蔬菜种类图片及名称,蔬菜有哪些种类
1、蔬菜种类图片及名称
蔬菜种类图片及名称如下:
1、根菜类10种
水萝卜3种:五缨水萝卜、大红袍、白水萝卜;秋萝卜4种:磨盘、灯笼红、青萝卜、长白萝卜;胡萝卜3种:地八寸、鞭杆红、紫胡萝卜。
2、白菜类4种
小白菜1种:八叶齐;秋白菜3种:八叶齐、核桃纹、山东白菜。
3、芥菜类4种
叶用芥菜2种:大花叶雪里蕻、花叶雪里蕻;根用芥菜2种:花叶疙瘩、六缨疙瘩。
4、叶菜类6种
菠菜3种:越冬菠菜、春菠菜、瓦菠菜;芹菜1种:空心芹菜;香菜2种:山东香菜、大叶香菜。
5、葱蒜类6种
韭菜2种:二马蔺、站秧;葱2种:仙鹤腿、八叶齐;蒜1种。
2、蔬菜有哪些种类
蔬菜种类名字具体如下:
1、叶菜类:包括白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜。
2、根茎类:包括萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药。
3、瓜类与茄果类:包括冬瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜、黄瓜、茄子。
4、鲜豆类:包括毛豆、豌豆、蚕豆、扁豆、豇工、四季豆。
3、蔬菜品种大全
蔬菜品种大全如下所示:
一、叶(青)菜类
上海青(大头青)、生菜、球生菜、油麦、大芹菜、小芹菜、西芹、空心菜、红(青)苋菜、菠菜。
二、调味菜类
大葱、小葱、香葱、老姜、新(嫩)姜、大蒜、新蒜、荆芥(西粉芥)、香菜(芫荽)、韭菜。
三、包心菜类
大白菜、黄白菜、包菜(卷心菜)、青甘蓝、紫甘蓝、大娃娃菜、小娃娃菜、麻叶白菜。
四、萝卜类
青萝卜、白萝卜(象牙白)、心里美萝卜、水果萝卜(沙窝萝卜)、胡萝卜、红皮萝卜。
五、瓜菜类
冬瓜(白皮青皮)、老南瓜、菜南瓜、板栗南瓜、西葫芦(北瓜)、荀瓜、苦瓜、丝瓜、瓠瓜(子)。