素食菜谱大全,18种家常素菜做法大全,简单易做每天不重样,清淡美

素食菜谱大全

1、素食菜谱大全

素食菜谱大全如下:

一、妙手豆皮素菜卷

1、材料准备:

豆皮一张,香菇、木耳、云耳、莲子泡水洗净,切丝。青红椒切丝。

2、具体制作方法:

(1)将香菇、云耳、木耳、莲子放在碗中。

(2)接着再加入加花生油、糖、味精、盐、酱油、湿淀粉搅拌。

(3)接着将豆皮分四分,每分三张切开。

(4)把这些配料放在豆皮上,卷好,切掉多于部分,用一跟葱扎好下锅蒸六分钟。

(5)将上海青去叶留心,下开水灼一下,摆盘。

(6)用花生油、盐、味精、湿淀粉调成汁.

(7)烧开淋在豆皮上,淋点香油。

二、素烧茄子

1、材料准备:。

18种家常素菜做法大全,简单易做每天不重样,清淡美

2、18种家常素菜做法大全,简单易做每天不重样,清淡美

一、西红柿炒鸡蛋

​ 食材:

西红柿,鸡蛋,葱,白糖,盐,油

做法:

1、准备好食材。将西红柿清洗干净,然后切片;碗中打入鸡蛋加点盐;葱切葱花备用。

2、炒锅加油烧热,倒入鸡蛋,炒熟盛出。

3、炒锅加油烧热,加入葱花,爆香后,倒入西红柿翻炒。

4,倒入鸡蛋,翻炒均匀,加入盐(喜欢吃甜的可以放点白糖),翻炒片刻后,关火,盛出即可。

二、手撕包菜

​ 食材:

包菜,植物油,盐,大蒜,干辣椒,生抽,酱油,鸡精,醋

做法:

1、将包菜用手撕成大小均匀的块,较厚的部位用刀切一下。

2、放在水中清洗干净,捞出沥干水分。

素菜菜谱大全

3、素菜菜谱大全

素菜菜谱大全

素菜菜谱大全,60种蔬菜有蘑菇、韭菜、洋葱、大蒜、大白菜、慈姑、马铃薯、蚕豆、黑木耳、地瓜、萝卜、芜菁、甘蓝、芥菜、花椰菜、青花菜、根芥菜等等。素菜菜谱大全来看看把!

素菜菜谱大全1 地三鲜

用料:尖椒3个、土豆1个、茄子2个、葱1段、蒜3瓣、姜1小块、植物油适量、生抽15毫升、白糖5克、食盐3克

1、尖椒洗净,去蒂去籽,切成三角片,葱姜蒜切碎;

2、土豆去皮洗净,切成大小适口的滚刀块,茄子洗净,切滚刀块;

3、锅中倒入油烧热,放入土豆块炸至边缘呈焦黄色,捞出沥油,随即下茄子炸稍软后捞出沥油;

4、锅留底油,爆香葱姜蒜,放入尖椒煸炒一下;

5、放入炸好的土豆块和茄。

素菜菜谱大全50道窍门

4、素菜菜谱大全50道窍门

如今大伙儿用餐都规定的是便捷,因此慢慢的出现中式快餐,中式快餐的益处取决于做得快,并且非常简单在家里能够 做,在外面吃的情况下也可以快速的起锅,中式快餐较为合适,对日程安排焦虑不安的工薪族,很多人也期待自己在家里边能作出像中式快餐一样的食材,荤菜会偏多一些,给大伙儿介绍一下中式快餐素菜菜谱全集。

拌小白菜

原材料

小白菜350克,藤椒,辣椒干,蒜泥,米醋,生抽酱油,鸡精,盐

作法

1、蔬菜清洗用沸水煮个2分钟,捞起来用凉开水浸哈,捞起来挤干水分,摆盘备用。

2、辣椒干切割成细段,放到蔬菜上、先后放麻椒、蒜泥、生抽酱油、少量盐、鸡精、米醋。浇上滚油调合匀称就可以。

水豆腐蔬菜鹅羹

原材料

鸭肉大骨汤半锅水豆腐一块荠荠菜一把莲藕粉3一茶匙

作法

在销售。

70道寺院素菜谱有哪些?

5、70道寺院素菜谱有哪些?

寺院素菜谱有:

寺庙素菜菜谱一:娃娃菜炒粉条

【简介】 一道简单的家常快手素菜,好吃下饭。

【用料】 娃娃菜2颗 ,粉条适量 ,青椒 2个 ,生姜适量 ,花椒适量 ,盐 少许,生抽适量,干辣椒。

【做法】

粉条洗净在开水里泡好捞出备用。

娃娃菜洗净斜切成丝,青椒切丝,姜切沫,干辣椒切段备用。

锅加油烧热,放入姜、花椒、干辣椒段爆香。

放入娃娃菜丝,炒至快变色时快入粉条快速翻炒,至娃娃菜完全变色后加入少许盐和生抽提鲜,出锅。

【小贴士】

翻炒。

素食菜谱

6、素食菜谱

常见的素食菜谱有:红烧冬瓜、山楂海带丝、茯苓豆腐、鲜果燕麦粥、土豆泥沙拉、西兰花炒百合等。

以红烧冬瓜为例做法如下:

主料;冬瓜500克、冰糖30克。

辅料;生抽10毫升、老抽10毫升、食用油20毫升、盐0,5勺。

1、准备食材。

2、冬瓜去皮,切成块。

3、炒锅烧热加入食用油。

4、放入冬瓜。

5、加冰糖。

6、放入生抽、老抽、食盐。

7、加适量的水,没过冬瓜即可,大火烧开之后转小火烧10分钟,然后大火收汁,待收好汁。

8、红烧冬瓜成品图。

相似内容
更多>