含维生素D的蔬菜有哪些?什么蔬菜水果里含维生素D多呢

1、含维生素D的蔬菜有哪些?

维生素D是脂溶性维生素，水果蔬菜中含量非常少，主要来源于鱼肝油、肝、蛋黄、奶类中。富含维生素D的食物有以下这些： 1.蛋黄。蛋黄可是营养明星，富含维生素D和B族维生素，蛋白质含量几乎占整个鸡蛋的1半。与通常看法相反，每天1个鸡蛋，其中的胆固醇并不会增加心脏病风险。 2.干香菇。干香菇富含多种营养素，特别是维生素D，含量是新鲜香菇的8倍，因为晒干过程能提升维生素D含量。此外，干香菇还有抗病毒、抗癌、降低胆固醇等功效。 3.用自然光处理过的蘑菇。蘑菇含有麦角固醇，这是1种在自然光或紫外线照射下会转变成维生素D的。

2、什么蔬菜水果里含维生素D多呢

富含维生素D的食物：

1、香菇 香菇富含维生素D，多吃香菇可以补充维生素D。不过要注意香菇在烹煮之前，最好放到室外阳光充足的地方照射1段时间，这样维生素D含量和活性也会更好。

2、坚果 坚果中分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%，还含有维生素（维生素D、维生素E等）、微量元素（磷、钙、锌、铁）、膳食纤维等。另外，其中还含有单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸，包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸。

3、猕猴桃 被誉为“水果之王”的猕猴桃，酸甜可口，营养丰富，是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素D、维生素A、维生素E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然。

3、含维生素d的蔬菜有哪些

1.红椒 红椒含辣味成分，主要为辣椒碱、2氢辣椒碱；不仅含有丰富的维生素D，另含挥发油、蛋白质、钙、磷、维生素C、胡萝卜素及辣椒红素等。 红椒可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效，能够使血液中的良好胆固醇增加，使血管强健，使血液循环转为良好，改善动脉硬化以及各种的心血管疾病。 其中的椒类碱更是能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，从而减肥防病。 2.黄椒 黄椒本身营养丰富，有许多保健作用。黄椒中的维生素种类和含量异常丰富。小小1颗黄椒中，维生素A、B族维生素、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、胡萝卜素、叶酸等维生素全都包括了。其次，黄椒中还含有钙和铁等矿物质以及膳食纤维。 黄椒能促进消化液分泌，增进食欲。黄。