榴莲怎么分辨好坏

1、闻味道:优质且成熟的榴莲会带有浓郁的奇香,而变质的榴莲带有酒精味道。

2、看裂缝:刚好成熟的榴莲果壳上有细小的裂缝,成熟过头的榴莲裂缝较大。

3、看果柄:新鲜的榴莲果柄为嫩绿色,存放时间久的榴莲果柄为黄色。

榴莲如何分辨好坏

1、闻味道

榴莲怎么分辨好坏,第1图

榴莲的好坏可以闻味道分辨,优质且成熟的榴莲会散发出浓郁的奇异香味,而未成熟的榴莲不会散发香味或香味较淡,成熟过头或变质的榴莲则会散发出酒精发酵的味道。

2、看裂缝

榴莲怎么分辨好坏,第2图

榴莲的裂缝大小可以判断好坏,虽然榴莲成熟后果实上就会出现裂缝,但裂缝过大时,容易滋生细菌、沾染灰尘,从而导致果实变质,而裂缝轻微的榴莲则是刚好成熟的品种。

3、看果柄

榴莲怎么分辨好坏,第3图

榴莲的好坏要看果柄判断,新鲜采摘的榴莲果柄处为嫩绿色,茎干挺拔且坚硬,而存放时间过长、新鲜度差的榴莲果柄处水分蒸发快,呈现黄色或枯黄色,茎干萎蔫发软。

相似内容
更多>