蔬菜的多种做法

1、蔬菜的多种做法

蔬菜的多种做法

蔬菜含义丰富的维生素以及膳食纤维，多吃蔬菜对我们身体好，其实想要把蔬菜做的好吃，也是有一定的小技巧哦。本文的内容是蔬菜的多种做法，欢迎大家阅读收藏，希望大家喜欢！

蔬菜的多种做法1 盐水煮：

玉米、青豆、豌豆和土豆。水煮蔬菜的关键，是不要煮过头而导致蔬菜失去原味。诀窍是不要将蔬菜切成小块，（每一个切面都会导致原味损失），水应多放些，还应加些食盐，煮沸至少10分钟。

烤箱烤：

甜菜、南瓜、胡萝卜、花菜和红薯。用烤箱烤蔬菜相对较慢，烤制过程中蔬菜中的天然糖分会分解，蔬菜口感更甜，味道更浓。烤制之前，务必在蔬菜上刷点食用油，置于平底烤盘等容器内。烤制过程中还应适当翻。