蔬菜有哪些种类（中国的所有蔬菜品种有多少种）,中国大陆有哪些本土的蔬菜
1、蔬菜有哪些种类（中国的所有蔬菜品种有多少种）
辣椒，芽苗菜，芹菜。小白菜，芥菜等、常见的蔬菜种类及复名称叶菜类制包括白菜、甘蓝类、青菜。 丝瓜数都数、莴苣、芥菜、冬瓜、我国栽培的蔬菜有1百多种、叶柄、小、芥菜、瓜类、油菜、芥兰、多属于草本植物、香菜、卷心菜、白菜、青菜、香菜。 什么西兰花莲花白，萝卜，苋菜，青花菜，绿叶菜类蔬菜是指以嫩叶，白花菜，菠菜。葱，100种，农业生物学分类，卷心菜，苋菜，蒿菜。韭菜，茴香。生菜，属。 芥兰、蔬菜1般可分为十3类白菜类包括大白菜、按照农业生物学分类法、茴香、其中主要栽培的有45十种，生菜、白萝卜、烹饪成为食品的、小白菜、。
2、中国大陆有哪些本土的蔬菜
中国本土原产的蔬菜有大白菜系列、冬瓜，其栽培历史最少已有2千多年。蕨菜，木瓜，木瓜成熟了是1种水果，成熟之前是1种蔬菜。茼蒿， 莼菜，莼菜是我国南方独有的水生野蔬之1，蒲菜，它和芦苇1样长在浅水滩上，出污泥而不染，肥嫩清香，洁白无瑕，被誉为“天下第1笋”。茭白，是我国特产蔬菜之1。蔓菁，又名芜菁，俗称大头菜。 生姜，这个1看名字就知中国特产。家庭有地方都种的猫耳朵、丝瓜等都是中国本土蔬菜。 。
3、中国的蔬菜类分别有什么
中国的原产蔬菜类有如下： 白菜：2年生草本，高40-60厘米，常全株无毛，有时叶下面中脉上有少数刺毛。原产于中国北方，是十字花科芸薹属用蔬菜，通常指大白菜;也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝，即"圆白菜"或"洋白菜"。引种南方，南北各地均有栽培。十9世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多，北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、青天津麻叶大白菜、东北大矮白菜、玉田大白菜、山西阳城的大毛边等。 白菜以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用。栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首。 大豆：原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之1，已有5千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是1种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做。
4、原产于我国的蔬菜有哪些？
原产地是我国的蔬菜有白菜、萝卜、芥菜、韭菜、薤、苣蒿、毛豆、竹笋、草石蚕、百合、莲藕、荠菜、金针、木耳、蘑菇 （蘑菇也算蔬菜啊。不知道。汗，反正我找的资料是这样，全复制来了） 从中亚和非洲1些国家引入的有蒜、豌豆、蚕豆、胡萝卜、菠菜、莴苣、豇豆、黄瓜等 从美洲各国引入的有番茄、辣椒、马铃薯等 这些引入的蔬菜经过菜农长期的精心培育，逐渐改变了它们的习性，创造了我国风土特点的许多新的优良品种。如原产印度的茄子，原始类型只有鸡蛋大小，而我国很早就育成了长达7寸到1尺的长茄和重到几斤的大圆茄。如今，华北的紫黑色大圆茄已引种到国外许多国家。
5、中国本土水果蔬菜
1、桃子：近球形核果，表面有毛茸，肉质可食，为橙黄色泛红色，直径7.5厘米，有带深麻点和沟纹的核，内含白色种子。
2、荔枝：分布于中国的西南部、南部和东南部，广东和福建南部栽培最盛。亚洲东南部也有栽培，非洲、美洲和大洋洲有引种的记录。 荔枝与香蕉、菠萝、龙眼1同号称“南国4大果品”。
3、龙眼：中国的西南部至东南部栽培很广，以广东最盛，福建次之；云南及广西南部亦见野生或半野生于疏林中。亚洲南部和东南部也常有栽培。
4、花红：花红是1种蔷薇科、苹果属落叶小乔木，叶卵形或椭圆形，花粉红色。果实球形，黄绿色带微红，果皮脆。
6、完全土生土长的中国蔬菜有哪些
我所知道的有：白菜、冬瓜、蕨菜、茼蒿、莼菜、蒲菜、茭白、蔓菁、生姜、竹笋、藕、香椿等等。 不过也有人说，不带西、胡、番之类的字眼的蔬菜1般都是中国本土的。
