蔬菜有哪些种类（中国的所有蔬菜品种有多少种）,中国的十大传统蔬菜是什么？

1年前

1、蔬菜有哪些种类（中国的所有蔬菜品种有多少种）

辣椒，芽苗菜，芹菜。小白菜，芥菜等、常见的蔬菜种类及复名称叶菜类制包括白菜、甘蓝类、青菜。丝瓜数都数、莴苣、芥菜、冬瓜、我国栽培的蔬菜有1百多种、叶柄、小、芥菜、瓜类、油菜、芥兰、多属于草本植物、香菜、卷心菜、白菜、青菜、香菜。什么西兰花莲花白，萝卜，苋菜，青花菜，绿叶菜类蔬菜是指以嫩叶，白花菜，菠菜。葱，100种，农业生物学分类，卷心菜，苋菜，蒿菜。韭菜，茴香。生菜，属。芥兰、蔬菜1般可分为十3类白菜类包括大白菜、按照农业生物学分类法、茴香、其中主要栽培的有45十种，生菜、白萝卜、烹饪成为食品的、小白菜、。

2、中国的十大传统蔬菜是什么？

【秦汉】小麦：原产地在西亚、中亚地区du，约4千年前传入中国。高粱：这个物种的起源问题还没有定论。目前许多研究者认定，高粱原产地非洲，后传入南亚，再到远东。藕：原产于南亚，后传入中国。【汉】葡萄：张骞从西域带回来的，最早的葡萄种植是在小亚细亚里海和黑海之间，及其南岸地区。核桃：张骞从西域带回来的，它的原产地在现今的伊朗1带。石榴：张骞从西域带回来的，是从当时的石国和安国（今乌兹别克的布哈拉和塔什干）引进过来的。黄瓜：张骞从西域带回来的，原产于印度喜马拉雅山脉南麓热带雨林地区。蒜：张骞从西域带回来，原产于地中海沿岸的古埃及、古罗马、古希腊。蚕豆：张骞从西域带回来，原产于欧洲地中海沿岸。

3、从古至今国人所吃的蔬菜都是哪些植物？

挑些最具古意的来介绍吧。《素问》中有「5菜」：葵、藿、薤、葱、韭。《周礼》里则有「7菹」：韭﹑菁﹑茆﹑葵﹑芹﹑菭﹑笋。《诗经》里还有1堆——薇，葑，蕨，荠，蒿，蓼……不过大部分都是野菜、水草之类。趋于人工栽培是后来的事。【葵】不是向日葵，也不是秋葵，而是冬葵（Malva verticillata）。别名很多，冬寒菜、冬苋菜、滑菜、薪菜……说的都是它。《诗经》里「7月烹葵及菽」，《长歌行》里「青青园中葵，朝露待日晞」，说的也是它。彼时锦葵科往往共享「葵」这1名字，但说得最多的还是葵菜。葵菜在中国的种植历史逾两千年。因为习性强健、易于种植，且是为数不多可在冬季正常生长采收的蔬菜，曾几何时是足以被称为「。

4、中国的蔬菜种类有多少种？分别是什么？

我国蔬菜的种类1共有200多种，其中普通栽培的蔬菜有50-60种，共划分5大类。它们分别是花菜类，果菜类，叶菜类、根菜类，茎菜类。

5、中国的蔬菜类分别有什么

中国的原产蔬菜类有如下：白菜：2年生草本，高40-60厘米，常全株无毛，有时叶下面中脉上有少数刺毛。原产于中国北方，是十字花科芸薹属用蔬菜，通常指大白菜;也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝，即"圆白菜"或"洋白菜"。引种南方，南北各地均有栽培。十9世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多，北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、青天津麻叶大白菜、东北大矮白菜、玉田大白菜、山西阳城的大毛边等。白菜以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用。栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首。大豆：原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之1，已有5千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是1种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做。