秋天适合吃什么食物??秋天应该多吃什么蔬菜
1、秋天适合吃什么食物??
秋天应该吃以下食物:
1、润肺去燥常食梨和白萝卜。 肺“喜润恶燥”,而秋天主“燥”,最易伤肺,饮食尤其要注意滋阴润肺。推荐吃梨、银耳、百合、蜂蜜(1岁内的孩子不要吃蜂蜜)、白萝卜。推荐两款简单易做的清肺食疗汤。银耳大枣汤:银耳50~100g,大枣10个(适合2~3口之家)。百合银耳粥:百合20~30g,银耳50~10g。
2、减辛增酸养肝气。 饮食少辛辣刺激、多酸性,能刺激人体内分泌更多的津液,从而达到减燥润肺、养肝气的目的。秋天要少吃大蒜、辣椒、大葱、芥末、韭菜、茴香等辛味食物,以及火锅、油炸食品、麻辣烫等燥热食物。平日饮食不妨吃些动物肝脏,适当吃一些山楂、葡萄、苹果等酸味水果,甚至做饭时放一些醋,以生津养肝。脾胃虚寒不能滥吃瓜果。 宜吃食物:苹果、桃、枣、石榴、葡萄等温热、甘平类的水果。禁忌食物:西瓜、香瓜、黄瓜等寒凉性水果。扩展资料:秋季的饮食禁忌:误区一:秋不食姜过去有句老话:“一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜。”营养专家表示,秋季并非绝对一点也不能吃姜,关键是不能“多食”和“夜间勿食”。根据中医理论,生姜辛温无毒,归五脏,益脾胃,除风邪寒热,伤寒头痛鼻塞,咳逆上气,止呕吐,去痰下气,散烦闷等等。现代医学认为,生姜含挥发油,可加速血液循环;同时含有姜辣素,具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化的功能,还有抗菌作用;生姜还含有姜酚,可减少胆结石的发生。然而,生姜的好处虽然多,吃起来也有不少讲究,季节和时间就是其中之一。由于生姜属辛辣之品,属于热性,又在烹饪中失去了不少水分,食后容易上火。秋天气候干燥、燥气伤肺,再加上吃辛辣的生姜,更容易伤害肺部,加剧人体失水、干燥,加重秋燥对身体的危害。所以秋天以少吃姜为宜。所谓“夜不食姜”,则主要是因为生姜的辛温发散作用会影响人们夜间的正常休息,且晚上进食辛温的生姜还很容易产生内热,日久出现“上火”的症状。误区二:秋瓜坏肚民谚“秋瓜坏肚”是指立秋以后继续生食大量瓜类水果容易引发胃肠道疾患。夏天吃西瓜是消暑的,但进入秋天后如果吃多了,很容易发生呕吐、腹痛或腹泻等症状。这主要是因为,夏天大量食瓜已经让人的脾胃处于虚弱状态,加之天气转凉,吃多了阴寒性质的瓜果肠胃自然会不舒服。老人、小孩以及胃肠功能不好的特殊人群尤其要注意。“秋瓜坏肚”,提醒的是在秋天里瓜类水果要少吃,但并不是说完全不能吃,只要不过量,不会对人体造成大的损害。另外,秋天里也有一些水果是可以适当多吃的。比如梨可润肺,能够消痰止咳,是秋天最提倡吃的水果。苹果富含多种维生素和钾,不但对心血管疾病患者有益,还可止泻。龙眼有滋补、强壮、安神、补血等作用,对夜间失眠的老人尤为适宜。葡萄可以预防疲劳,有益气、补血、利筋骨、健胃、利尿等作用。总之,市民在挑选水果时应尽量选择当季的水果,顺着大自然的节气吃当令的水果,最符合人体脾胃的运化。参考资料来源:。
2、秋天应该多吃什么蔬菜
结合秋季季节特征,可得出秋天适合多吃以下蔬菜:深绿色蔬菜,因为秋天干燥,所以要多吃维生素含量高的绿色叶菜,如菠菜,青菜,芹菜,茼蒿,苋菜,胡萝卜等;白色蔬菜,白色蔬菜可养阴生津,如萝卜,花菜,百合,山药等;养脾胃的蔬菜,如南瓜;长时间腌制的雪菜,长期腌制的雪菜亚硝酸盐含量低,乳酸菌含量高,有助于消化。
3、秋天适合种什么蔬菜和水果?
秋天适合种的水果秋天适合种柑橘、柠檬、柚子、石榴、桃子、百香果、柿子、枇杷、梨子、李子、枣、杏等水果。如果是常绿果树,应选在9月下旬至10月底种植;如果是落叶果树,可选在10月中旬至11月上旬种植。最好选择在阴天种,种植时间越早越好,可以让果树早点成活,恢复树势,顺利越冬。秋天适合种的蔬菜
1、菠菜,菠菜的耐寒性强,秋季温度降低也能茁壮生长。
2、白菜,喜冷凉环境,可以在秋季存活。
3、萝卜,耐寒不耐涝,雨季要为其排水。
4、简蒿,生命力顽强,可以在寒冷环境中生长。
5、芹菜,带有芳香,秋季播种发芽率高。
秋天吃什么水果好?
秋天吃梨子、香蕉、枇杷、柚子、葡萄、杨桃、石榴等水果都可以。梨肉香甜可口、饱满多汁,具有清热解毒、润肺生津、化痰止咳等功效,润燥效果非常好。香蕉味甘性寒,能促进肠胃蠕动,并能清热润肺、止烦渴、解酒毒。枇杷酸甜适度,能清肺、生津、止渴。秋天吃什么蔬菜好?
秋天深色蔬菜好,比如菠菜、青菜、芹菜、蒿蒿、苋菜、胡萝卜等,不仅维生素含量多,胡萝卜素含量更高。也可以吃白色蔬菜,如莲藕、萝卜、花菜、百合、山药等,可养阴生津。少食用葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品,以防加重秋燥症状。
4、秋冬季适合种植哪些蔬菜
一、菠菜菠菜的耐寒性很强,很适合冬季种植,即使是寒冷的北方也可在田间撒些种子,能吃到新鲜的蔬菜。不过低温下幼苗的生长速度很慢,等温度回升后才可迅速生长。二、香菜冬季也可种植香菜,若是温度过低,可以在上面覆盖一层稻草或者是塑料布,这样可保温保湿,能促进小苗生长。此外,它也很适合在秋季种植,冬季就能吃到了。三、萝卜萝卜的品种都比较耐寒,无论是种植胡萝卜还是白萝卜都可以。即使温度降低到5度左右,也不会影响地下根块的发芽。冬季多吃萝卜都身体健康更有利。四、雪里蕻听它的名字就能得知可以在冬天种植。它的耐寒性极强,只要温度15度以上时发芽后期就不会被冻死,因此冬季种植的特别多。五、大蒜大蒜不喜高温环境,种植时多是在凉爽的环境下,温度低于3度也会正常发芽。南方的气候相对温暖些,通常都是露地种。不过现在农业技术发达,四季都可种,但其他季节种出来的品质还是不如秋冬的。
5、秋季适合吃什么菜?
秋季适合吃莲藕、白菜、茭白等蔬菜比较好。秋季的天气比较干燥,我们可以通过蔬菜来摄入一些水分和维生素,有些蔬菜还可以达到清火的功效。
6、河北石家庄秋天适合种什么蔬菜?
咨询记录 · 回答于2021-09-24 河北石家庄秋天适合种什么蔬菜? 秋季可种绿头萝卜、心里美萝卜、甘蓝、大白菜、花椰菜、茼蒿等根茎类和叶菜类蔬菜。