碗豆角的做法大全家常菜,扁豆角做法

1年前

1、碗豆角的做法大全家常菜

食材豌豆角 200g 蒜头 30g 油 30g 盐 3g 料酒 5g 味精 2g 方法/步骤豌豆角头尾去掉，洗干净。请点击输入图片描述准备一个蒜头，把皮剥掉，敲碎。请点击输入图片描述开火，锅里放入30g油、3g盐，把锅烧热。请点击输入图片描述取30g蒜头放入油中，煎出蒜香。请点击输入图片描述倒入豌豆角，大火翻炒。请点击输入图片描述加入5g料酒，炒一会儿。请点击输入图片描述盖上锅盖，烧一分钟左右，继续炒。请点击输入图片描述关火，加入味精炒匀即可。请点击输入图片。

2、扁豆角做法

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3、豆角炖肉怎么炖好吃

最正宗的东北豆角炖肉！香掉舌头的美味，实在太好吃了描述：作为一个东北人，豆角炖肉（东北就叫炖豆角）是从小吃到大的必备菜品，跟蘸酱菜的等级是一样的。看起来不起眼，但是吃起来啧~啧~啧~ 用料：豆角一斤半吧大概猪肉（带点肥的）半斤姜两小片蒜 3瓣葱半个手指那么多吧大概老抽（上色的） 1勺生抽（咸的） 3少十三香 5g 白糖 2g 小苏打 2g 步骤： 0. 准备工作：豆角去筋，洗净控水。猪肉切片（切片的时候比平时炒菜切的要厚点，吃起来口感好！）。葱切葱花，姜切片，蒜拍碎。

1、锅里放点油，油热之后放入切好的肉片，炒至猪肉稍变色（看起来还带点血色）加点十三香（十三香没有不加也可以），再炒个30秒。

2、放入葱、姜、蒜，再炒。

4、豆角可以怎么吃

豆角和鸡肉一起炒，怎么能这么好吃，一周吃三次，吃到就是赚到今天我们来看一道简单的家常菜，豆角炒鸡。原先真的是一次这道菜都没吃过，可是直到上次在外面尝过之后就忘不了这个味道，豆角和鸡肉一起做怎么能这么好吃。原先吃到的豆角炒肉都是用猪肉炒的，而且味道也不差。但是有两个原因让我现在更喜欢鸡肉。第一个是因为鸡胸肉相较于猪肉来说少了太多的脂肪，这个首先就在我心里面加一分，毕竟现在有多少人整天不吃饭只为了那么一丝肉。第二个原因就是鸡肉相较于猪肉的价格实在是实惠太多了，虽然前一阵子猪肉的价格确实是下调了，但是猪肉的价格现在又攀升上来了。所以还是鸡肉更加合适一些。废话不多说，一起看看怎么做的吧。【菜品名称】：豆角炒鸡。

5、豆角炒什么菜好吃

蔬菜瓜果追求“时令”，时令果蔬不管是味道还是营养都是上乘的，豆角就是夏季的时令菜，此时的豆角一年四季中最新鲜、口感最佳，而且价格也是最便宜的。但是别小瞧了豆角，它营养丰富，其中含有易于消化的优质蛋白和多种维生素及微量元素，可是夏季难得的好菜。豆角烧茄子是一道经典的食材搭配菜品，同为夏季的时令蔬菜，经过简单的加工方式，被赋予了新的生命力，豆角的清香与茄子的软糯彼此融合，甚是完美、鲜香又解馋，但很多人做的茄子烧豆角不入味，其实只需要在炒之前多加一步，这道菜就会特别好吃了，茄子香软，豆角入味，吃的盘底都不剩。豆角烧茄子所需食材：豆角1把、茄子1个、郫县豆瓣酱1勺、生抽1勺、小葱1根、蒜3瓣、姜1块、干辣椒2根、淀粉3勺、蚝油2勺、糖半勺、盐和。