西兰花怎么做菜才好吃健康,西兰花怎么做菜

1、西兰花怎么做菜才好吃健康

看你喜欢比较西式还是中式的做法了 我是这样做西兰花的 1西兰花根部切除 按根茎改成块状 大概3根大拇指那样大小 清水洗干净 2烧开水 煮沸后丢入西兰花焯水 在沸腾的时候快速捞出西兰花 3用5g左右黄油切片或者3茶匙橄榄油【前者炒出来有奶油味，后者更健康】黄油只要化开就可以丢入西兰花煸炒了，橄榄油就是倒入看到小气泡了丢进西兰花煸炒。炒西兰花大约5分钟左右。 4炒的时候按个人的口味放调味料 盐巴大约1茶匙味精2茶匙 鸡精可以放办茶匙 西兰花是很适合减肥蔬菜 含铁量高 所以我1般调味品和油都放得很少 这样更健康 如果你想好吃的话 就要多放些调味料哦。

2、西兰花怎么做菜

西兰花怎么吃

1、西兰花炒番茄，准备1个新鲜的番茄，1个西兰花，把西兰花清洗干净以后掰成小朵，然后再切成薄片，番茄的皮去掉以后也切成块状，大蒜切片，锅里面加适量的水烧开，再加入西兰花烫两分钟，放到冷水里面过凉沥干以后备用。锅里面的油烧热，把番茄西兰花放下去快速翻炒，最后加1些盐和糖调味，最后撒上1些大蒜片，翻炒均匀就可以吃了，可以减少癌症的发病几率。

2、蒸西兰花，准备1些西兰花，适量虾米，把虾米放到温水里面浸泡15分钟，西兰花用盐水清洗浸泡，然后再掰成小朵，大蒜切成碎，西兰花，大蒜米，虾米放到1起搅拌均匀，锅里面加入适量的水烧开，然后隔水蒸5分钟就可以出锅，撒1些食盐，淋上1些芝麻油，味道会变得非常好，这款西兰花食谱抵抗癌症的作用是非常不错的。 西兰花的宜禁人群

1、女性就应该适当的多吃1些西兰花，因为它里面含有非常丰富的微量元素，能够抵抗氧化，预防癌症，长时间吃西兰花乳腺癌的发病几率就能减少很多。

2、经常喝酒的人也应该多吃1些西兰花，酒精会对肝脏造成损害，长时间服用药物的人可能会对肝脏造成伤害，这个时候吃1些西兰花就可以达到解毒，保护肝脏效果。

3、缺乏维生素的人群也应该多吃1些西兰花，维生素缺乏的人身体很容易淤血，稍微碰撞就会淤青，所以多吃1些西兰花就非常不错，能够补充身体所需要的维生素k。

4、胆固醇高的人要多吃西兰花，西兰花里面含有非常丰富的类黄酮，可以很好的预防感染，清理血管，可以减少中风疾病出现，对身体健康是非常有帮助的。 西兰花不能和什么1起吃 西兰花不能和牛奶搭配在1起吃，这两种食物搭配在1起就会影响到骨骼的发育以及成长，对青少年人群来说应该尽量避免这两种食物的搭配。 孕妇可以吃西兰花吗 孕妇是可以吃西兰花的，适当的吃1些西兰花可以缓解焦虑情绪，里面又含有非常丰富的叶酸以及维生素c，能够让免疫力提高，还可以让体质吸收变得更好，胎儿可以更好的成长以及发育。做西兰花的时候加热的时间不要太长，否则就会影响到口感以及影响到营养价值。

3、紫色西兰花可否做菜

西兰花炒虾仁的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱 壮腰健肾食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 骨质疏松食谱 口味：香辣 工艺：炒 西兰花炒虾仁的制作材料： 主料：虾仁100克,西兰花100克 调料：大蒜（白皮）15克,辣椒(红,尖,干)15克,植物油10克,料酒15克,盐3克 教您西兰花炒虾仁怎么做，如何做西兰花炒虾仁才好吃 1. 西兰花去粗茎，分成小朵，粗茎削除厚片，切成恰可入口的大小； 2. 在沸水中添加少许盐，放进西兰花氽烫，再用冷水过1下，捞出沥水； 3. 红辣椒去蒂、去籽，切成粗末备用； 4. 将植物油与蒜末放进平底锅中，用小火爆香，放入红辣椒与小虾仁，用中火拌炒，待小虾仁变色，可淋酒少许料酒； 5. 放入西兰花，用大火迅速爆炒，再添加调味即可。 小帖士-食物相克： 虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 清爽西兰花的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱 壮腰健肾食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 口味：清香味 工艺：拌 清爽西兰花的制作材料： 主料：西兰花200克,胡萝卜100克 调料：盐2克,胡椒粉1克,鸡精1克,香油1克 教您清爽西兰花怎么做，如何做清爽西兰花才好吃 1. 将西兰花洗净，切成小朵，用沸水焯1下盛出过凉； 2. 将胡萝卜洗净，切成均匀的菱形片，待用； 3. 将焯过的西兰花沥去水分； 4. 西兰花放入适量的盐、胡椒粉、鸡精拌匀装盘； 5. 上面放少许胡萝卜片点缀，淋上香油即可。

4、西兰花怎么做菜才好吃

主料 西兰花400g、胡萝卜0.5根、5花肉150g、黑木耳50g 调料 食盐2g、生抽1小勺、十3香适量、水淀粉15克、鸡精1小勺、蚝油10g 西兰花炒肉步骤1 西兰花炒肉的做法大全 西兰花1棵，切掉多余的根部、将西兰花掰成均匀小块，洗净备用 步骤2 西兰花炒肉的做法 西兰花在开水中焯1下，焯西兰花不可以等水开否则就不脆了，待水快开的时候涝出立刻过凉 步骤3 西兰花炒肉的家常做法 把胡萝卜半根切成菱形块，木耳提前泡发好 步骤4 西兰花炒肉的简单做法 5花肉1小碟 步骤5 西兰花炒肉怎么吃 锅里倒油，等油温8成热的时候倒入5花肉翻炒 步骤6 西兰花炒肉怎么做 等肉炒变色以后就放入木耳和胡萝卜继续翻炒，放入调味料和盐 步骤7 西兰花炒肉怎么炒 放入西兰花翻炒，放入鸡精，出锅前在放1点耗油，耗油可以使菜味更鲜 步骤8 西兰花炒肉怎么煮 淋入水淀粉，美味的西兰花炒肉出锅了。

5、西兰花的做菜方法

1、将牛肉洗净，切成小片，准备好西兰花。

2、在牛肉中加入适量的小苏打、盐、味精、糖、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、淀粉、精制油，搅拌均匀后放入冰箱，盖好保鲜膜腌30分钟以上。

3、盐、味精、糖、胡椒粉、淀粉，加入少许的水搅匀制成生粉水备用。

4、大蒜、生姜切末、西兰花洗净切块备用。

5、锅中放水，加少量的盐煮沸后，倒入西兰花，至

7、8分熟时捞出沥干水分，入盆围边。

6、起油锅，将蒜蓉、姜末爆出香味；牛肉入锅迅速翻炒，加少量的盐糖、味精，起锅入盆中。

7、将锅中剩余的汤汁用步骤3的生粉水勾芡，然后均匀地淋在西兰花牛肉上即可。

6、清炒西兰花图片有宝妈有吗？囧，虽然已经是妈妈了，但是是最近才开始认真学做菜的。

亲可以在网上搜1下的，上豆果网、好豆网，还有美食杰，上面都有食谱的，我都是跟着上面学习做菜的，清炒西兰花真的很简单，掌握好火候，准备好材料，就不用担心太多。