四川油菜怎么炒好吃？老爸做的炒油菜怎么做好吃又简单，做法图解分享，豆豆

1、4川油菜怎么炒好吃？

4川油菜怎么炒好吃，首先买回来洗干净，放在锅焯1下水吃起来才没有嫩味，然后锅里放油放佐料爆抄起来就可以了。

2、老爸做的炒油菜怎么做好吃又简单，做法图解分享，豆豆

炒油菜材料油菜400克、花生油、盐、鸡精。做法

1、洗净油菜，如果菜芯比较大可以用刀把根部纵向切1刀。沥干油菜里面的水。

2、锅内加油烧热，油菜下锅，注意菜根部抵火旺的锅中心，旺火，慢炒至3分熟，大约需要1分钟。

3、在菜根部洒2/3的盐，翻炒1下，在菜页部洒1/3 的盐，炒匀至6分熟，7分熟的时候加鸡精，最后加蒜起锅。

3、妈妈教我做油菜炒油豆腐泡怎么做好吃又简单，做法图解？

具体步骤 第1步 1.准备食材：油菜、油豆腐泡。第2步 2.将油豆腐泡1切两半。第3步 3.将大葱切葱花，姜切成细丝，干辣椒切成小段。第4步 4.锅中放入适量的油，放入葱花、姜丝，和干辣椒段，煸出香味。第5步 5.放入油菜翻炒，然后放入油豆腐泡翻炒。第6步 6.翻炒至油菜至熟，加盐调味翻炒均匀，即可出锅。第7步 7.盛入盘中。

4、油皮油菜怎么炒好吃又简单

1、主料：干豆油皮适量、油菜适量、大葱适量。

2、辅料：盐适量、红油适量、鸡精适量、香油适量。

3、干豆皮用温水泡发十分钟。

4、胡萝卜切菱形片。

5、小油菜洗净分小朵。

6、切葱花。

7、热锅凉油加入葱花爆香，放胡萝卜片炒软。

8、加油菜翻炒几下。

9、加入豆油皮，加盐、红油少许水，烧两3分钟。淋香油出锅。

5、怎样炒油菜又嫩又好吃

怎样炒油菜又嫩又好吃如果有菜的话现在的油菜营养价值都是非常高的也是非常鲜嫩的我们做个肉末油菜是非常好吃的？这有才讲究的就是火候在适当的火候下锅。然后烹饪出来的油菜又嫩又好吃又不留吃青菜的本味。

6、油菜怎么做才好吃？

油菜物美价廉，是百姓餐桌上的当家绿叶菜。油菜中含多种营养素，尤其是维生素C含量丰富，其食疗价也值得称道。油菜质地脆嫩，食用方法较多，可炒、烧、炝、扒等。美中不足是略有苦味，因此受到孩子的排斥。今天介绍1种简易做法，配料简单，口味鲜美，尤其收到孩子的欢迎。 主料：小油菜10棵, 猪瘦肉3两 辅料：豆瓣酱，酱油，食用油，葱姜蒜适量， 盐、味精、花椒少许。 制作方法： 准备：

1、小油菜择洗干净，控干水分。

2、瘦肉切成丝，用盐和酱油腌制。

3、豆瓣酱加等量水搅拌好。

4、葱姜蒜切成碎末。 做法：

1、将油菜放入开水焯熟，清水滤过（为恢复崭绿），整齐放入盘中，控干水分，加1点儿盐，千万别放多了，1会儿还有酱汁呢，再将葱蒜末均匀撒上。

2、炒锅烧热，放油中火烧热，放入姜末，再将酱好的瘦肉丝爆炒至熟，趁热倒入油菜盘中。

3、另起炒锅加油，烧热放花椒少许，将稀释好的豆瓣酱倒入搅拌少顷，趁滚烫浇入油菜盘中。 美味可口的油菜肉酱做好了，鲜嫩的油菜泛着酱香肉香，老幼皆宜，好吃不贵。