家常菜谱100道简单,家常菜谱做法大全
1、家常菜谱100道简单
白菜炖豆腐的做法如下1.准备。大葱切花，生姜切片。2白菜洗净，切片。3豆腐切块。45花肉切片。5锅烧热，倒油，放入5花肉，煸炒变色，放入葱花姜片，翻炒，加花椒粉。6加少许生抽及海米。7.放入白菜，翻炒至软。8添适量水，水沸后放入豆腐块、加盐，继续炖20分钟左右即可。
2、家常菜谱做法大全
菜谱家常菜做法如下：蒜香辣炒虾
1、大虾仁8到10只，去皮去沙线洗净，蒜两瓣儿，干红辣椒4－5个；
2、蒜切碎，辣椒用剪子剪成小圈儿；
3、锅里倒入橄榄油2匙，不必等油热，就倒入蒜末和辣椒圈儿；
4、倒入虾仁，加盐和胡椒粉调味，炒3分钟左右，或者直至炒熟。
3、家常菜有哪些？
麻婆豆腐、红烧肉、红烧肉、青椒炒肉、糖醋排骨等。1.麻婆豆腐:麻婆豆腐是4川省的传统名菜，属于川菜。主料是豆腐，辅料是蒜苗和牛肉。2.回锅肉:回锅肉是传统川菜中的家常菜，属于川菜系列。原料主要是猪臀肉、青椒、蒜苗等。，口味独特，色泽鲜红，肥而不腻。 麻婆豆腐、红烧肉、红烧肉、青椒炒肉、糖醋排骨等。 1.麻婆豆腐:麻婆豆腐是4川省的传统名菜，属于川菜。主料是豆腐，辅料是蒜苗和牛肉。 2.回锅肉:回锅肉是传统川菜中的家常菜，属于川菜系列。原料主要是猪臀肉、青椒、蒜苗等。，口味独特，色泽鲜红，肥而不腻。 3.红烧肉:5花肉为主料，砂锅为主锅。甜，软，有营养，入口即化。 4.青椒炒猪肉:以青椒和猪肉为主要原料烹制的北京菜，味道辛辣。烹饪简单，味道鲜美。
4、家庭菜谱家常菜的做法大全
1.凉菜: 5香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、5香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、4儿4川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。 2.热菜: 红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、5香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香喷喷的炒鸡蛋等。 3.汤: 鲫鱼汤、酸菜汤、黄花鱼汤、黑鱼煨汤、黄颈鱼蛋汤、美蓉银鱼汤、银耳乳鸽汤、榨菜肉丝汤、酸辣汤、黄豆排骨汤、菠菜猪肝汤、扁尖老鸭汤、多人炖鸡、红烧乌骨鸡、番茄鸡蛋汤。 4.主食: 绿豆粥、花生红枣粥、小米粥、担担面、家常肉丝炒面、榨菜肉末拌面、香辣番茄酱面、炸酱面、油条、葱油饼、窝窝头、扬州炒饭。
5、30种最常吃的家常菜有哪些？
“最常吃”这个说法见仁见智，1般的说法应该是比较常吃的家常菜。比较常吃的家常菜如下：
1、麻婆豆腐、酸辣土豆丝、肉丁豆腐、糖醋排骨、麻婆豆腐、回锅肉、蒸鸡蛋（鸡蛋羹）、苦瓜炒鸡蛋、青瓜炒鸡蛋、红烧鲫鱼；
2、西红柿炒鸡蛋、鱼头豆腐汤、剁椒鱼头、啤酒鸭、韭菜炒鸡蛋、红烧茄子、酸菜鱼、可乐鸡翅、鱼香茄子、水煮鱼、紫菜鸡蛋汤；
3、苦瓜炒牛肉、青椒炒肉丝、家常豆腐、红烧肉、土豆焖鸡肉、水煮肉片、炝炒西兰花、芥兰炒腊肉、紫苏豆豉鸭、香菇焖鸡等等。
