火锅店新鲜牛肉怎么摆盘图片,火锅菜品的摆法,最好有图
1、火锅店新鲜牛肉怎么摆盘图片
火锅店新鲜牛肉需要采用牛肉片进行排盘,把分割好的新鲜牛肉片一片挨着一片码放在长方形的盘子里,要达到盘子翻过来肉片不掉,才是最均匀的肉片和码放方式,具体操作步骤如下:
1、使用道具把肉块分割成肉片。
2、每一片肉要在2毫米左右。
3、规格大小相同码放在盘子里。
4、一个压着一个,一个挨着一个。
5、把盘子瞬间翻转肉片不会掉下来。
2、火锅菜品的摆法,最好有图
你好! 传统的火锅没有一定的摆放的标准,一般都是锅子放正中,菜放在四周。 非传统的火锅就很随便了。 下面的就是传统的火锅摆放方法:
1、 http://store.hoto777.com/images/upload/mercControl/1190557986/4112/18.jpg
2、 http://store.hoto777.com/images/upload/mercControl/1190557992/4124/17.jpg 谢谢!。