可以生吃的绿叶蔬菜有哪些,油菜怎么做最好吃？

1、可以生吃的绿叶蔬菜有哪些

生菜、油麦菜、莴笋叶、苦菊、苦菜。

1、生菜。 生菜又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。为1年生或2年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜。

2、油麦菜。 油麦菜，别名莜麦菜，属菊科、莴苣属植物，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素A、维生素B

1、维生素B2和大量钙、铁等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。

3、莴笋叶。 莴笋叶，原产中国、印度、日本等温带地区。菊科莴苣属，1年生草本植。

2、油菜怎么做最好吃？

油菜是我们经常吃到的绿叶蔬菜，很多人都很喜欢吃，今天就为朋友们推荐几款油菜的做法，可以试1试。 蚝油油菜 油菜5棵，蒜3瓣，蚝油1勺，食用油适量。 1 蒜切碎备用；油菜洗净，切成段。 2 油热倒入蒜末炒出香味，倒入油菜炒至变色，倒入蚝油翻炒均匀即可。 白灼油菜 油菜250g，油13g，蒜末10g，小米辣5g，盐1g，糖2g，生抽20g，清水10g。 1 油菜竖着切成4等份，洗净。 2 锅中水烧开，放入油、油菜，中火焯1分半捞出。 3 锅烧热，放入蒜末、小米辣炒香，倒入生抽、糖、盐、清水，加热至糖融化。 4 将做好。

3、绿叶菜有哪些，盘点十大最常见的绿叶菜

在生活中蔬菜叶片有很多不同的颜色，那么绿叶菜有哪些呢，当中有香菜、芹菜、菠菜、韭菜、茼蒿、小青菜、空心菜、木耳菜、花椰菜、卷心菜，这十种绿叶菜都形态特征都不同，不过营养价值都特别的高，有着各自不同的功效。

1、香菜 香菜在生活中十分常见，它的叶片是绿色的，香菜会散发出独特的香气，1般被人们做为食物的调味料，和其它食物混合食用，可增加食物的口感和营养价值，很多人都十分的喜欢吃香菜。

2、芹菜 芹菜的品种繁多，它也属于绿叶菜之1，它和香菜都差不多，可混合。

4、落葵菜怎么吃

清炒落葵（紫角叶） 这个菜好爽滑，好鲜嫩，有没有！？据说它还有很高的药用价值呢！多吃点！它的做法更是

1、2，3的节奏，超简单。不用5分钟你会给饭桌添上1道绿油油的风景线。 用料 落葵 喜欢就多点 蒜 2分之1瓣 盐 酌量 鸡精 少许 橄榄油 少许 清炒落葵（紫角叶）的做法 落葵去老梗，洗净滤干水，蒜切末 请点击输入图片描述 炒锅加热入油，爆香蒜末，放入落葵大火快速翻炒，（不要炒到它蔫了，那样就不好吃了，个人经验以颜色都变成深绿就差不多。

5、30种最常吃的绿叶菜

最常吃的绿叶菜品种有小青菜、空心菜、木耳菜、菠菜、韭菜、茼蒿、生菜、卷心菜、蒜苗、油麦菜、菊花脑、茴香、荠菜、紫背天葵、苋菜等。如下：

1、小青菜。小青菜是1种绿叶蔬菜，它对环境的适应能力强，随时都可播种，它刚成熟时叶片是嫩绿色的，之后会变成深绿色。

2、空心菜。空心菜也属于绿叶蔬菜的1种，它和其他的蔬菜有1个区别，中间是空心的，口感清脆，很多人都喜欢吃，1般在夏秋两季食用最好。

3、木耳菜。木耳菜的叶片是嫩绿色的，吃起来有点点的酸味，但很多有很多人喜欢吃。

4、菠菜。菠菜的叶片是绿色的，是常见的绿叶菜，吃起来有点。

6、有哪些常见的绿叶蔬菜

1、菠菜 菠菜，1年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。

2、芫荽 荽为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的1个植物种，

1、2年生草本植物，是人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。

3、芹菜 芹菜属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人常吃的蔬菜之1，其富含蛋白质、碳水化合物、胡。