秋冬应季蔬菜有哪些,秋季的应季时令蔬菜有哪些

1、秋冬应季蔬菜有哪些

秋季应季蔬菜：秋葵、莲藕、四季豆、菱角、冬瓜、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆

冬天应季蔬菜：腌菜、泡菜、豆腐等等

因为每个地方都是不一样的，上面的推荐只是参考。

2、秋季的应季时令蔬菜有哪些

秋天的时候也是有很多时令蔬菜的，这些蔬菜在这个季节吃最好，具有很多的养生功效，而且还可以缓解秋季带来的不适。下面是我分享的秋季的时令蔬菜，一起来看看吧。

秋季的时令蔬菜

1、海带：海带味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。海带不仅有助于清除体内的积热，还可以对付因出汗过多出现的体力透支。海带中含有的多种营养物质具有辅助降低血压、降低血液黏稠度的作用，对心脑血管疾布者大有裨益。

2、茭白：茭白是我国的特产蔬菜，与莼。

3、时令蔬菜一览表

时令蔬菜是指：根据蔬菜的生长特点，在自然环境条件下，通过人工栽培管理（或野生），采收后新鲜上市的蔬菜。这些蔬菜最大特点是采收时间与春、夏、秋、冬四季密切相关。

时令蔬菜按四季分：

1、春季蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜、春韭、菜心、茼蒿、豆苗、蒜苗、春笋等；

2、夏季蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子、豇豆、黄瓜、西红柿、冬瓜、四。