发物的蔬菜有哪些,哪些蔬菜是发物什么蔬菜是发物

1年前

1、发物的蔬菜有哪些

对于发物来讲，大家最了解的可能就是鱼、虾等，其实在日常生活当中，发物包括有很多类，像有蔬菜类、海腥类、果品类、禽畜类、食用菌类等，也就是我们所食用的食物当中，不仅仅是指的鱼、虾是发物，就拿蔬菜类来讲，像韭菜、菠菜等都属于发物，以下是给大家介绍的发物的蔬菜有哪些？以便大家能够正确的认识发物，对于某些不能食物发物的人，1定要注意。蔬菜类主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。像蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒；再像韭菜等是属于发热食物；如冬瓜、4季豆、莴笋等是属于积冷之物，多具寒凉润利之性，能伤阳生寒，影响脏腑运化，脾胃虚弱的人要慎食，过食会造成胃虚冷痛。

2、哪些蔬菜是发物什么蔬菜是发物

1、中医所指的发物，是指1些可以诱发疾病复发，或者对正在服用的药物有影响的食物。像羊肉，海鲜，辣椒，公鸡，鲤鱼等，是熟知的发物。蔬菜类的发物有竹笋，芥菜，菠菜，香菇，香菜，还有葱，蒜，韭菜，黄豆，豆芽等。

2、这些发物可以诱发皮肤发生疮疡，肿毒，发热的病人食用后会加重病情，黄豆和豆芽容易导致伤口感染化脓。

3、发性的食物和蔬菜有哪些

发性食物有羊肉、牛肉、猪头肉、鲤鱼、鲢鱼、鲍鱼、桃子、芒果、樱桃、荔枝等。属于发物的蔬菜有韭菜、竹笋、莴苣、菠菜、茄子等。发物是指有刺激性或蛋白质和脂肪含量较多的食物，容易诱发某些疾病或加重疾病。羊肉，性温，是发物食品，分为山羊肉、绵羊肉、野羊肉这3类。羊肉的肉质鲜嫩，可以益血、补肝、明目、温中健脾、滋补身体。羊肉最适合肾阳不足者、腹中冷痛者、营养不良者、贫血者食用。韭菜，也叫草钟乳、长生韭、壮阳草、扁菜等，在我国各地均有栽培，品种繁多，按食用部位分为根韭、叶韭、花韭、叶花这4种类型。韭菜是发物，含有较多的粗纤维，不宜过多食用。鲢鱼又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子，属于鲤形目，鲤科，是著名的4大家鱼之1，4大家鱼有：青鱼、草鱼。