十大最具营养价值的蔬菜、水果的排名是怎样的？综合营养价值最高的蔬菜 水果是什么?

1、十大最具营养价值的蔬菜、水果的排名是怎样的？

世界卫生组织公布的最佳食品榜 最佳水果： 依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。 最佳蔬菜： 红薯既含丰富维生素，又是抗癌能手，为所有蔬菜之首。其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。 最佳肉食： 鹅鸭肉化学结构接近橄榄油，有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”。 最佳护脑食物： 菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。 最佳汤食： 鸡汤最优，特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用，尤其适于冬春季饮用。

2、综合营养价值最高的蔬菜 水果是什么?

我认为要谈营养先要遵循1个当季当地新鲜的时令蔬果最适合人们的食用也最有营养的原则，应该根据气候时令，结合自己的身体状况选择适合自己的营养蔬果。 综合营养价值比较高的水果有苹果、猕猴桃、榴莲等。 苹果： 苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。 近期，根据美国科学家布鲁斯.罗林斯的研究成果表明，未成熟或半熟的苹果，具有防辐射的作用，苹果的成熟需要大量的日照，能有效吸收阳光中的射线，近期，美国硅谷少数办公室已将苹果作为防辐射的主要物品，他们认为苹果的防辐射作用远远大于仙人掌和芦荟，而且比起刺手的仙人掌要更美观。其性味甘酸而平、微咸，无毒，具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机。

3、营养价值最高的蔬菜水果

营养价值最高的蔬菜水果 大家知道关于营养价值最高的蔬菜水果有哪些吗？很多人为了补充自己身体所需要的营养，都会吃1些营养价值比较高的蔬菜或者水果，所以我吉布提为大家分享关于营养价值最高的蔬菜水果的种类推荐。 营养价值最高的蔬菜水果1

1、桑葚 桑葚富含活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、葡糖糖、蔗糖、琥珀酸、苹果酸、柠檬酸、酒石酸、烟酸、白藜芦醇、花青素、矿物质对等成分，营养时苹果的5-6被，是葡萄的4倍，具有多种功效，被医学界誉为“21世纪的最佳保健果品”。 桑葚更适宜肝肾阴血不足之人，诸如腰酸、头晕、耳鸣、耳聋、神经衰弱失眠及少年白发者食用;适宜产后血虚、病后体虚、老人肠燥。

4、营养价值高的水果蔬菜

营养价值高的水果蔬菜 营养价值高的水果蔬菜有哪有？我们都是离不开水果跟蔬菜。同时蔬菜、水果富含人体必需的维生素，都是是膳食纤维的重要来源。下面我为大家搜集整理了相关信息营养价值高的水果蔬菜？，希望对大家了解蔬菜、水果的营养价值能有所帮助。 营养价值高的水果蔬菜1 （1）蔬菜类 蔬菜按其结构和可食部位不同，分为叶菜类、根茎类、瓜茄类、鲜豆类、花芽类和菌藻类。

1、叶菜类：富含胡萝卜素、维生素B

2、维生素C、矿物质和膳食纤维。绿叶菜和橙色蔬菜维生素含量丰富，其中胡萝卜素含量较高，在我国人民膳食中是维生素B2的主要来源。也是膳食矿物质的主要来源。

2、根茎类：包括萝卜、山药、葱、蒜、竹。

5、什么水果和蔬菜最有营养?

科学家通过对多种蔬菜营养成分的分析，发现蔬菜的营养价值与蔬菜的颜色密切相关。颜色深的的营养价值高，颜色浅的营养价值低，其排列顺序是“绿色的蔬菜-黄色、红色蔬菜-无色蔬菜”。 科学家还研究发现，同类蔬菜由于颜色不同，营养价值也不同。紫茄子含有丰富的维生素P，它能增加微血管壁的抗压能力，改善血管功能，对高血压、皮肤紫癜和易发生出血倾向的疾病患者，有相当裨益。 黄色胡萝卜比红色胡萝卜营养价值高，其中除含大量胡萝卜素外，还含有强烈抑癌作用的黄碱素，有预防癌症的功能用。科学家还发现，同1株菜的不同部位，由于颜色不同，其营养价值也不同，其营养价值也不同。 大葱的葱绿部分比葱白部分营养价值要高得多。每100克葱绿含维生素B1及维生素C的含量也不及葱。

6、维生素含量高的水果蔬菜排行

维生素含量最高的水果是猕猴桃。 猕猴桃：它里面含有很丰富的维生素，还有各种营养物质，被叫做“水果之王”，除了给人体补充营养，还能抵抗衰老 草莓：它除了丰富的维生素，还含有矿物质，能消除体内的有害物质，起到减肥、清毒的作用，对于身体来说很有益处，还能使身体变得细腻、光滑。 鲜枣：这是对人体有好处的水果，除了维生素C，还有很多的微量元素，能治疗高血压、抗癌，还能美容保健，在大量上市的时间段，可以选购食用。 维生素含量最高的蔬菜是青椒：它是很常见的蔬菜，里面含有很丰富的维生素P，能促进维C的吸收转化，经常食用还能消除疲劳感。 花菜：营养也是很丰富，具有的疗效很多，能增强自身的免疫能力，还能促进生长，保护好视力。 菠菜：它的作用可以说是很明显的，除了含有丰富的。