好吃又简单的菜谱,汉中菜豆腐怎么做好吃又简单,做法图解分?

好吃又简单的菜谱



1、好吃又简单的菜谱

如今,人们对食物的要求不再仅仅停留于色香味俱全,而是更注重营养、讲究卫生。为了吃得健康,人们更喜欢在家里做饭炒菜,其实,只要掌握烹饪技巧,每个人都能成为自家的厨神。以下是我分享给大家的关于好吃又简单的菜谱,1起来看看怎么做吧!   好吃又简单的菜谱    

1、西红柿炖牛肉   好吃又简单的菜谱   

4、 主料:牛肉(2000克)、西红柿(5个)、土豆(5个)、大洋葱(两个)调料:亨氏蕃茄酱(60克)、蚝油(30克)、盐(30克)、中式混合香料粉(1大勺)、黑胡椒(适量)、红烧酱油(15克)、红酒(30克)、黄油(30克)、烹调油(适量)、姜片(适量)   做法:1 材料图(所用材料的1部分,通常1家人这么多也就够了)   2 牛肉切块,加姜片洋葱和红酒焯水,尽去血沫后用清水冲洗干净。   3 西红柿切块(时间充足时可以去1下皮),洋葱土豆切滚刀块。   4 取1稍大的碗,准备亨氏蕃茄酱蚝油和香料粉。(习惯了先准备好,避免后面加这个加那个的拍也不好拍。)   5 炒锅倒油烧热,黄油1同化开。   6 下洋葱炒至透明。   7 下西红柿炒至西红柿烧烂。   8 下焯好水的牛肉块翻炒几分钟。   9 加红烧酱油。   10 加之前准备好的酱料。(红烧酱油也可以放在酱碗中,拍图不好看,所以单独放了。)   11 加上你想要的水量(这个菜水多水少都可以,想要汤就稍多加些水,不想要汤就少加些水,根据你的需要和锅具的情况加水)大火烧开,转小火炖90分钟。   12 开锅之前半小时加上土豆块。出锅时磨上黑胡椒。   13 香香的肉大块大块的吃。   小窍门:还是那句话,有蕃茄还工蕃茄酱干吗?这个,你要试了才知道。不1样的。另,炖肉加上纯净水,成菜味道更香。    

2、酱骨头   好吃又简单的菜谱   

5、主料:骨头龙骨和排骨两头(适量)调料:土豆(适量)、洋葱(适量)、姜(适量)、小葱(适量)、盐(适量)、料酒(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、排骨酱(适量)、黄豆酱(适量)、海鲜酱(适量)、柱候酱(适量)、糖(适量)   做法:1 材料图。   2 排骨加洋葱块和料酒姜块焯水。   3 准备各种酱,我每样取了1勺。   4 土豆去皮切块,焯水后的排骨洗干净。   5 小炒锅下入排骨 ,放上酱,   6 加1勺糖,淋1点老抽,加1点水,大火烧开,转小火。不用加油,这个菜。   7 至排骨快熟透的'时候,。   8 把土豆块放进去,   9 至土豆熟透,不喜欢汤汁的话可以大火收1下汁,但1定不要让土豆糊锅了   小窍门:排骨1定要焯水,尽去血沫,这样烧出来不腥。各种酱都是咸的,视自己口味儿加盐,但糖1定不能少。可以用高压锅烧,节省时间。    

3、红烩花菜   好吃又简单的菜谱   

6、主料:花菜(适量)、西红柿(适量)调料:玉米(适量)、豌豆(适量)、胡萝卜(适量)、大蒜(适量)、蕃茄酱(适量)、糖(适量)、盐(适量)、生抽(适量)、烹调油(适量)、淀粉(适量)   做法:1 材料图。   2 花菜撕小朵,西红柿去皮切块,胡萝卜切丁,大蒜切片。   3 取1小碗,挤30克蕃茄酱,加上10克生抽,10克糖,2克盐,加水和淀粉拌均匀。   4 坐锅烧水,将胡萝卜玉米粒豌豆粒都焯1下水。   5 炒锅倒油烧热,炒香蒜片。   6 下豌豆玉米胡萝卜翻炒。   7 下花菜,翻炒均匀至菜全熟。   8 倒上之前兑好的芡汁,翻炒均匀。9 出锅即可。    好吃易做的家常菜   

1、怪味鸡腿   好吃又简单的菜谱   食材:鸡腿2个、葱丝适量、盐适量、香油适量、麻酱适量、芝麻1小勺、红油2小勺、糖适量、花椒油小半勺、味素少许、醋少许、酱油适量   做法:1)将鸡腿洗净,焯去血水2)换清水煮熟3)取出去骨。   4)将油烧热,将共椒大料下入炸香。5)去掉花椒大料,并将所有调料兑成料汁。   6)将鸡腿切成条码在盘中。淋上料汁。    

2、嫩炸牛肉   好吃又简单的菜谱   食材:牛3岔250g、油适量、盐适量、胡椒粉适量、老抽少许、淀粉适量、孜然芝麻适量   做法:1)将牛肉切成薄片,用水反复泡洗掉血水。   2)洗好的牛肉挤干水份,加入酱油、盐和胡椒粉腌20分钟。再加入淀粉抓匀。   3)将油烧至7成热时把牛肉下入滑散   4)炸几分钟牛肉变色炸透捞出。   5)撒上孜然芝麻即可食用。    

3、鸡胗土豆球   好吃又简单的菜谱   食材:鸡胗200g、土豆球200g、油适量、盐适量、尖椒适量、葱姜适量、酱油半勺、蚝油1勺、糖2g、花椒油少许、大料1颗、老抽适量、料酒1勺   做法:1)鸡胗泡洗干净。2)在鸡胗上划出花刀。   3)划好的鸡胗再用清水泡洗出血水。   4)锅中放清水,把鸡胗焯烫。爱甜品,请关注:TPXW520   5)换清水,加入老抽,料酒,大料把鸡胗煮十多分钟去腥上色。   6)捞出备用。7)土豆球解冻。8)抖上干淀粉。   9)下油锅炸至金黄。10)炸好的土豆球控油。   11)锅中留底油,下葱姜炒香后加入鸡珍和土豆   12)加入蚝油,酱油,盐,花椒油,尖椒片炒匀。   13)点水淀粉,点明油出锅。    简单家常菜做法大全   

1、鱼香千叶豆腐丝   好吃又简单的菜谱   食材:千叶豆腐150g、 木耳50g、尖椒30g、胡萝卜50g、蒜适量、红干椒适量、糖1小勺、白醋半勺、老醋1小勺、盐2g、胡椒粉少许、水淀粉少许、生抽老抽1小勺、干淀粉1小勺   做法:1)千叶豆腐切细丝。2)放上少许干淀粉拌匀。   3)木耳泡发洗净切细丝备用。4)胡萝卜切丝。   5)尖椒洗净去心切丝。   6)将酱油,胡椒粉,盐,糖,醋,蒜放在碗中调成鱼香汁。   7)起锅热油,把干红椒炒香,下豆腐丝煸炒片刻。   8)下入胡萝卜丝煸炒。9)放入木耳丝煸炒匀。   10)倒入鱼香汁大火炒匀入味,可尝口再放调料。   11)淋入水淀粉至稠即可出锅。12)装盘食用。    

2、蒜蓉开背虾   好吃又简单的菜谱   食材:大虾500g、油适量、盐适量、鸡精适量、蒜适量、青尖椒适量、红尖椒适量   做法:1)将虾泡洗干净。   2)将虾切去脚和头,从中间切开,尾部不要切段。   3)切好的虾洗净去虾肠虾线,尾朝上摆好。4)蒜切碎   5)将植物油烧熟加入1半蒜炸至黄色   6)倒入生蒜中,加盐和鸡粉拌匀即成油蒜蓉。   7)均匀的涂沫在虾身上。   8)青红椒切碎。   9)水开后上蒸锅蒸十分钟。   10)取出后可将盘中的汤倒掉1部分将盘边擦干净。   11)撒上尖椒碎。   12)取1干净的锅倒油烧至有白烟冒出后淋在虾上即可。    

3、滑蛋炒牛肉   好吃又简单的菜谱   

1、牛肉切薄片,放入腌料(酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油)拌匀,泡嫩后捞起,待用,打散鸡蛋后,放入盐拌匀;   

2、将泡油后的牛肉放入蛋液中;   

3、将镬烧至十分热,放入油,烧热后,放入蛋液,用中火拌炒至蛋凝固,撒入葱粒拌匀,即可上桌。

汉中菜豆腐怎么做好吃又简单,做法图解分?



2、汉中菜豆腐怎么做好吃又简单,做法图解分?

《围城》里,钱锺书说,方鸿渐本乡出名的行业是打铁、 抬轿子、磨豆腐,所以当地人有“豆腐似的淡而无味”的说法。 而钱老和他笔下的方先生都是无锡人。豆腐的好处和坏处,都是淡而无味,白净温淡,好处理, 好欺负。当然,豆腐其实也有味。开水烫掉了豆腥气之后,有豆 腐香味,但必须用拌的才吃得出来。所以:豆腐拿回来放开水里略烫,去了豆腥气,就用小葱拌。 盐酱等咸味料按口味酌量添加。如果有香椿,更好。将香椿烫1烫,颜色鲜绿了,拌豆 腐吃,满房间都是香的。青蒜、韭菜花或韭菜末都可以拌。 看个人口味。南方的话,把皮蛋切了,拌嫩豆腐,也很香。连小葱都没有的话,就用盐,与不那么嫩的豆腐1起, 拌成花,等1会儿,等盐卤渗了,再开吃,很下饭。煎豆腐。北豆腐放平底锅里,少加油煎,成了虎皮就行。 虎皮豆腐再随便下点葱姜盐炝个锅,烧1烧,怎么都好 吃。干蘸酱,也好吃。如果有做汤头的材料,先把豆腐用开水过1下,然后用 汤炖。炖完了,自己调1个味碟,不行就加老干妈辣酱,蘸着吃。也可以仿北京老豆腐做法,把豆腐弄得烫烫的,下韭菜末和芝麻酱,下点儿辣油,被豆腐1烫,很香,能吃得人出汗。日本的冷奴,做法也简单。将嫩豆腐控干了水分,待 凉,放葱花和木鱼花,倒日本酱油在上头,勿多,不然味 道会被抢。江户的道重大和尚认为生豆腐可以直接蘸酱油吃,但得 是刚做出来的温温的生豆腐。日本有1本书叫《豆腐百珍》,里面有几道菜很有趣,也 不麻烦:1个是酥豆腐。豆腐磨碎,拌了鸡蛋,煎1煎,用汤头 (古法是昆布和木鱼花)煮1下,加酱油出锅。其实就是鸡蛋豆腐。1个是8杯豆腐。6杯水,1杯酱油,1杯味霖,煮豆腐。 煮完了,下萝卜泥和海苔碎吃1这个我做过,简直不用动 脑子,味道也凑合。可以用葱叶蘸着吃。我在巴黎住,做豆腐算是很简单的菜了。我有1个很偷 懒的做法:把豆腐切块儿,烫过;豆瓣酱、花椒等下锅炒,出红油后, 下肉末炒,再下豆腐,炒到豆腐表面略缩,加水,慢慢烧1 会儿,勾芡。出锅时撒葱花。这些调味料,到处都买得到。

降压菜100种菜谱好吃



3、降压菜100种菜谱好吃

高血压是许多心脏病患者死亡的首要原因,它的形成与饮食关系密切。是药3分毒“,药物治疗法虽然对降低高血压有显着疗效,但长期服用药物也会对其造成依赖,是对人体健康的2次伤害。除了药物治疗,日常饮食保健也是降低高血压的重要途径。1些食物能够有效稳定高血压,让患者过上健康生活,降血压食疗简单易行,效果显着。

1、椒盐毛豆毛豆350克,花椒5克,盐8克。将毛豆洗净,沥去水分,用剪刀剪去两端的尖角。将剪好的毛豆放入锅中,放花椒和精盐,加清水与毛豆平。用旺火加盖煮20分钟后捞出,装盘即可。

2、扒鲜芦笋芦笋500克,植物油30克,料酒15克,白砂糖5克,味精2克,香油10克,盐3克,大葱10克,姜5克,豌豆淀粉5克。将鲜芦笋去掉老根、去皮,洗净,将芦笋劈开,切段,将芦笋段用开水焯1下,锅中放油,葱姜末炝锅。烹料酒,加汤,精盐、白糖、味精,把芦笋放入锅内。开后用水淀粉勾芡,淋上香油,出锅即可。

3、腰果拌西芹西芹250克,腰果50克,盐2克,味精1克,香油10克。将西芹去根、叶洗净,切成菱形片。放入开水锅中烫,待水再次开时,捞出沥水。将腰果用麻油炸至浅黄色捞出,凉透。将西芹与精盐、味精、凉透的麻油拌匀,撒上腰果即成。

4、松花拌豆腐豆腐(南)350克,松花蛋(鸭蛋)150克,酱油10克,盐3克,味精2克,白砂糖5克,花椒3克,植物油10克,辣椒油5克。将油锅烧热,投入花椒,炸出香味,捞出花椒不要,花椒油留用。嫩豆腐原样放长盘中,横切片,竖切丝让豆腐开花。松花蛋洗净切丁,置豆腐中央。取1小碗,加盐、味精、少许酱油、白糖、花椒油调匀成汁,浇在豆腐上,再淋辣椒油即成。

5、凉拌土豆山药土豆200克,山药100克,适量的葱花、辣椒。土豆洗净去皮切丝焯水至熟,山药洗净蒸熟放凉去皮切成丝备用。将熟的土豆比、山药丝装入容器内,加入适量的麻油、盐、味精、胡椒粉、白醋、白糖、辣椒末拌匀装入盘内,撒上葱花。在锅内倒入食油约25ml开大火烧至食油沸,然后将沸油倒入菜上淋即可。

6、素炒绿豆芽绿豆芽,尖椒,葱,蒜,花椒面,醋,酱油,盐,鸡精。绿豆芽洗净,尖椒去辣筋后切丝,切好葱花,蒜末备用。锅中加少许底油,待8成热时,下葱花炝锅,紧接着倒入尖椒丝,略微翻炒后倒入洗好的绿豆芽,继续翻炒。加人花椒面、少许酱油调味,放盐,翻炒均匀后加入米醋,翻炒两下最后加入蒜末、鸡精炒匀。

100种简单早餐菜,在家早餐做什么简单又好吃



4、100种简单早餐菜,在家早餐做什么简单又好吃

提起100种简单早餐菜,大家都知道,有人问在家早餐做什么简单又好吃,另外,还有人想问早餐菜谱,你知道这是怎么回事?其实100种简单清淡早餐做法?,下面就1起来看看在家早餐做什么简单又好吃,希望能够帮助到大家! 100种简单早餐菜

1、在家早餐做什么简单又好吃 [芝士玉米烙] 现在这个正适合吃新鲜的玉米,它是有饱腹的好处,它的营养价值高,还能补充身体缺失含量,那么早餐吃1份芝士玉米烙,超级不错,并且这种做法还简单。 首先食材:玉米、芝士、淀粉、白糖、鸡蛋,坚果。接着把玉变成颗粒,让入1个大碗中,再加入适量的淀粉、鸡蛋、白糖,搅拌均匀,让每1粒玉米都能沾上淀粉喝鸡蛋,充分的融合在1起。然后,把锅烧热,加入适量的食用油,把玉米倒入过重,用勺子摊平,再加入适量芝士,撒上几粒坚果,盖上盖子等待几分钟,同时芝士叶在高温中融化,颜色变得好看。1道简单的芝士玉米烙就出锅了,配上1杯牛奶,早餐营养均衡。100种简单早餐食谱。 [蔬菜饼] 蔬菜的***高,能补充到不少的音营养,并且现在的蔬菜种类越来越多,每种菜的营养是是有很大的不同,对身体来说都是好的。早餐吃1点蔬菜对味蕾是非常好,能让流失的***得到补充。蔬菜饼就很适合大家早餐吃。 食材:胡萝卜、鸡蛋、菠菜、黄瓜、玉米面。首先把这些蔬菜都清洗干净,接着在煮软,放1点点食盐,让颜色变得更翠绿。然后,全部切小,放入1个碗中,再加入适量的玉米面、鸡蛋混合搅拌在1起。**,锅中加入适量的油,把搅拌好的食材,全部倒入锅中,用勺子摊平,盖上盖子后等到十5分钟即可,喜欢吃芝麻的可以撒上点缀1下。1道美完美早餐就做好了。

2、早餐菜谱 星期1100种简单早餐营养。 早餐鸡蛋饼+皮蛋瘦肉粥100种简单快餐早餐。 早餐鸡蛋饼40种特色凉拌菜早餐。 十几分钟就可以做好的营养早餐饼,全程不用和面,不用弄脏手,用时短,吃起来可口,特别美味。 具体 **步:准备食材。鸡蛋4个、面粉克、香葱适量、盐2克。 第2步:把香葱切碎,如图。 第3步:将面粉、鸡蛋、葱花、盐1起放入盆中,搅拌均匀。 第4步:加入适量的清水,搅拌至没有颗粒,面糊像酸奶1样。(如果时间允许的话,可以把拌好的面糊静置几分钟,这样饼的口感更好。如果没有时间,就可以直接来做。)早餐爽口小凉菜30种。 第5步:把平底锅烧热,抹1层薄薄的食用油。然后舀1勺面糊倒入锅中,轻轻的转动锅,让面糊均匀的摊开,如图。早餐的100种做法大全。 第6步:待表面凝结后,翻面,再烙30秒。 第7步:如图,做好的样子,上桌开动吧。 多说几句:

1、建议用不粘锅来做,这样更易翻面。

2、全程1定要用中小火。100种简单早餐蒸类。 皮蛋瘦肉粥 早晨喝1碗粥,全身都暖暖和和的。皮蛋瘦肉粥,香糯软滑,皮蛋与瘦肉的结合使粥更加香溢满口,是非常不错的早餐选择。 具体快捷早餐食谱大全及做法。 **步:准备食材。大米克、猪瘦肉克、皮蛋1个。 第2步:将大米清洗干净,然后放入电饭锅中,再倒入毫升的清水。选择煮粥功能。 第3步:将瘦肉切成碎丁。5分钟学做100种超好吃的早餐。 第4步:锅中倒入适量的清水,然后将肉丁放入锅中,再倒入1小勺料酒,大火烧开后撇去浮沫,将肉丁捞出备用。 第5步:将肉丁放入电炖锅中,与粥1起熬煮。 第6步:皮蛋去皮后清洗干净,然后放蒸锅中蒸十分钟。 第7步:将蒸好的皮蛋切成小块。 第8步:将皮蛋放入电炖锅中,再炖十几分钟即可。出锅前撒少许盐调味。葱油花卷+炝拌娃娃菜+西红柿鸡蛋汤早餐食谱大全。 葱油花卷 葱油花卷,非常简单又有滋味的1常主食。平时可以1次多蒸1些保存起来,早晨吃的时候热1下就可以了。 具体 **步:准备食材。普通面粉克、酵母粉5克、香葱50克、盐3克。酵母粉用温水搅拌均匀后静置几分钟,水的温度1定不要超过40度,否则会影响面团的发酵。简单清淡汤的100种做法。 第2步:把酵母水缓缓的倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌,搅拌到盆中没有多余的干面粉。 第3步:揉成光滑的面团。然后用保鲜膜盖上醒发1个小时。 第4步:香葱切末备用。家庭版早餐100种做法。 第5步:将发酵好的面团取出,揉至表面光滑。 第6步:把面团擀开,如图。 第7步:往面饼上刷1层食用油,再把盐、香葱均匀的撒在面饼上。100种简单早餐做法窍门。 第8步:将面饼卷起来,如图 第9步:切成每个20克左右的小剂子,如图。 第十步:取两个小剂子叠在1起,然后用1根筷子在上面压1下,如图 第十1步:将面团拿起来,然后把面团的两头朝下翻,再将底部捏紧。1个花卷就捏好了。 然后将花卷逐个放到蒸格上,盖好锅盖,再醒发15分钟。醒发结束后,大火将水烧开,再转小火蒸15分钟。蒸好后在锅中捂3-5分钟即可揭盖食用。 炝拌娃娃菜 炝拌娃娃菜,1道非常脆嫩开胃的小凉菜。不管是配面食还是米饭,都是很不错的选择。做法简单,切1切、拌1拌就可以上桌,非常省时省力。 具体 **步:准备食材。娃娃菜2棵、红辣椒几个。 第2步:娃娃菜清洗干净后切成丝,如图。 第3步:往娃娃菜里放入1勺盐拌匀后腌制5分钟。 第4步:锅中倒入适量的油,油热将把辣椒段放入锅中爆出香味,然后将辣椒连油1起浇到娃娃菜上。100种简单早餐汤做法。 第5步:往菜里放入1勺白糖、半勺鸡精、2勺香醋拌匀即可。 第6步:盛出开动吧。 西红柿鸡蛋汤 百喝不厌的1道汤,几步做好,特别简单。 具体 **步:准备食材。鸡蛋1个、西红柿1个、葱1段。 第2步:将鸡蛋打散、西红柿切小块、葱切末、淀粉加水调匀备用。 第3步:锅中倒入1点点食用油,油热后将葱末放入锅中煸炒出香味。 第4步:将西红柿放入锅中煸炒匀。 第5步:往锅中放入适量的水和1勺盐,然后大火烧开。 第6步:水烧开后转小火,然后将鸡蛋液缓缓的倒入锅中。 第7步:将水淀粉倒入锅中烧开,然后再淋少许香油即可出锅。西红柿鸡蛋3明治 西红柿鸡蛋3明治蛋的100种做法早餐。 偶尔起晚了,也没有关系。随手做1个3明治放到包里,这样早餐营养丰富又简单方便。 具体 **步:准备食材。全麦面包4片,鸡蛋2个,西红柿1个,生菜少许。(这是两个人的量,亲们可以随自己的需求增减哦。) 第2步:把鸡蛋凉水放入锅中,水沸后再煮5-6分钟,直到鸡蛋全熟,然后捞出把蛋皮剥掉。有什么简单易做的早餐。 第3步:把鸡蛋切成薄厚均匀的片,如图。 第4步:把西红柿切成薄片。 第5步:把面包片放入烤箱或者多士炉中加热,然后切开,如图。 第6步:取1片面包,依次放上生菜,西红柿片,鸡蛋片,再挤上少许番茄酱,然后盖上面包片,这样依次把整个3明治做好。 第7步:3明治做好的样子,开动吧~鲜虾豆腐热汤面+凉拌白菜简单早餐的做法100种。 鲜虾豆腐热汤面 天冷的时候,来1碗热汤面,舒服、贴心。这碗面,汤鲜面滑,1边吃面1边喝汤,吃完后浑身冒汗,由里到外的暖和。早餐小菜大全。 具体100种早点大全图片。 **步:准备食材。鲜虾6只、豆腐1块、油菜适量、挂面适量、香葱适量、葱姜适量。 第2步:把虾去头,去皮,去虾线。豆腐切成块,油菜清洗干净,葱姜切末,香葱切末备用。 第3步:在虾的背面横切1刀,如图。 第4步:往切好的虾里放入半勺料酒、少许玉米淀粉、少许白胡椒粉然后抓匀,腌制5分钟。 第5步:锅中倒入少许油,油热后把虾放入锅中,滑炒至变色。100种简单早餐粥做法图。 第6步:把葱姜放入锅中,煸炒出香味。 第7步:往锅中倒入1大碗的水,再把豆腐放入锅中,接下来放入1勺生抽。 第8步:待锅里的水烧开后,把面条放入锅中,煮至面条。 第9步:把油菜放入锅中,再放入1勺盐、少许鸡精、几滴香油调味,再次煮开即可关火。早餐食谱100种大全。 第十步:装碗开动吧。最简单的早餐食谱。 多说几句

1、如果早上做,感觉时间来不及,也可以不把虾去皮、开背,直接煸炒也很美味。

2、青菜随自己的口味选择就好。食堂早餐100种食谱。 凉拌白菜 这是非常清爽的1道凉拌小菜,用来搭配主食再合适不过。 具体100种简单早餐小菜。 **步:准备食材。白菜1小棵、香葱适量。 第2步:将白菜切成竖条,香葱切末备用。 第3步:锅中倒入适量的水,水烧开后,将白菜放入锅中,再放入1勺食用油。等水再次烧开后,将白菜捞出,焯白菜的时候放1点油,菜的颜色会非常清亮。 第4步:将焯好的白菜过凉水备用。 第5步:开始调味。往白菜中放入1勺盐、半勺鸡精、2勺白糖、3勺白醋、几滴香油,拌匀后装盘,装好盘再撒少许香葱末装饰即可。(如果想口感更加清爽,可以放到冰箱冷十几分钟)香菇鸡米烩饭+泡椒萝卜 香菇鸡米烩饭 前**晚上剩下的米饭,第2天1早加些食材和汤做成烩饭,乎乎,特别适合这个季节。 具体 **步:准备食材。剩米饭1碗、鸡胸肉1块、香菇几个、葱姜适量。 第2步:把鸡胸肉剁成泥,大家也可以料理机来做,更快1点。 第3步:把剁好的鸡肉放到大碗中,然后放入1勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、1点点料酒抓匀备用。 第4步:把香菇切成薄片,葱姜切末备用。 第5步:把锅微微稍热,然后倒入少许油,接着把鸡肉放入锅中,快速打散,炒至鸡肉变色。 第6步:把香菇放入锅中,翻炒均匀。 第7步:把葱姜放入锅中,翻炒均匀。 第8步:往锅中倒入1碗清水。 第9步:把米饭放入锅中,然后再放入1勺老抽、1勺生抽、少许盐、半勺白糖调味。 第十步:盖好锅盖,转中小火焖2分钟。 第十1步:揭盖,撒1些香葱末,翻拌均匀就可以盛出上桌了。 100种简单清淡早餐做法? 多说几句 这个做的很简单,只需要注意生抽、蚝油中都有盐味,在放盐的时候1定要多注意1点,可以尝1尝再放。 泡椒萝卜 这是1道非常开胃的下饭小菜,口感清爽,制作也简单。 具体 **步:准备食材。白萝卜1个、泡椒适量(泡椒的量随自己的口味来放,喜欢吃辣的就多放1点。另外,泡椒的汤1定要多准备1些,这是这道泡菜入味好吃的关键) 第2步:把白萝卜去皮切成

4、5厘米长的段,然后放入1个无油的大碗中。 第3步:往碗中放入2克盐拌匀,腌制15分钟。腌好后将碗中多余的水分倒掉。 第4步:往萝卜中放入4克白糖、5毫升白醋拌匀后再将泡椒连汤1起倒入萝卜中。然后盖好保鲜膜,放入冰箱中泡3个小时即可食用。 多说几句

1、做这道泡菜泡椒的汤汁是1定不能少的。

2、把泡椒切碎再浸泡,也可以提高辣味。

3、可以晚上制作,然后放入冰箱浸泡1晚,第2天1早食用。 以上就是与在家早餐做什么简单又好吃相关内容,是关于在家早餐做什么简单又好吃的分享。看完100种简单早餐菜后,希望这对大家有所帮助!。

好吃的鲁菜做法简便的家常菜菜谱



5、好吃的鲁菜做法简便的家常菜菜谱

原料: 猪大肠3条(重约75O克)。辅料: 绍酒10克,酱油25克,白糖100克,醋54克,香菜未1.5克,胡椒面、肉桂面、砂仁面各少许,葱未、蒜未各5克,姜未2.5克,熟猪油500克(约耗75克),花椒油15克,清汤,精盐。做法:

1、将猪大肠洗净,用50克醋和少许盐里外涂抹揉搓,除去粘液污物,漂洗后放入开水锅中,加葱、姜、酒焖烧熟,捞出切成3厘米长的段,再放入沸水锅中焯过,捞出沥水;

2、炒锅上中火,倒入猪油烧至7成热,下大肠炸至呈红色时捞出。锅内留油25克,放人葱、姜、蒜未炸出香味,烹醋,加酱油、白糖、清汤、精盐、绍酒,迅速放入肠段炒和,移至微火上,烧至汤汁收紧对,放胡椒面、肉桂面、砂仁面,淋上花椒油,颠翻均匀,盛入盘内,撒上香菜即成。

好吃简单的简单菜做法



6、好吃简单的简单菜做法

1、可以做韭菜炒鸡蛋,材料简单,做法简单又好吃。

2、材料:新鲜韭菜100--150克,鸡蛋2个,生油、食盐各适量。

3、做法:韭菜洗净切小段,鸡蛋破壳后在碗里打匀,油锅烧热后,搅匀的鸡蛋放锅里面先煎成大块鸡蛋,再放入韭菜与鸡蛋1起炒熟即可。

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