那种圆圆的绿色蔬菜叫什么？那种圆圆的绿色蔬菜叫什么？

1、那种圆圆的绿色蔬菜叫什么？

叫椰菜。 椰菜又叫甘蓝，别名卷心菜、包菜、洋白菜，圆白菜，刚白菜，莲白菜。广东、广西地区用其做的椰菜酸，是酸料里比较好吃的1种。 我国各地都有栽培。甘蓝来自欧洲地中海地区，是西方人最为重要的蔬菜之1，属于十字花科芸苔属。甘蓝营养相当丰富，含有大量的维生素C，纤维素以及碳水化合物及各种矿物质，除此以外甘蓝内还含有维生素u，维生素u是抗溃疡因子，具有分解亚硝酸胺的作用。 常见功效： 椰菜营养丰富，富含维生素C、β胡萝卜素、纤维素、各种矿物质以及钙、钾等，1棵中等大小的椰菜可以提供220%每日所需维生素C以及15%每。

2、那种圆圆的绿色蔬菜叫什么？

卷心菜 （cabbage），学名结球甘蓝，结球甘蓝（Brassica oleracea L.var.capitata L.）是十字花科、芸苔属的植物，为甘蓝（Brassica oleracea L.）的变种。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。2年生草本，被粉霜。矮且粗壮1年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。基生叶多数，质厚，层层包裹成球状体，扁球形，直径10-30厘米或更大，乳白色或淡绿色；起源于地中海沿岸，16世纪开始传入中国。甘蓝具的耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好等特点，在中国各地普遍栽培，是中国东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之1。

3、结球类蔬菜有哪些

结球类蔬菜有，大白菜，甘蓝，苤蓝，结球莴苣，花椰菜，等蔬菜，都是闲求类蔬菜。