世界上最罕见的蔬菜,世上最稀有的蔬菜是什么？

1、世界上最罕见的蔬菜

世界上最罕见的蔬菜例如：孢子甘蓝、冰菜、飞碟瓜、洋蓟、红菊苣、鸡蛋茄、火参果、苏芡、贼不偷的西红柿等品种。部分简介如下：

1、鸡蛋茄 鸡蛋茄圆圆白白的，远远看去就像1个个小鸡蛋挂在树上，鸡蛋茄是在太空育种，营养价值非常高，并且十分的珍贵。

2、火参果 果皮的颜色为黄色，上面长满了肉刺，其实就是非洲的黄瓜。味道类似于黄瓜、西葫芦的混合味，也可以理解为香蕉、黄瓜、柠檬的混合味。

3、洋蓟 洋蓟含有大量的铁元素，营养价值十分高，甚至有蔬菜之王的美称。但是它的种植范围很小，因此市面上不常见到，也很少有人吃过。

4、苏。

2、世上最稀有的蔬菜是什么？

最稀有名贵的蔬菜叫。松露，法国空运到北京的新鲜黑松露，1千克进价就需要1.7万元左右，而另1种产自意大利的白色松露，外号“白金刚钻”，价格是黑松露的10倍。1千克17万元 松露是1种蕈类的总称，分类为子囊菌门西洋松露科西洋松露属，大约有10种不同的品种。松露食用气味特殊，含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质，且无法人工培育，产量稀少，因此欧洲人将松露与鱼子酱、鹅肝并列“世界3大珍肴“。松露多数在阔叶树的根部着丝生长，散布于树底120～150厘米方圆，块状主体藏于地下5～40厘米。[1]松露对生长环境的要求极其苛刻，造成了它的珍稀昂贵！。

3、高端蔬菜品种有哪些？

1、连州菜心 广东连州市昼夜温差大的特殊气候，使种植出来的菜心，比其它地区菜心更清甜、更细嫩、更爽口汁多，多年来远近驰名。经霜打后的菜心，味道更是爽甜，是珠3角各大酒店的抢手货。连州菜心因此闻名，与广州增城菜心齐名。

2、意大利白松露 白松露由于珍贵稀少，有白色钻石之称。色泽为轻微的金色，浅褐色（米色）或者是淡棕色，并且带有棕褐色或者奶白色的斑块或者细小的纹理。它在每年10~12月上市，产量极低，年产量仅为3吨左右，是松露中最为稀少珍贵、价格高昂的品种。

3、法国黑冬松露 松露，是全世界公认的美食届奢华极品，和。

4、什么是最稀有的蔬菜和水果？

红毛丹，黑柿，海椰子，松露等这些水果蔬菜都非常稀有，因为他们对于种植的环境要求非常高。种植难度比较高。所以产量很少。