海南地方特色菜你知道的都有哪些？南方每个季节都可以种哪些蔬菜？

1、海南地方特色菜你知道的都有哪些？

海南地方特色菜你知道的都有哪些？

海南的蔬菜多为黄瓜、豆角、丝瓜、冬瓜、苦瓜、葫芦瓜、生菜、香菜、青椒、荷兰豆、四季豆、方块豆、南瓜、韭菜、茄子、芹菜等。海南无夏无冬，适宜蔬菜种植，是全国重要的蔬菜基地。海南位于热带北端，属于热带季风气候，原有“天然温室”的美称。 这里无夏无冬，年平均气温22至27，10以上积温8200，最冷的一月温度仍达17至24，年日照1750至2650小时，日照率50%至60%海南雨量充沛，年降水量在1000毫米~2600毫米之间，年平均降水量1639毫米，有明显多的雨季和少的雨季。 每年的。

2、南方每个季节都可以种哪些蔬菜？

春季（农历一~三月） 辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。

3、有哪些蔬菜在南方很常见，在北方基本吃不到？

有哪些蔬菜在南方很常见，在北方基本吃不到？

一、厚合菜

潮汕地区又叫“厚合菜”，正名为恭菜或?达菜，牛皮菜原产欧洲地中海沿岸，牛皮菜是我国北方夏淡季节的常见食用叶菜，鲜嫩多汁，适口性好。菜叶片富含还原糖、粗蛋白、纤维素、以及维C、钾、钙、铁等微量元素。具有清热解毒，行瘀止血的功效。

二、蕹菜

蕹菜是番薯属光萼组植物。在福建、广西、贵州、四川称空心菜，福建称通菜蓊、蓊菜，江苏、四川称藤藤菜，广东称通菜。北方比较少，宜生长于气候温暖湿润，土壤肥沃多湿的地方，不耐寒。你吃过没？

三、鱼腥草

这道菜北方也没有，这道菜还有个故事：起初这个是药材商到南方做药的，要农民都种这个鱼腥草。但是后来药材商跑了。这个鱼腥草也没有人吃，所以我们湖南这个地方，到处都是这个药材，。