凉拌茼蒿的做法有哪些？做 蔬菜沙拉时 紫甘蓝用抄一下么

1、凉拌茼蒿的做法有哪些？

前言妈妈说天太热，所以不愿吃吃太油的东西，这些天我感觉他有些感冒，于是我想找些清淡的东西给他吃，以前我生病的时候，妈妈会给我做很清淡可口的饭菜，现在轮到我照顾他了，挺开心，我长大了。挺难过，她老了。。 不知道该流泪还是该微笑，岁月流逝。 茼蒿可以消食开胃，通便利肺。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，我想对于食欲比较差的妈妈应该适合材料主料：茼蒿250g； 辅料：香油适量、盐适量凉拌茼蒿1茼蒿洗净2大蒜切末3茼蒿切段4锅中放适量油，放入辣椒5倒入食醋6茼蒿放入盆中，放入蒜末7倒入香油8倒入醋汁9放入盐，拌匀即可小贴士茼蒿的茎杆，如果比较细嫩，可以保留，如果比较粗壮，还是切下来留作炒菜用，只用叶子部分来凉拌口感会更好。

2、做 蔬菜沙拉时 紫甘蓝用抄一下么

抄与不抄均可。根据各人的口味不同而已。大多数人不用水抄。本人就用生的。感觉口感更好些。