凉拌西兰花家常做法，正宗凉拌西兰花怎么做,饭店凉拌西兰花的做法

1、凉拌西兰花家常做法，正宗凉拌西兰花怎么做

凉拌西兰花的做法：1备好西兰花、胡萝卜。2西兰花用手掰小块。3西兰花过热水淖1下。4胡萝卜切成滚刀块，过热水淖1下。5西兰花、胡萝卜放到1起添加香油、盐、味精调匀。

2、饭店凉拌西兰花的做法

饭店凉拌西兰花的做法如下：西兰花掰小朵，用淡盐水泡1下；烧1锅开水，加1点食用油和盐，将西兰花放进去，水再次开的时候马上捞出来；用凉开水冲凉西兰花，再用冰水泡1下；捞出西兰花沥干，加入适量盐，1点白糖，香油拌匀即可。

3、西兰花怎么凉拌好吃

凉拌西兰花的做法：1备好西兰花、胡萝卜。2西兰花用手掰小块。3西兰花过热水淖1下。4胡萝卜切成滚刀块，过热水淖1下。5西兰花、胡萝卜放到1起添加香油、盐、味精调匀。

4、怎么凉拌西兰花

食材准备：西兰花100克、醋5克、盐2克、鸡精2克、葱花油3克。

1、西兰花洗净，西蓝花不要切的太大，太大难以入口，焯的时候生熟也会不均匀；

2、放入开水锅中，焯3分钟；

3、焯好以后，用冷水再过1下，这样会比较脆；

4、加入醋、盐、味精、葱花油拌开；（喜欢辣味，可以在这个步骤中放入辣椒油）

5、装入盘中即可食用。

5、凉拌西兰花的做

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1、材料：西兰花1颗（500克左右），李锦记锦珍耗油20克，天成1味特鲜酱油（或者生抽）10毫升。

2、西兰花摘成大泡洗朵洗干净（尽量减少养元素流失）。

3、洗净后再摘成小朵。

4、烧开半锅清水。

5、下入洗净的西兰花淖水3分钟。

6、放入凉开水中，再加入1勺冰块，迅速降温克最大程度保持菜的爽脆，我家是按的净水系统直接使用方便很多。

7、放入凉开水中，再加入1勺冰块，迅速降温克最大程度保持菜的爽脆，我家是按的净水系统直接使用方便很多。

8、西兰花凉透沥净水分。

9、西兰花装盘。 1

0、取调料碟加入20克耗油。 1

1、倒入10毫升生抽或者天成1味特鲜酱油，放入微波炉加热5秒，使耗油、酱油充分融合。 1

2、成盘上。

6、西兰花凉拌怎么做好吃又简单

西兰花凉拌怎么做好吃又简单 西兰花凉拌怎么做好吃又简单，平时很多人喜欢吃西兰花，西兰花富含胡萝卜素和维生素c，适量的食用对我们的健康是有好处的，西兰花的做法也很简单，西兰花凉拌怎么做好吃又简单 西兰花凉拌怎么做好吃又简单1

1、主料:西兰花300克。

2、辅料:胡萝卜100克、蘑菇(鲜蘑)150克。

3、调料:小葱10克、大蒜10克、盐5克、醋5克、香油10克。

4、将西兰花洗净分成小块，用滚水烫1下，摊开，凉凉。

5、将适量胡萝卜切成小丁，蘑菇切成片，过水烫1下。

6、切适量的葱丝和蒜末。

7、将西兰花、胡萝卜、蘑菇、葱、蒜放1起，加适量盐、醋、香油，拌匀即可食用。