绿叶蔬菜有哪些,绿叶蔬菜都有什么菜

1、绿叶蔬菜有哪些

绿叶菜包括菠菜、莴苣（结球莴苣、散叶莴苣，茎用莴苣）、韭菜、香椿、芹菜、蕹菜（空心菜）、芫荽（香菜）、油菜（青菜）、茴香、落葵（木耳菜）、苋菜、叶用荠菜、茼蒿、荠菜、紫背天葵、罗勒（荆芥）、菊花脑、叶菾菜（牛皮菜）等。其中以菠菜、莴苣、芥菜、油菜、蕹菜、苋菜、茼蒿属于大众化常食菜，种植面积大，适宜范围广；芫荽、罗勒属于香辛调味菜；落葵、紫背天葵、菊花脑属于稀有菜，有小面积种植；叶用芥菜（雪里蕻）属于腌制菜；荠菜过去多为初春在田间地头的野生菜，近年来所选育大叶荠菜已经由野生变栽培；叶菾菜由于它适应性广，春季不易抽薹，产量高，过去常做为4月份补淡菜，但由于适口性差，种植面积逐渐萎缩，目前在市场上很难看到，只有在一些农村属于过去的传统种植地还有极少量种植。

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2、绿叶蔬菜都有什么菜

香菜、芹菜、菠菜、空心菜、小青菜、木耳菜、卷心菜、花椰菜等。

1、香菜：叶片是绿色，香菜会散发出独特的香气。

2、芹菜：口感脆嫩，营养价值高。

3、菠菜：颜色特殊，叶片是绿色，根须是红色，口感中微微带一丝甜，营养价值高。

香菜、芹菜、菠菜、空心菜、小青菜、木耳菜、卷心菜、花椰菜等。

1、香菜：叶片是绿色，香菜会散发出独特的香气。

2、芹菜：口感脆嫩，营养价值高。

3、菠菜：颜色特殊，叶片是绿色，根须是红色，口感中微微带一丝甜，营养价值高。

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3、绿叶蔬菜有哪些品种

绿叶蔬菜有香菜、芹菜、菠菜、韭菜、茼蒿、小青菜。

1、香菜：香菜在生活中十分常见，它的叶片是绿色的，香菜会散发出独特的香气，一般被人们做为食物的调味料。

2、芹菜：芹菜的品种繁多，它也属于绿叶菜之一，它和香菜都差不多，可混合其它食物一起吃。

3、菠菜：菠菜的颜色比较特殊，它的叶片是绿色的，而根须却是红色的，口感中微微带一丝甜。

4、韭菜：它的耐寒耐旱性都很强，不管在多么恶劣的环境下都可以正常生长。

一、香菜

1、香菜在日常生活里面比较常见，它的叶片是绿色，还会散发出独特的。

4、叶子菜有哪些菜名？

叶子菜的菜名有：

1、菠菜。又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。

2、空心菜。空心菜也属于绿叶菜中的一种，它的形态和大多数蔬菜差不多，但它主干是空心的，口感脆嫩甜，很多人都十分的喜欢吃空心菜，一般在夏秋两季食用最好，有着清热解毒、润肤美容的功效。

3、茼蒿。茼蒿的形态特征和香菜差不多，而且也有着独特的口感，平时很多人都非常的喜欢吃茼蒿，一般在2～5月时种植茼蒿，而茼蒿的生长速度快，一个月就可以收获。