家庭版煎五花肉的做法,请问这是猪肉绦虫吗，五花肉的肥肉处？

1、家庭版煎5花肉的做法

我是1个懒人，不喜欢过度烹饪。总是粗暴地把5花肉切片下锅煎熟，配以辣酱和生菜吃。说实在的，我觉得这样也非常好吃。用料主料请点击输入图片描述5花肉300克辅料烤肉料30克清水30克熟白芝麻适量生菜适量香煎5花肉的做法1.5花肉洗净去皮，切成薄片。如果感觉不好切，可以放冰箱冷冻至半硬状态再切请点击输入图片描述2.烤肉料加等量清水调匀请点击输入图片描述3.放入切好的肉片，腌制34个小时，也可以放冰箱冷藏过夜，这样肉会更入味。烤肉料口味依自己喜好而定请点击输入图片描述4.用平底不粘锅，把腌好的肉片依次排开，小火煎熟，注意翻面。我没放油，5花肉本身的油脂会被煎出来，这些油已够用。如果没有不粘锅，还是稍稍用1点油吧！装盘时，以生菜叶垫底，肉肉上撒上适量熟白芝麻做点缀请点击输入图片描述香煎5花肉成品图请点击输入图片描述请点击输入图片描述请点击输入图片描述请点击输入图片描述请点击输入图片描述。

2、请问这是猪肉绦虫吗，5花肉的肥肉处？

红烧肉是大部分都比较喜欢吃的菜品，它属于1道硬菜，1般外出吃饭时大家都会点，因此红烧肉1直都是饭店点击率很高的美食，但其实红烧肉的做法特别简单，自己在家完全也能轻松搞定，尤其是逢年过节家中有客人时，这道菜不仅好吃解馋，也会让主家十分有面子，大家都喜欢。今天就为大家分享1道红烧肉的烹饪做法，简单易学，营养美味，做好的红烧肉老少皆宜，全家都喜欢。 由于各家饮食喜好不同，因此红烧肉的做法也存在着1定的差异，我家比较喜欢在红烧肉中加些腐竹，腐竹营养价值高，含有蛋白质等多种营养成分，适当食用可保护人体心脑血管健康，也能预防老年痴呆等病症，而且腐竹香软可口，有1种特殊的豆香味，既能分解5花肉中的油脂，又能吸满汤汁，1口咬下去十分过瘾，和5花肉炖煮在1起简直就是绝配。当然，也有很多人喜欢在红烧肉中放鹌鹑蛋，这个完全可以根据自己的喜爱决定，喜欢吃啥就放啥，做出来的红烧肉味道都很好吃。 图片 下面就将我家最喜欢吃的腐竹红烧肉的具体烹饪手法告诉大家，这样做的肉吃起来完全不油腻，而且做法也不难，配上1碗米饭那叫1个香，感兴趣的朋友千万别错过，学会后无论是居家解馋还是朋友小聚都能大展身手，保证大家对你的厨艺赞不绝口，闲话少说，1起来看看吧！ 图片 【菜品】：腐竹5花肉 【烹饪食材】：1块5花肉、适当腐竹干、少许大蒜、1根小葱、几片生姜、少许冰糖、3片香叶、1个8角、1块桂皮、1勺耗油、2勺酱油、1勺料酒、2勺老抽、清水适量。 【烹饪步骤】：

1、首先将制作腐竹红烧肉的食材以及调味料准别齐全，5花肉的肥瘦程度可根据自身喜好选择。 图片

2、取1个容器，装入冷水浸泡腐竹，腐竹泡软后切成小段，5花肉洗净切成小块。（注意：腐竹必须使用碰水或者温水浸泡，热水会将腐竹泡碎。） 图片

3、5花肉下锅，加入没过肉的冷水，再加上几片生姜和1勺料酒去腥，大火煮开锅后捞出5花肉，再次冲洗后放入盘中备用。（最好用厨房纸擦拭1下肉表面的水分。） 图片

4、锅中先不用放油，把5花肉直接倒进去翻炒，全程中火即可，煎至5花肉出油脂后盛出备用。 图片

5、用5花肉炒出的油直接炒糖色，炒糖色色小心溅油。 图片

6、5花肉再次倒进锅中翻炒1会儿，然后把葱姜蒜、8角桂皮香叶也都倒进锅中1起翻炒。 图片

7、加入调料调味，1勺蚝油、2勺酱油、2勺老抽和1大碗清水，翻拌均匀后盖上锅盖。

3、带排骨的5花肉叫什么肉啊？

带排骨的5花肉叫做脆骨，我们这边是这么叫的。所处的地域不同，叫法也会不1样。猪排骨指的是猪的排骨，种类比较多，包括猪小排、子搜销激排、大排、肋排等。选购猪排骨时可以闻1下味道，品质好的猪排骨带有血腥斗键味。选购猪世袜排骨时可以用手触摸1下，品质好的猪排骨按压后可以回弹。图片来自网络。

4、清蒸5花肉百科？

做法用料食材用量5花肉、木耳、干萝卜辣椒酱详细步骤步骤图片说明步骤1步骤1准备好5花肉步骤2步骤2不放肉，煎好后，倒出油步骤3步骤3肉处理好步骤4步骤4泡好的干萝卜洗净步骤5步骤5。

5、干炸5花肉的腌制方法？

取新鲜肥瘦适中的5花肉，切成图片上的大小，厚薄在0.5厘米左右，别太薄了，炸起来硬。切1平盘的量，放1小撮盐，别太咸，加味精，料酒，生姜丝，葱段，大料瓣，味极鲜酱油，以上调料均少许，最后加1丁点白糖。用手抓匀。腌制十几分钟，把姜，葱，大料拣出。锅内放1斤左右食用油，7成热，把肉片内外沾干面粉放入。炸至发黄捞出，加火等油烧开，用漏勺盛肉片放油里打1下，快速捞出，（这样做脆，而且色泽鲜亮，保证肉质熟透）。空尽油，装盘，撒少许椒盐，即成。祝吃的开心呦！。

6、煎5花肉的最简单做法

秘制煎烧5花肉因为比较喜欢韩餐里的烤5花肉， 想在家里也试着能用最简单的方法， 做成最适合我家口味的5花肉。 用了我喜欢的蚝油和海鲜酱来腌制切的薄薄的5花肉片， 入味后的肉片再到平底锅里两面稍稍煎1下， 卷在新鲜的生菜叶中，1口吃进去， 那个味道，是两个字：满足！用料 5花肉 250g（去皮） 蚝油 1汤匙（15ml） 海鲜酱 1汤匙（15ml） 料酒 1汤匙（15ml） 秘制煎烧5花肉的做法 5花肉放入冰箱冷冻1小时，取出切薄片用1汤匙蚝油、1汤匙海鲜酱和1汤匙料酒调匀成蜜汁腌料把切好的5花肉片用蜜汁腌料，拌匀后，装入保鲜袋，入冰箱冷藏腌制1个晚上平底锅烧热后，刷薄薄1层色拉油。把腌制好的5花肉片两面用中小火煎熟即可，吃的时候用生菜叶卷着1吃请点击输入图片描述小贴士1.5花肉要选稍肥点的，比较好吃。建议去皮，因为后期煎的时间比较短，牙不好的会感觉肉皮部分比较韧。如果像我1样喜欢吃这种有些嚼头口感的，可以不去皮。但肉片要切的薄1点。 2.新鲜的5花肉成均匀薄片会比较有难度，把新鲜的5花肉放入冰箱冷冻至硬再切，会比较容易操作。 3.腌制好如果不马上吃，可以放入冰箱冷冻室保存，我经常放腌料拌好后，装保鲜袋后，直接扔进冷冻室。哪天事情多来不及买菜，拿出来解冻下，再入锅1煎就可以了。 4.5花肉吃多了会感觉腻，建议卷在生菜中1起吃，就不会感觉腻口了。 5.这个口味是稍稍偏甜的，适合江南人的口感。