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2、有种菜放得越久越好吃，你猜到是什么菜了吗？

导语：立秋后，遇到此菜别手软，放得越久越好吃，冬天炖一锅，比肉还香！

现在大家吃东西都比较注重健康，超过正常保质期的食物或者是保质期过长的食物，大家都会担心是不是添加了过多的防腐剂。有一类食物不怕过期，放个一年两年都不会，并且越放越香。很多人应该已经想到厨娘说的这类食物是什么了，它就是干菜。

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立秋后，各种蔬菜也开始大量丰收。其中，最适合晒成干菜的就是豆角了，很多地方也叫豇豆。豇豆的产量特别高，在农村的田间地头，随便种几棵就多得吃不完。因为家家户户都有，所以也不值钱，一块钱2-3斤。

3、白皮冬瓜、黑皮冬瓜、青皮冬瓜，有什么区别？你最喜

说起冬瓜，相信大家都吃过，这是我们平时最常见的一种蔬菜了，形状多为长条椭圆形，看起来跟一个枕头差不多，所以人们也会叫它枕瓜。冬瓜虽然以“冬”字命名，但实际却是夏季生产的蔬菜，当然，以现在的种植技术，其实在一年四季都是可以种植的。

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现在虽然已经到了秋天，但是我们还面临着秋燥，天气依然比较炎热，所以也正是吃冬瓜的好时候。不过，冬瓜一般都有白皮的、黑皮的和青皮的，这三种哪一种更好呢？知道了以后可别乱买。

这三种皮的冬瓜，从营养方面来说，其实并没有多大的区别。不。