蒸蔬菜丸子的做法大全？宝宝蔬菜类食谱大全

1、蒸蔬菜丸子的做法大全？

1、准备新鲜的萝卜，放在一边，洗干净准备待用。

2、将萝卜用擦窗子擦成条，要均匀，然后放在一个盆里准备待用。

3、准备好面粉，然后进行和面，不要太稠也不要太稀。

4、将萝卜放入食盐，然后再将萝卜和面放在一起继续和面。

5、将做好的面丸子，房子油锅里炸一炸，然后形成炸丸子。

6、将炸好的丸子，房子点锅里进行蒸一蒸，最终成为蒸丸子。

2、宝宝蔬菜类食谱大全

1 蛋炒菜花 原料：菜花，鸡蛋，胡萝卜，姜，葱，花椒，料酒，盐适量。 做法：

1、将胡萝卜洗净，切片;将菜花掰成小块，入沸水中焯一下捞出，沥净水;鸡蛋磕入碗内搅散。

2、锅内加油烧至七成热，倒入蛋液，炒成蛋块盛出备用。

3、锅内加油烧热，放入葱末、姜末炝锅，烹入料酒、花椒水，放入胡萝卜片略炒，再放菜花、鸡蛋块，撒入盐，炒匀至熟。 功效：鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、卵黄素、维生素和钙、铁、钾等人体所需要的矿物质。 菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。菜花中的钙含量较高，且含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素k。 2 香菇山药 原料：山药，胡萝卜，鲜香菇，油，大葱，盐，酱油，胡椒粉。 做法：

1、将胡萝卜、山药洗净，去皮切片。

2、香菇洗净，切成薄片，放入淡盐水中浸泡一下，可避免发黑变色;葱洗净，切段。

3、锅中放少许植物油烧热，下香葱煸出香味，再放入山药、香菇、胡萝卜炒匀，淋少许酱油调味，加少许水，以中火焖煮10分钟。

4、至山药熟软时，加入盐和胡椒粉调味，盛出装盘即可。 功效：山药含淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收，是药食两用的食品。香菇是高蛋白、低脂肪的食用菌，含丰富的钙、磷、铁、钾等微量元素。 3 碧菠浓汤 原料：菠菜200克、土豆100克、食盐、淡奶油50克、橄榄油适量。 做法：

1、锅内水烧开后，放入菠菜焯烫至变色后盛出过凉水，土豆切块后蒸熟。

2、菠菜和土豆入搅拌机中。加少许水打成浆。

3、打好的菠菜浆倒入砂锅，加淡奶油调至自己喜欢的浓稠度。

4、煮开后加盐调味，出锅前调入橄榄油即可。 12。

3、素菜菜谱举例大全

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4、一周岁 宝宝的食谱大全

婴幼儿食谱汇总:

（一）各种糕类食谱

01 鸡蛋蒸糕

原料：鸡蛋--1个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，洋葱--1/5个，盐--若干

制法（1） 将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下，然后切碎。

（2） 将鸡蛋捣好之后加冻开水，加蔬菜上锅蒸制。

02 鱼肉蒸糕

原料：鱼肉--1/2块，洋葱--1/6个，鸡蛋--1个，盐--若干

制法（1） 将鱼肉切成适当大小，加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。

（2） 把拌好的材料捏成有趣的动物形状，放在锅里蒸十分钟。

03 线鱼炒饭

原料：米饭--1/4碗，线鱼（罐头）--1/5盒，胡萝卜、卷心菜、洋葱--若干，黄油--若干

制法（1） 将胡萝卜、卷心菜、洋葱用开水焯一下后切碎。

（2） 在锅里涂好黄油，放入（1）和线鱼炒制。

（3） 蔬菜炒制一定程度后加米饭及清汤。

（4） 关火焖2-3分钟。

04 馄饨

原料：猪肉--20克，干香菇--1个，馄饨皮--2片，肉汤--2杯，韭菜、酱油-- 若干

制法（1） 将猪肉精肉切碎，泡开的香菇、韭菜除去水份切碎，拌起做馅。

（2） 用馄饨皮包好，放在肉汤里煮，并用酱油调味。

（3） 煮熟之后取出，冷却并切成小块。

05 汤面

原料：熟面条--1/2小碗，黄瓜--1/8个，酱油--若干

制法（1） 将黄瓜切成细丝。

（2） 清汤煮沸后放少量盐调味。

（3） 将煮好的面条和黄瓜盛入碗里，泼上（2）。

06 酱茄子

原料：茄子--1/3个，沙拉酱、白糖、酱油--若干

制法（1） 将茄子去皮切成小块，用油炒一下。

（2） 在炒好的茄子里加入清汤煮烂，加酱油、白糖调味。

（二）各种粥类食谱

07 蔬菜牛肉粥

原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜

洋葱--1/5个，盐--若干

制法（1） 准备牛肉精肉并磨碎。

（2） 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。

（3） 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。

08 豆腐粥

原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干

制法（1） 将豆腐切成小块。

（2） 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。

（3） 煮至粘稠时加入适量的盐调味。

09 鸡蛋粥

原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干

制法（1） 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。

（2） 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。

（3） 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。

10 蔬菜鱼肉粥

原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米饭--1/4碗

制法（1） 将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。

（2） 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。

（3） 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。

（4） 煮至粘稠时放入酱油调味。

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5、破壁机的营养食谱大全

破壁机的营养食谱大全如下：

1、黑豆糙米豆浆配料：黑豆50g，生糙米100g，红枣30g，水500ml做法：黑豆提前泡发好，然后把所有食材统统放入破壁机中，加入500ml清水，开动机器。经过反复加热、破壁，等待20分钟，一碗香浓的黑豆五谷豆浆就做好啦！因为加了糙米的缘故，我们会感觉特别饱腹，最适合减重的小伙伴用来当早餐。

2、豌豆苗精力蔬果汁配料：豌豆苗10g，紫甘蓝15g，葡萄（提子）20g，温水500ml做法：将所有食材清洗干净放入破壁机破壁即可，满满能量的果蔬汁就做好了，最适合运动后补充能量了！做法简单又美味！

3、火龙果素奶昔配料：红心火龙果150g，任意植物奶500ml 做法：红心火龙果去皮切块，和植物奶一起倒入破壁机中，开启机器，大概30秒，一杯素奶昔就做好了，通过破壁机打出来的素奶昔口感更细滑好喝。

4、红枣豆浆配料：黄豆100g，红枣30g，开水500ml做法：黄豆提前泡发，隔水蒸熟，将蒸熟的黄豆与枣泥放入破壁料理机的料理杯内，加适量开水搅拌均匀即可。

5、红薯杂粮米糊配料：红薯 180克切块，糙米30克，清水1400ML做法：将煮熟的红薯和糙米加水，放入搅拌机搅拌均匀即可。

6、西红柿汁配料：西红柿400g，椰子油10ml, 清水200ML 做法：将西红柿和椰子油加水，放入破壁机中搅拌均匀即可。

7、南瓜银耳羹配料：南瓜200g，银耳一朵，清水1000ML做法：先放银耳，因南瓜淀粉较多易粘底，所以后放，启动机器搅拌均匀即可。

8、燕麦核桃糕配料：生燕麦150g，黑糖半杯，莲藕粉75g，葡萄干，核桃适量，各类坚果适量，水400ml做法：将燕麦，藕粉，黑糖，水放入破壁机中搅拌，搅拌好后放入容器中，然后用电锅蒸30分钟，取出放凉即可食用。最后在顶层撒上坚果、葡萄干做装饰。

9、宝宝辅食-蔬菜泥配料：豆腐100g，胡萝卜100g，三宝粉1匙，热水150ml。做法：豆腐和胡萝卜切块后放入热水中煮熟，再与其他食材放入破壁机中搅拌均匀即可。

10、宝宝辅食-百合山药泥材料：白山药100克，百合15克，温水1/4杯做法：山药洗净后去皮，切薄片，百合洗净后，一片一片地剥开。将山药片和百合一起放入电锅中，外加水1杯，蒸至熟透。取出蒸熟的山药和百合放入破壁机中，再倒入冷开水，一起搅打成带有颗粒稠糊状即可。

6、儿童午餐食谱大全

家长做好营养健康的午餐对 儿童 很重要。那么，你知道儿童午餐吃什么好吗?下面就由我给你介绍儿童午餐食谱大全，希望你喜欢。

儿童午餐吃什么好

星期一

主食：二米饭(大米、小米)。

炒菜 ：麻婆豆腐(肉沫、豆腐、木耳、青蒜)，鸡蛋炒西红柿(西红柿、鸡蛋)，

小菜：拌尖椒( 尖椒、黄瓜、香菜)。

汤：海米白菜汤(大白菜、海米)。

星期二

主食：花卷(白面、麻酱)。

炒菜：红烧牛肉(牛肉、胡萝卜、土豆)，香干抄芹菜。

小菜：花生芹菜叶。

汤：虾皮番茄汤。

星期三

主食：炸酱面(黄酱、肥瘦肉丁、黄瓜、心里美萝卜、煮黄豆、绿豆芽、芹菜末)。

小菜：清炸鸡肝。

汤：面汤。

星期四

主食：红豆饭。

炒菜：鸡肉抄三丁(鸡肉、土豆、胡萝卜、熏豆腐干)，蒜茸小白菜。

小菜：爆腌萝卜。

汤：紫菜葱花鸡蛋汤。

星期五

主食：烙饼。

炒菜：抄合菜(猪肉、绿豆芽、菠菜、韭菜、水发粉)，炸素丸子(胡萝卜、土豆、豆腐、香菜)。

小菜：泡菜。

汤 ：黄玉米面粥。

星期六

主食：水饺(白面、猪肉、大白菜、韭菜)。

小菜：肉皮冻(肉皮，青豆，胡萝卜)，盐水鸭 ，松仁香菇，芥末菜花。

星期日

主食：发糕(黄玉米粉、白面、大豆粉、小枣、白糖)。

炒菜：红烧鱼，炒茼蒿，葱头炒牛肉，蘑菇烧面筋。

小菜：蒜泥海带丝， 拌三样(花生米、芹菜、胡萝卜)。

汤：酸辣汤(豆腐、动物血、鸡蛋)。

儿童减肥食谱大全

三豆粥

取绿豆、黑豆和赤豆适量，加少许米洗净后同煮，煮烂后加入甜味或咸味便成。

栗子糊

将栗子肉研成粉末，用栗子粉适量加水及及糖，或加入少许米粒煮成稀糊状即可。

牛奶蛋羹

牛奶200毫升，鸡蛋1个，白糖适量。鸡蛋，牛奶，白糖共调匀，隔水用慢火炖熟，便可食用。牛奶放入锅里，加鸡蛋，慢火煮至鸡蛋熟，以白糖调味，便可食用

儿童健康减肥食谱之正餐

鱼肉糊

营养分析：含有丰富的维生素A、D和蛋白质，还含有较多的钙、磷、钾等矿物质。

制作 方法

1)将鱼肉洗净后，切成2厘米大小的小块，放入开水锅内，加入精盐煮熟。

2)除去骨刺和皮，净鱼肉放入碗内研碎，再放入锅内加鱼汤煮，把淀粉用水调匀后倒入锅内，煮至糊状即可。

猪肝泥

做法

1)猪肝洗净备用。

2)用铁汤匙刮成细浆。

3)再加少许水蒸约5分钟即可。猪肉冬瓜馅小饺子香菇炒豆腐末。

儿童健康减肥食谱之汤水

猪肝蔬菜汤

材料：猪肝泥20克、洋葱泥5克、红萝卜泥10克、菠菜泥10克、去油高汤适量

做法

1)先将猪肝泥、洋葱泥和红萝卜泥一起放入锅里。

2)之后加入适量去油高汤煮熟。

3)最后加入菠菜泥，略煮即可。

儿童增肥食谱大全

1)备山药、乳酪、白糖，将鲜山药洗净，捣泥，待大米粥熟时加入拌匀，然后调入乳酪、白糖食用。

由于山药性味甘平，可补虚赢，长肌肉、润皮毛，为治消瘦之妙品。

乳酪可养肺润肤、养阴生津。

两者合用，可健运脾胃，资助化源，故于虚瘦的孩子，效果甚佳。

2)备红枣100克，将红枣洗净，用水煮至熟软。

每天1剂，分2次服用，喝汤食枣。

可补虚健脾、益气肥健。

3)备鲜葡萄200克、生梨1个，将葡萄洗净，摘下颗粒，生梨去皮核，切成块状，用榨汁机把葡萄粒、生梨块榨出原汁。

每天1剂，当茶饮用。

可补虚强壮、益气肥健。

4)备核桃仁500克，食糖适量。将核桃仁炒至香熟，加入食糖，用粉碎机粉为细末。

每天2次，每次2～3匙，空腹服用。

可补肾培元、肥健润肤。

5)备甜橙2个，柠檬汁15克，蜂蜜适量。

将甜橙洗净，对半剖开，用榨汁机榨取原汁，加入蜂蜜、柠檬汁、火龙果等调匀。

每天1～2次，当茶饮用。

可健脾、开胃、肥健。

除此之外，家长应使孩子均衡饮食，可以食用奶油或其他食用油、果酱、糖类等高油脂、高糖类食物来增加热量。

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