般莴苣。 人参果又名“香瓜茄”，果实既有观赏价值，又可当水果食用。形似小灌木，株高60～150厘米。单株可结果30个左右，果实似梨形、椭圆形，1般单果重50～400克。 袖珍南瓜既可爬地栽培，又可搭架栽培。袖珍南瓜单果重在1.5公斤以下。果形多种多样。主要品种有东升、1品、东英、万福、仙姑、吉祥、如意、黑锦、黑姬、胜锦、胜栗、绵栗等。
