湖北巴东为什么说富含硒，产很多富硒食物和水果吗？富含硒的食物

1、湖北巴东为什么说富含硒，产很多富硒食物和水果吗？

是的，湖北巴东地处世界硒都，在中国72%地方都缺少硒元素的情况下，恩施的硒矿储量达50多亿吨，排名全球之首，巴东更是有8.7公顷的独立硒矿带。这里每1寸土壤里都富含人体不能身合成的硒元素，硒被国内外医药界和营养学界尊称为“生命的火种”，享有“长寿元素”、“抗癌之王”、“心脏守护神”“天然解毒剂”等美誉。硒在人体组织内含量为千万分之1，但它却决定了生命的存在，对人类健康的巨大作用是其他物质无法替代的。硒元素极有极强抗氧化和抗癌的作用。科学界研究发现，硒元素能够延缓衰老，阻止面部皱纹的产生。权威医学表明，1个地区食物和土壤中硒含量的高低与癌症的发病率有直接关系，。

2、富含硒的食物

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3、富含硒的食物有哪些？

含硒食物： 蛋类含硒量多于肉类，每100克食物中，猪肉含硒10.6微克，鸡蛋含硒23.3微克，鸭蛋含硒30.7微克，鹅蛋含硒33.6微克，人参含硒15微克，花生含硒13.7微克。植物性食物的硒含量决定于当地水土中的硒含量，例如湖北恩施、陕西紫阳都是高硒地区，那里盛产的富硒茶可以用来补硒。 含硒丰富的食物首推芝麻、麦芽和中药材黄芪,其次是酵母、蛋类、啤酒,海产类以大红虾、龙虾、虎爪鱼、金枪鱼等比较好,再次是动物的肝、肾等肉类,而水果和大多数蔬菜含硒都不多,不过大蒜、蘑菇的含量却相当多,芦笋中含硒 富含硒的食品除啤酒酵母、小麦胚芽、大蒜、芦笋、蘑菇及芝麻外，还包括许多海产品，如大虾、金枪鱼、沙丁鱼等。另外，有1些植物特别具有富集硒的能力，如黄芪、莎草、紫苑、滨藜及苜蓿。如黄花每克含硒达10毫克，苜蓿可达到32-122微克，十字花科甘蓝属的蔬菜也有较强的聚硒能力。 需要指出的是，食品中硒含量高，并不等于人对其吸收就高。1般而言，人对菌类有机硒的利用率较高，可以达到70%-90%，而对鱼类及谷物所含的硒利用率较低，只有70%左右。因此硒的正确摄取方式是多吃强化补充有机硒的食品，如富硒酵母及富硒大蒜等。另外，多吃水果，蔬菜等富含维生素A、C、E的食品有助于硒的吸收。事实上，富含硒的食品也富含维生素E，这两种营养素有相互的作用。

4、什么食物富含硒元素？

人体需要硒的量很少，如果正常饮食，1般不需要特别去补。过量了反而有害健康. 每100克食物中,猪肉含硒10.6微克 鸡蛋含硒23.3微克 鸭蛋含硒30.7微克 鹅蛋含硒33.6微克 人参(好像太奢侈）含硒15微克 花生含硒13.7微克 .所以只要正常均衡饮食就行了，不要刻意补硒。

5、富含硒的食物有哪些的？

其实富含硒的食物有很多，比如：鱼虾类、肉类、蛋类等等，例如：鱿鱼、牡蛎猪腰、牛肾、鸡蛋等等；水果中含硒量高的有：苹果、桂圆、葡萄等等；豆类中含有硒的有：黄豆、黑豆等等；如果您缺硒的情况下，也建议您不要摄入过多量的硒。建议您去医院进行微量元素的测量，根据检查结果在进行补充，避免过量引起不必要的伤害。

6、富含硒和维生素的食物水果

在体内是1种保健元素，具有抗氧化、提高免疫力、预防癌症的作用。 富含的食物 除啤酒酵母、小麦胚芽、大蒜、芦笋、蘑菇及芝麻外，还包括许多海产品，如大虾、金枪鱼、沙丁鱼等。另外，有1些植物特别具有富集的能力，如黄芪、莎草、紫苑、滨藜及苜蓿。如黄花每克含达10毫克，苜蓿可达到32-122微克，十字花科甘蓝属的蔬菜也有较强的聚能力。 需要指出的是，食品中含量高，并不等于人对其吸收就高。1般而言，人对菌类有机的利用率较高，可以达到70%-90%，而对鱼类及谷物所含的 利用率较低，只有70%左右。因此的正确摄取方式是多吃强化补充有机的食品，如富酵母及富大蒜等。另外，多吃水果，蔬菜等富含维生素A、C、E的 食品有助于的吸收。事实上，富含的食品也富含维生素E，这两种营养素有相互的作用。 主要含维生素E的植物 天然维生素E广泛存在于各种油料种子及植物油中，在谷类、坚果类和绿叶蔬菜中都含有1定量的天然维生素E。特别是种子的胚芽中。玉米、小麦胚油、豆油、芝麻、葵花籽油、菜籽油、花生油和棉籽油含维生素E也很丰富。 另外，肉、蛋、奶和鱼肝油等中也含有1些。但相比较而言，动物油脂中生育酚的含量普遍低于植物油，猪油板油最高在20mg /100g左右， 炼制后的猪油降低到5mg. 但在鱼油中的维生素E含量则相当丰富。 在植物油中，胡麻油中含量最高390mg/100g;其次是麻子籽油108mg/100g; 豆油，棉籽油，芝麻油 玉米油在80-50mg /100g 之间。 色拉油由于多次榨取和漂洗，维生素E含量较少 20mg/100g左右。 食用油通常是人们从膳食中摄取维生素E的主要来源。 另外，猕猴桃， 坚果(包括杏仁、榛子和胡桃)、向日葵籽、玉米、冷压的蔬菜油、包括玉米、红花、大豆、棉籽和小麦胚芽(最丰富的1种)、菠菜和羽衣甘蓝、甘薯和山药。莴苣、卷心菜、菜塞花等是含维生素E比较多的蔬菜。 维生素E在豆类、蛋类和植物油中都广泛存在。如玉米油、花生油、豆油、米糠油、核桃、芝麻、豌豆、燕麦片等 芝麻油，特别是小磨香油，含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸，能减少血管中胆固醇的沉积。芝麻油中不含对人体有害的成分,而含有特别丰富的维生素E和比较丰富的亚油酸。葡萄籽油中也含有丰富的维生素E 希望对您有帮助~。