冬天适合种什么蔬菜瓜果,冬季气候冷适合种什么蔬菜

1年前

1、冬天适合种什么蔬菜瓜果

众所周知，冬天也是一个繁忙的农业季节，此时种植一些蔬菜还是很好的，而且中国的南北跨度比较大，气候也很不一样，那么冬天可以种什么蔬菜呢？下面是根据这个国家的地区单独介绍的。

1、华南华南地区主要包括广东、福建、广西、海南等地区，虽然冬季即将来临，但这些地区的天气基本上与夏秋季节并无差别，但总体凉爽适宜，不炎热，正是种植蔬菜的最佳时机，可以种植的品种很多。瓜和水果：西红柿、黄瓜、茄子、辣椒、西瓜、瓜、南瓜等。萝卜和卷心菜：如大白菜、卷心菜、花椰菜、胡萝卜、萝卜等。多叶蔬菜：菠菜、韭菜、芝麻、油和小麦蔬菜、紫苏、卷心菜、沙拉等。

2、华东和华中华东和华中地区主要包括上海、浙江、四川、贵州、湖南、江西等地区。该地区的气候特征逐渐开始由冷向冷转变，到1月份，最冷的天气接近于零，几天内会有霜冻天气，因此目前可以种植的蔬菜主要是耐寒蔬菜。耐寒绿叶蔬菜：黑色塌陷、菠菜、油菜、鸡毛蔬菜等。耐寒根和茎：樱桃萝卜、柯尔蓝、生菜、大蒜等。

3、华北、东北和西北北部地区基本上已经进入冬季，天气比较冷，所以室外种植基本上没有什么可播种的。但是，如果室内阳台更好，你仍然可以选择阳台种蔬菜，但也有很多种植。总之，冬天还有很多蔬菜可以种。我们可以根据自己的需要选择适合种植的蔬菜，但要注意根据自己地区的气候特点来决定。

2、冬季气候冷适合种什么蔬菜

大蒜：相信这个大家应该是不会反对的，相信很多朋友冬季家中都是会种上几颗大蒜的。冬季种上一盆大蒜不仅能够吃蒜苗，来年还能够收获蒜薹和大蒜。这样一举几得的事情还是很不错的。相信对于如何种植大蒜朋友们应该都很清楚了，这里本人就不再赘述了，如果想要大面积的种植的话，个人认为如果没有种植经验的话，今年还是不要盲目尝试的好，毕竟今年的大蒜价格非常低。

除了大蒜之外还有很多蔬菜可以种植，比如白菜，白菜可以说是冬季最不能够少的蔬菜了，冬季的大白菜无论是炒着吃还是炖着吃味道都很好。母亲还喜欢每年冬天腌上一些大蒜和白菜，味道也是非常好。不过冬季大白菜适合在南方地区种植，比如广西、云南、海南地区进行种植，一般种植时间是每年的九月中旬到十月上旬这段时间进行。来年的二三月份收获。

其次还有香菜，冬季种植一些香菜也是不错的想法。今年的香菜应该说是火了一把，今年八月份以来香菜价格一直上涨，部分地区已经高达几十元一斤了，很多人都说香菜吃不起了。香菜的价格这么高，自己在家种上一些香菜，无论是大面积种植销售，还种植一些自己吃都是很不错的。香菜生长时间比较短，并且管理起来也很方便。

还有就是芥菜，个人很喜欢冬天的芥菜，母亲经常也是种上几棵芥菜让后冬天用来腌制食用。芥菜的根茎是块状的也是能够腌制的。最喜欢的还是芥菜的叶子腌制的，芥菜的叶子腌制后做成芥菜扣肉，非常的好吃。并且芥菜比较容易管理，一般每年的七月到十月份都是能够种植的，一般生长两三个月就能够收获了。