长得像莴笋的那是什么菜,像竹笋一样的菜叫什么

1、长得像莴笋的那是什么菜

油麦菜，油麦菜: 长相似莴苣笋，但叶子细长平展，肉质茎又细又短;它属于叶用莴苣的1个变种--长叶莴苣，与生菜相近，又叫牛俐生菜。

2、像竹笋1样的菜叫什么

像竹笋1样的菜叫“菰笋”，也叫高笋。 菰笋为禾本科、菰属多年生浅水草本，原产中国及东南亚，是1种较为常见的水生蔬菜。在亚洲温带、日本、俄罗斯及欧洲有分布。全草为优良的饲料，也是固堤造陆的先锋植物。 菰的营养丰富，不仅含糖类，有机氮，水分，脂肪，蛋白质，纤维，灰粉，还含有赖氨酸等17种氨基酸，其中苏氨酸，甲硫氨酸，苯丙氨酸，赖氨酸等为人体所必需的氨基酸。而且菰的经济价值大，秆基嫩茎为真菌寄生后，粗大肥嫩，类似竹笋，称菰笋（高笋、茭白、茭瓜），是美味的蔬菜。

3、1种白色蔬菜,类似于笋叫什么

它是 茭白 ，原产中国及东南亚，是1种较为常见的水生蔬菜。在亚洲温带、日本、俄罗斯及欧洲有分布。全草为优良的饲料，为鱼类的越冬场所。也是固堤造陆的先锋植物。 茭白中蛋白质、碳水化合物、脂肪含量丰富。茭白中含有大量的营养物质，其中以碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养物质的含量最为丰富。 在日常生活中经常多吃些茭白，可为人体补充充足的营养，从而维持人体的正常运转保证身体健康。并且茭白中所含有的这些营养物质具有健壮机体的作用，适量多吃可有效的增强人体的抵抗力以及免疫力，从而有效的对抗各种疾病。 扩展资料：古人称茭白为“菰”。

4、有1个大1个然后前面1个小数那个菜像笋似的是什么

这种菜可能是腊8蒜，也叫蒜苔。它是1种中国传统的地方菜，由蒜头、苔藓、芹菜和青豆等材料制成。

5、长得像莴笋的蔬菜

长得像莴笋的蔬菜有芥菜、棒菜、油麦菜和生菜等，芥菜和棒菜都是十字花科芸苔属的植物，它们的茎干和莴笋的茎干相似，但是味道不同，油麦菜的叶子与莴笋的叶子很像，而生菜和莴笋1样都是菊科莴苣属的蔬菜植物。 哪些蔬菜长得像莴笋

1、芥菜 长得像莴笋的蔬菜有芥菜，它时十字花科芸苔属的1年生草本植物，它长大之后，下部的茎干会像莴笋1样膨大，每年10-11月份的时候适宜种植芥菜，它的食用价值很高，很多人会将它的茎干制成榨菜食用。

2、棒菜 。

6、笋类蔬菜有哪些

笋类蔬菜有毛竹笋、早竹笋、红哺鸡笋、尖头青笋、麻竹笋、竹笋、春笋、冬笋、芦笋等。

1、毛竹笋：笋壳色泽变褐紫，表面密生棕色小刺毛。

2、早竹笋：有紫头红与芦头青两个变种。笋壳淡紫，有褐色斑点和小斑块。

3、红哺鸡笋：别称红笋。笋壳褐红，有黑色斑点和小斑块。 笋类蔬菜有毛竹笋、早竹笋、红哺鸡笋、尖头青笋、麻竹笋、竹笋、春笋、冬笋、芦笋等。

1、毛竹笋：笋壳色泽变褐紫，表面密生棕色小刺毛。

2、早竹笋：有紫头红与芦头青两个变种。笋壳淡紫，有褐色斑点和小斑块。