家常菜谱100道简单,什么素菜下饭好吃

1年前

1、家常菜谱100道简单

白菜炖豆腐的做法如下1.准备。大葱切花，生姜切片。2白菜洗净，切片。3豆腐切块。45花肉切片。5锅烧热，倒油，放入5花肉，煸炒变色，放入葱花姜片，翻炒，加花椒粉。6加少许生抽及海米。7.放入白菜，翻炒至软。8添适量水，水沸后放入豆腐块、加盐，继续炖20分钟左右即可。

2、什么素菜下饭好吃

素菜有时比大鱼大肉还好吃，有了这几样素菜也能让你食欲大开，岂止两碗白米饭。题主对米饭的形容是“白米饭”，好像是北方的哦，因为在南方只会说米饭，其实也没有关系，毕竟中国地大物博，好吃的美食也多。我是南方的孩子，家中湖北，说起好吃的素菜那也是很多的，不过我们这9省通衢，全国各地的美食，在我们这都有。下面我给大家推荐几道素菜，有了它保准你能吃两碗米饭，大家往下看：

1、糖醋素排骨：这是百分百的素菜，莲藕变身排骨的骨头、油条变身排骨上的肉肉，将莲藕改刀成长条，然后将莲藕入锅炸制，之后穿入油条中，口味丰富不油腻，比酸辣藕丁好吃，低脂低胆固醇，口感和糖醋排骨非常接近，如果上菜的时候我不说，你在入口之前，1定认为这就是1盘糖醋排骨，我想吃两碗米饭应该。

3、家常素菜菜谱大全？

夏日天气炎热，人们更青睐于清淡爽口的小菜，素菜成了大家餐桌上必不可少的1道菜。我为大家推荐几道美味并且简单易学的素菜做法，让您每天不重样! 家常素菜菜谱1：炸蔬菜球原料：豆腐1块、紫菜3张、马蹄***荸荠***10个、香菇

5、6朵、小菠菜做法：

1、豆腐用盐水煮10分钟，捞出控干水，捣碎，用干净纱布挤干水。紫菜剪碎。

2、马蹄去皮，香菇洗净，两样切碎粒，1起入油锅炒香备用。

3、将上述4种材料与少量面粉混合搅拌均匀，并用盐、胡椒粉调味，用手捏成1个个圆球，外面均匀滚上生粉，放置10分钟。

4、放入油锅，用中火炸至金黄色，捞出。另外小菠菜洗净。

4、适合米饭的下饭素菜

最好吃的6道下饭素菜，土豆丝只能排第3，第1大人小孩都爱吃说到下饭菜，经常在食堂就餐的学生党和工薪阶层的人士应该最有发言权，因为在食堂里吃饭，除了盖饭就是套餐，如果选错了菜，很难下米饭。最近侄子放假了，和侄子的聊天中聊到了他们食堂的饭菜，发现有1些菜肴是学生党和不少工薪阶层公认的下饭好菜。而这些下饭菜中大多都是荤菜，素菜屈指可数，下面小编就为大家盘点1下最下饭的几道经典素菜，小编还为这些下饭素菜简单排了1下名次，大家看看认可吗？第6名、【红烧腐竹】腐竹经过挂糊、油炸后再搭配其他配菜进行红烧，成菜口感浓厚、咬1口还会爆汁，用来搭配米饭是非常不错的1道菜。准备食材：干腐竹200克、黑木耳少许、尖椒1根、胡萝卜半根、盐适量、生抽适量、老。

5、下饭菜谱家常菜做法素菜

盛夏来临，最近气温越来越高。天气热的时候出汗多，喝水多，饥饿感越来越小，食欲也逐渐消失。这个时候你要注意调整饮食。你也要注意冷饮的用量，不要贪多。平日的正餐素菜也建议多吃清淡爽口的素菜。下面是正餐6道素菜，清爽可口。 1.苦菊夏天多吃苦味蔬菜，可以清热去火。苦菊是天然的“去火菜”，可以很容易地和常用的食材、调料混合，清热去火。推荐菜品:【冷苦菊】【配料】:苦菊、胡萝卜、花生、酱油、醋、盐、白糖、香油。 [练习]: 1.苦菊洗净，切成小块，用淡盐水浸泡后洗净。将花生放入清油中炒熟。胡萝卜去皮，切丝。然后把所有的材料放在1个盆里备用。 2.将适量的糖和盐倒入碗中，然后加入10g香醋和15g酱油，最后倒入少许香油拌匀。 3.将调好的汁倒入食材中，搅拌均。