一年四季的时令蔬菜水果表,当季蔬菜有哪些？

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1年前

1、1年4季的时令蔬菜水果表

现在在任何季节都可以吃想吃的蔬菜水果，但是，时令蔬菜水果才是最健康的选择。春季（农历1～3月）

1、蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜、春韭、菜心、茼蒿、豆苗、蒜苗、春笋等。

2、水果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）、草莓、菠萝。夏季（农历4～6月）

1、蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子、豇豆、黄瓜、西红柿、东瓜。

2、当季蔬菜有哪些？

1、春季：芦蒿、茼蒿、蚕豆、豌豆、荷兰豆、芦笋、春笋、莴笋。

2、夏季：冬瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、大蒜、洋葱。

3、秋季：胡萝卜、小白菜、芹菜、菜花、豆芽、南瓜、黄瓜。

4、冬季：菠菜、甘蓝、萝卜缨。扩展资料

1、春季：水生的芦蒿性凉，味甘，可以平抑肝火，最适宜春天养肝护肝。清爽的口感还可以预防咽喉疼痛并缓解燥火导致的便秘。

2、夏季：从中医角度来说，瓜类大多能清热利湿，帮助排除毒素，是降温防暑的好食物。现代营养学研究显示，多数瓜类蔬菜含水量都在90％以上，且富含多种矿物质和维生素，能有。

3、这个季节适合种些什么蔬菜？

3月可种的蔬菜品种多了，适合种植蔬菜：白菜、茄子、辣椒、番茄、空心菜、茼蒿、大豆、4季豆、萝卜、苋菜、芋头、韭菜、香菜、早春花菜、芹菜等。建议种植芹菜，芹菜的生长期虽然比较长，但是产量都很高。从播种到采收需要3个月左右，1般在株高40-50厘米即可分次拔取采收。扩展资料：蔬菜需要加工才能够食用，如果期间加工不当(例如清洗、烹调等)其中的营养素就很容易流失。蔬菜更加有营养的加工烹饪方法如下：

1、蔬菜应先洗后切，因为蔬菜中含有大量的维生素C，而维生素C又是水溶性维生素，很容易溶解于水中，如果把整个的菜放入水。

4、4季当季蔬菜有哪些

问题1：4季不同的季节有哪些常见的蔬菜？春天有青菜、茼蒿、苋菜、莴笋、大蒜、菠菜、香菜等等绿叶蔬菜夏天有黄瓜、西红柿、东瓜、豇豆、4季豆、蚕豆等果实类的 1）春季：豆苗、菜、生菜、芹菜、白菜仔； 2）夏季：芥菜、蕹菜、苋菜、潺菜、冬瓜； 3）秋季：菠菜、耽菜、莲藕、芋头、椰菜花； 4）冬季：芥兰、菜心、绍菜、同好、西洋菜问题2：1年4季都有哪些蔬菜春3月蔬菜类：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、韭菜、瓠瓜。夏3月蔬菜类：辣椒、苦瓜、丝瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、胡手瓜。