菌菇是蔬菜吗？不含麸质食物有哪些

1、菌菇是蔬菜吗？

是的，蔬菜包括菌类。 蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本植物）。 蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之1。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质。据国际粮农组织1990年统计，人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，如：类胡萝卜素、2丙烯化合物、甲基硫化合物等。目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质正在被人们研究发现。 　　 蔬菜 中文名称：蔬菜 　　英文名称：vegetables、vegetable 　　蔬菜是可数名词马来文名称：sayur-sayuran 　　种类： 　　

1、瓜类； 　　

2、绿叶类； 　　

3、茄果类； 　　

4、白菜类； 　　

5、块茎类； 　　

6、真根类； 　　

7、葱蒜类； 　　

8、甘蓝类； 　　

9、豆荚类； 　　1

0、多年生菜类； 　　1

1、水生菜类； 　　12 菌类； 　　13 其他类。 　　包括根菜类；茎菜类；叶菜类；花菜类；果菜类。

2、不含麸质食物有哪些

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3、百合花基本资料和常见种类有哪些?

1：基本资料 　　名字: 　　植物名：百合花 　　学名/拉丁名：Lilium 　　英文名字：Lily 　　别名：强瞿、番韭、山丹、倒仙、百合蒜 　　科学分类: 黄色百合花 　　界： 植物界 Plantae 　　门： 被子植物门 Magnoliophyta 　　纲： 单子叶植物纲 Liliopsida 　　目： 百合目 Liliales 　　科： 百合科 Liliaceae 　　属： 百合属 Lilium 　　简 述: 　　百合花（学名：Lilium）是百合科百合属多年生草本球根植物，原产于地球北半球的几乎每1个大陆的温带地区，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等，全球已发现有110多个品种，其中55种产于中国。近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种，如：亚洲百合、麝香百合、香水百合、葵（火）百合、姬百合等。 　　百合花主要用来观赏，尤以荷兰及日本输出的切花品种居多。百合花的球根含丰富淀粉质，部份更可作为蔬菜食用，在中国，食用百合具有悠久的历史，而且中医认为百合性微寒平，具有润肺，清火红色百合花，安神的功效，花、鳞状茎均可入药，是1种药食兼用的花卉。 　　★ 警 告★ 　　部分百合是有毒性的，所以，即使作为药用也要严格按照医生的医嘱使用。 　　 　　产地分布产地及分布： 　　中国、日本、北美和欧洲等温带地区。百合花姿雅致，叶片青翠娟秀，茎干亭亭玉立，是名贵的切花新秀。 　　形态结构： 　　鳞片的外性是种的分类依据之1。多数百合的鳞片为披针形，无节，鳞片多为复瓦状排列于鳞茎盘上，组成鳞茎。茎表面通常绿色，或有棕色斑纹，或几乎全棕红色。茎通常圆柱形，无毛。叶呈螺旋状散生排列，少轮生。叶形有披针形、矩圆状披针形和倒披针形、椭圆形或条形。叶无柄或具短柄。叶全缘或有小乳头状突起麝香百合。花大、单生、簇生或呈总状花序。花朵直立、下垂或平伸，花色常鲜艳。花被片6枚，分2轮，离生，常有靠合而成钟形、喇叭形。花色有白、黄、粉、红等多种颜色。雄蕊6枚，花丝细长，花药椭圆较大。 　　鳞茎白色，高4-7厘米，直径5-8厘来，宽卵形，深入土中约10厘米；茎直立，坚硬，基部埋在土内的部分具2-3轮纤维状根，地上部分高1.2-1.5米，直径 0.8-1.2厘米，有棱纹，深紫色，而被白色绵毛。叶散生，无柄，光亮，披针形，长3-15厘米，宽0.5-1.5厘米，先端渐尖，具显著叶脉5条以上，上部叶片逐渐变短以至形成叶状苞片，通常叶腋间生有珠芽；珠芽球形，直径2-3毫米，老时变为黑色。花序总状圆锥形；花梗粗硬，开展，花朵稍下垂；花被片6，桔红色，密生紫黑色斑点，开放时反卷，披针形，长8厘米，宽1.5厘米；雄蕊长5-7厘米，花药紫色，且具斑点；柱头紫色，子房长1.3-1.8厘米。果实倒卵形，长3-4厘米。花期-般在7月。 编辑本段2：常见种类 　　世界野生百合约有90多种，我国是世界百合起源的中心，据调查我国约有原产百合46种，18个变种，占世界总数的1半以上，其中36种15个变种为我国特有，南平市就有16种，其中野生百合5种、变种1种、变异10种。在山区遍地野生的就有橙红色的卷丹和白色的野百合两种，是我国宝贵的种质资源。美国、法国及荷兰的花卉育种专家多次来南平考察百合花，称赞这些品种是世界上少有的优良品种，具有区域特色和发展潜力。 　　品种情况 ： 　　百合为多年生草本。无皮鳞茎扁球形，乳白色。茎直立，地下茎节有茎生根，地上茎刚直矮壮、绿色光滑。叶散生多数，披针形。花顶生数朵，喇叭形，平展，花被先端稍向外反卷，乳白色，花被筒深处淡绿色。 　　常见盆栽用百合有亚洲盆栽系列： 　　超级康巴斯（CompassSup），株高45厘米，花金橙色，每枝蕾数4～6； 　　乡情（CountyLife），株高40厘米，花深黄色，每枝蕾数8～10； 　　伙伴（Partnr），株高40厘米，花深红色，每枝蕾数6～8； 　　梦幻（Fancy），株高45厘米，花黄色，每枝蕾数4～6； 　　变色龙（Cameleon），株高45厘米，花金黄色，每枝蕾数6～8； 　　新波（NewWave），株高40厘米，花纯白色，每枝蕾数7～9； 　　黑鸟（BlackBird），株高30厘米，花深红色，每枝蕾数4～6； 　　地平线（Horizon），株高35厘米，花橙色，每枝蕾数6～8。 　　东方盆栽系列： 　　大道（Boulavard），株高45厘米，花白带黄心，每枝蕾数6～7； 　　早恋（BabyLove），株高25厘米，花白带黄心，每枝蕾数6～8； 　　名士（Prestige），株高40厘米，花深红带白边，每枝蕾数9～11； 　　奇迹（Miracle），株高30厘米，花粉红带黄心，每枝蕾数5～7； 　　口碑（Alibi），株高25厘米，花白色带黄心，每枝蕾6～10； 　　情感（Feelings），株高50厘米，花粉红带黄心，每枝蕾数7～9； 　　帅哥（LittleBoy），株高45厘米，花深粉红色，每枝蕾数5～7； 　　少女（LittleGirl），株高40厘米，花粉红带黄心，每枝蕾数5～7。 　　常见百合品种：卷丹百合 　　• 朝鲜百合(Lilium amabile) 　　• 山百合(Lilium auratum) 　　• 珠芽百合(Lilium bulbiferum) 　　• 布朗百合(Lilium brownii) 　　• 加拿大百合(Lilium canadense) 　　• 白百合(Lilium candidum) 　　• 香水百合(Lilium Casa Blanca) 　　• 加尔亚顿百合(Lilium chalcedonicum) 艳红鹿子百合 　　• 渥丹(Lilium concolor) 　　• 台湾百合(Lilium formosanum) 　　• 日内瓦百合(Lilium cv. "Geneve" ) 　　• 星象家百合（葵百合、火百合）(Lilium cv. "Star Gazer" ) 　　• 湖北百合(Lilium henryi) 　　• 洪堡百合(Lilium humboldtii) 　　• 荷兰百合(Lilium hybrids) 　　• 卷丹(Lilium lancifolium) 　　• 麝香百合(Lilium longiflorum) 　　• 欧洲百合(Lilium martagon) 台湾百合 　　• 紫斑百合(Lilium nepalense) 　　• 豹纹百合(Lilium pardalinum) 　　• 山丹百合(Lilium pumilum) 　　• 峨眉百合(Lilium regale) 　　• 艳红鹿子百合(Lilium speciosum) 　　按叶序与花型 　　百合花可分为4组。 　　百合组：本组特征是叶散生，花大呈喇叭形，横向生长，观赏价值高，比较突出的是3种： 　　之1：岷江百合又称王百合、千叶百合，花白色，中心黄色，花瓣背面呈紫色 　　之2：麝香百合，又称铁孢百合，花朵极香 　　之3：野百合，花喇叭形特大 　　钟花组：其特点是叶散生，花色丰富，花朵向上，比较突出的是： 　　之1：毛百合，花色橙红、紫红，花瓣有紫色斑点山丹百合 　　之2：滇百合，有白色、金黄、黄绿等色彩的花朵 　　之3：渥丹，花色为红色 　　卷瓣组：其特点叶散生，花朵倒悬，花瓣反卷呈钟状。比较突出的是： 　　之1：卷丹，可食用，花为橙红色，花瓣上有紫黑色斑点 　　之2：湖北百合，是园艺界最美丽的橙色百合 　　轮叶组：叶轮生，花型不1，但有斑点，属于本组的 　　之1：青岛百合，花朵向上开放，花瓣质地厚有光泽，有紫红斑点。 　　现时花卉市场上常见的是麝香百合、王百合、毛百合。

4、蔬菜有哪些(英文名)

Potato 马铃薯 Carrot 红萝卜 Onion 洋葱 Aubergine 茄子 Celery 芹菜 White Cabbage 包心菜 Red cabbage 紫色包心菜 Cucumber 大黄瓜 Tomato 蕃茄 Radish 小红萝卜 Mooli 白萝卜 Watercress 西洋菜 Baby corn 玉米尖 Sweet corn 玉米 Cauliflower 白花菜 Spring onions 葱 Garlic 大蒜 Ginger 姜 Chinese leaves 大白菜 Leeks 大葱 Mustard & cress 芥菜苗 Green Pepper 青椒 Red pepper 红椒 Yellow pepper 黄椒 Mushroom 洋菇 Broccoliflorets 绿花菜 Courgettes 绿皮南瓜，形状似小黄瓜，但不可生食 Coriander 香菜 Dwarf Bean 4季豆 Flat Beans 长形平豆 Iceberg 透明包心菜 Lettuce 莴苣菜 Swede or Turnip 芜菁 Okra 秋葵 Chillies 辣椒 Eddoes 小芋头 Taro 大芋头 Sweet potato 蕃薯 Spinach 菠菜 Beansprots 绿豆芽 Peas 碗豆 Corn 玉米粒 Sprot 高丽小菜心。

5、烤串有什么种类

烤串种类如下：

1、肉串类：将各种调料原料放入切好的鲜肉条中拌匀，腌泡到15分钟既可串成串待烤。注意：肉品干湿度为肉串能吸附香料不落，不流水为宜。有水流出就稀了，不易保持风味，干了耗油，应掌握在手握1把肉觉得湿润但不出水为佳。

2、鸡翅、鸡尖、鸡腿、鸭翅等所有鸡、鹅、山鸡、鹌鹑、乳鸽等食品：将各种原料和5公斤食品充分拦匀，腌泡20分钟穿成串。如果拌和时干燥、料沾不上，应适当加水，让其调料完全沾在肉食上面，不宜过稀。这些都是生料烤制。

3、鸡、鸭、鹅爪类多个品种：5公斤食品洗净后放入锅中，加水淹没为止，放入各种调料原料，用中火煮熟，待爪泡大伸直，用签1穿即破时可捞出冷后，每串穿2个待烤。

4、鱼类：各种类型的鱼穿成半边鱼、鱼串、全鱼、鱼尾等多个品种，将各种调料原料和鲜鱼充分拌匀，干湿掌握与肉串相同，腌泡30分钟后穿串待烤。

5、排骨类：各种新鲜的动物排骨5公斤，加入各种调料原料和排骨拌均匀后腌脆20分钟穿串待烤。

6、蔬菜类：南瓜、茄子、片、土豆、玉米棒、白菜等多个品种洗净穿串待烤。扩展资料：烧烤（直接在火上烤）的英文名称是barbecue（俗称BBQ），可能是来自加勒比海。从前法国人来到加勒比海，在岛上会把整只宰好的羊从胡须到屁股（de la barbe au cul）放在烤架上烤熟后进食，这个食物简称barbe－cul（法文cul 字末尾的“l”不发声），演变成barbecue这个字，更由于cue的和英文字母Q同音，便变成了barbeque，后来更简写为BBQ。2017年12月1日起正式实施的《公共服务领域英文译写规范》规定，在公共服务领域中，烧烤译为Grill（在平底锅里烤）或Barbecue（直接在火上烤）。参考资料来源：百度百科-烧烤。

6、百合花基本资料和常见种类有哪些?

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