青椒可以做什么菜,青椒怎么做好吃

1、青椒可以做什么菜

可做虎皮青椒，肉末青椒，豆豉青椒，肉酿青椒，拌青椒丝，烤青椒，腌青椒，还有加配菜的多不胜数了。 油焖辣椒 辣椒腌制前的处理方法 选好的辣椒首先用清水淘洗干净，摊放在阴凉通风处晾干辣椒表面的生水，然后切掉辣椒梗等不可食用的部分，再纵向划开1条口子，这样能缩短辣椒的腌制时间，让辣椒在短时间内快速入味。 你也可以不去梗，不划口子，把辣椒洗净，晾干表面生水后直接整只的腌制，这样也行，但需要适当延长辣椒的腌制时间。 原料： 处理好的鲜辣椒5斤，酱油以刚刚能淹没辣椒为宜。 辅料： 盐2两，生姜片1两，8角1两，花椒1两，味精1两，白糖1两，醋1两。 准备工作： 鲜辣椒提前处理好，酱油提前烧开1滚后放至完全凉透，8角掰碎。

2、青椒怎么做好吃

土豆2个，切成丝，放在水里面泡1会儿捞起来等下备用。 拿1个青椒切成丝。 把锅炒热放油，放进切好的葱姜末，炒香。 然后把切好的青椒倒进去翻炒几下。 再倒入切好的土豆丝翻炒。 把堆在1起的土豆丝翻炒开来。用铲子不停地翻炒。 炒软依次放入把调料盐、鸡精、醋放进去了。再翻炒几下就可以倒出来吃啦！ 。

3、青椒可以做哪些菜？

青椒烧腐竹 原料:青椒，腐竹，猪肉，葱花、料酒、酱油、盐、清汤、味精、湿淀粉、香油、花生油各适量。 做法：腐竹用温开水泡透，挤干水分，切斜段。青椒去籽洗净，切成片，放入沸水锅烫出；猪肉切薄片。炒锅注油烧至5成热，下猪肉片炒散，放入腐竹、葱花略炒，加料酒、酱油、盐及少许清汤，小火烧透入味，再放入青椒、味精炒匀，用湿淀粉勾芡，淋入香油，出锅即成。 土豆片炒青椒 原料:土豆，青椒，色拉油、鸡精、葱、姜、8角、酱油、水各适量。 做法：青椒洗净去除籽和蒂。土豆切成随意的片状。青椒掰成块状，土豆用水冲洗1遍，葱切斜刀片，姜切丝。放入大料炒出香味捞出。姜炒出香味。土豆片倒入锅中翻炒均匀后，加入酱油翻炒，再加适量清水炒至7成熟，放入青椒炒至变色，再翻两翻就可以出锅了。

4、青椒如何做成鲜辣爽口超下饭的开胃美食？

【青椒肉丝】食材：青椒 400克，猪肉 300克，番茄 1个。制作方法：猪肉洗净，切成细丝，放入适量淀粉，加入少许清水拌匀，多抓捏几次，使其肉质更为细嫩。青椒番茄洗净切好备用。锅里放入适量植物油，烧至7成热，舀入1勺豆瓣酱炒香。将肉丝放入锅里翻炒均匀。炒至肉丝变色，放入番茄丁翻炒。炒至番茄变软出水。放入青椒丝翻炒。炒至青椒变软，断生，放入适量盐，鸡精翻匀起锅装盘。色鲜味美，超级下饭。你也试试吧。

5、青椒可以做什么菜 青椒的做法大全步骤图解

青椒炒鸡蛋主料：青椒2个、红椒1个、鸡蛋3个辅料：油适量、盐适量、白醋适量、葱适量、白糖适量步骤：1.准备好所用原料2.葱花切碎3.青椒取出根蒂。能看出籽比较小4.清洗跟干净后剖开两瓣5.切成丝6.锅内放少许底油7.倒入打散的鸡蛋8.用筷子滑散，盛出备用9.锅内放少许底油，倒入葱花10.倒入青红椒丝，放入精盐提味儿11.滴入白醋，放少许白糖12.倒入鸡蛋翻炒均匀青椒中含有大量的维生素，有抗疲劳、提高免疫力的作用，对这个困乏的秋季，不防多吃些青椒，既可以。

6、青椒是比较广泛的1种食物，怎么做青椒味道更美味？

青椒虽然属于蔬菜的1种，但是青椒通常都是作为配菜。随便任何1种蔬菜或者是肉类，搭配青椒都可以做出很美味的家常菜，因此青椒是菜品当中是必不可少的。其中比较出名的有青椒肉丝，或者是青椒酿肉、虎皮青椒等等，每1道菜都十分美味，下面小编来教大家怎样能够将青椒做得更好吃。 青椒肉丝的做法青椒肉丝这道菜相信大家都吃过，主要的材料就是青椒丝以及猪肉丝。选择青椒的时候尽量选择菜椒，不要选用杭椒，因为杭椒吃起来太辣了，菜椒既可以当作配菜也能够当作主菜来吃。将猪肉切成细丝以后放入1个碗中，加入1些盐和黑胡椒、料酒、蚝油搅拌均匀，再倒。