白菜的蛋白质，脂肪，钙，锌各是多少？白菜的含钙量很高吗？

1、白菜的蛋白质，脂肪，钙，锌各是多少？

热量（大卡）18 胡萝卜素克 钠(毫克)57.5 钙(毫克)50 磷(毫克)31 维生素C(毫克)31 维生素A(微克)20 镁(毫克)11 碳水化合物(克)3.2 蛋白质(克)1.5 膳食纤维(克)0.8 维生素E(毫克)0.76 铁(毫克)0.7 烟酸(毫克)0.6 硒(微克)0.49 锌(毫克)0.38 锰(毫克)0.15 脂肪(克)0.1 维生素B2 (毫克)0.05 铜(毫克)0.05 维生素B1 (毫克)0.04。

2、白菜的含钙量很高吗？

北方人常吃的白菜有两种，1种是青白色的大白菜，1种是黄白色的大白菜。根据公共卫生科学数据中心的数据，前者钙含量为35毫克/100克，后者钙含量为69毫克/100克。南方人常吃的小白菜，钙含量高1些，达到了90毫克/100克。不过，仍然比不上牛奶（104毫克/100克）。

3、大白菜含有哪些营养成分？

白菜的营养成分如下：热量（大卡）1

8、胡萝卜素(微克)12

0、钠(毫克)57.

5、钙(毫克)5

0、磷(毫克)3

1、维生素C(毫克)3

1、维生素A(微克)2

0、镁(毫克)1

1、碳水化合物(克)3.

2、蛋白质(克)1.

5、膳食纤维(克)0.

8、维生素E(毫克)0.7

6、铁(毫克)0.

7、烟酸(毫克)0.

6、硒(微克)0.49。 白菜的营养价值如下：

1、白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。

2、秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。

4、白菜的营养成分含量表

据测定，每100克白菜含脂肪0.1克，蛋白质1.5克，碳水化合物3.2克，钙50毫克，磷31毫克，铁0.7毫克。还含有丰富的维生素A、维生素B

1、维生素B2和维生素C等。白菜含有的钙和维生素C甚至比苹果和梨还要高,大量的粗纤维更是许多蔬菜难以比拟的。 吃白菜有哪些好处

1、大白菜可以清热除烦,通利肠胃，消食养胃。所含的锌可促进幼儿生长发育，促进男子精子活力，促进外伤愈合，还具有抗心血管病、抗糖尿病及抗衰老作用。

2、所含的铜可促进人体造血。白菜中有某些微量玩素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。

3、白菜中。

5、大白菜中钙开心镁是完美比例具体是?

5：1。大白菜中钙的均值含量是50，镁的均值含量是11。大白菜益胃生津，清热除烦，而且大白菜的水分含量约95%，而热量很低。1杯熟的大白菜汁能提供几乎与1杯牛奶1样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。