榴莲怎么挑

1、形状:挑选榴莲时,可以观察果实的外形,接近圆形的榴莲肉质较多。

2、肉刺:成熟度高的榴莲外皮上的肉刺可以捏懂,而未成熟的榴莲肉刺较硬。

3、气味:口感好的榴莲气味香甜甜而浓烈,而口感较差的榴莲气味寡淡。

榴莲如何挑选

1、品种选择

榴莲怎么挑,第1图

榴莲是一种热带水果,香味特殊而且浓郁,受到很多人的喜欢。不同品种的榴莲味道也不一样,金枕榴莲核小、肉多、味美。长柄榴莲个小、味道清甜,有奶油的口感,十分甜糯。所以可以根据喜好不同来挑选不同品种的榴莲。

2、挑选方法

好的品种的榴莲味道甜而浓烈,特征是尾部突出。接近圆形的榴莲肉多,成熟度高的榴莲表皮上的刺可以捏动,看外表要选择刺小而密的,还有要选择肉瓣多的,这种方法挑选出来的榴莲一定更为好吃。

3、食用方法

榴莲外表坚硬,摸起来还有扎手的感觉,很多人会不明白榴莲要怎么吃。成熟了的榴莲可以用刀切开,里面味道香浓的果肉就是榴莲的可食用部分了,食用时把核去除。榴莲虽好吃,但是吃之后要及时漱口,以免味道引来他人不适。

4、营养价值

榴莲含有丰富的蛋白质和脂类,能快速的满足机体能量需求。榴莲的特殊气味有开胃、促进食欲的功效。榴莲性热。可以活血散寒,缓解经痛,是寒性体质者的理想补品。但是高血压高血脂患者要少吃。

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