茎菜类蔬菜有哪些,哪些蔬菜是叶茎类蔬菜

1、茎菜类蔬菜有哪些

茎菜类蔬菜有大葱、洋葱、甘蓝、莴笋、马铃薯、茭白、山药等。

1、大葱：叶圆筒形而中空，它的叶鞘茎部包含成假茎，若行培土软化，便造成棍状的“葱白。葱白是主要食用部分。

2、洋葱：洋葱是百合科、葱属多年生草本植物。鳞茎粗大，近球状。纸质至薄革质，内皮肥厚，肉质，叶片圆筒状，中空，中部以下最粗，向上渐狭，比花葶短，花葶粗壮。

3、甘蓝：甘蓝为十字花科、芸薹属的1年生或两年生草本植物。矮且粗壮1年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。

4、莴笋：莴笋又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，12年生草本植物。

5、马铃薯：属茄科，。

2、哪些蔬菜是叶茎类蔬菜

3194位粉丝 带叶子的蔬菜：菠菜、韭菜，花菜，西兰花，白菜，包菜，芹菜，青菜、辣椒、西芹、木耳、韭黄、蒜苔、油菜、生菜，蒜苗、水芹、茼蒿、芥菜、油菜、豆苗、小青菜，紫甘蓝，小白菜、娃娃菜，空心菜，地瓜叶、龙须菜。 豆类蔬菜：青豆、毛豆、扁豆、豌豆、蚕豆、4季豆、绿豆芽、豆苗，黄豆芽。 菇类蔬菜：香菇、草菇、平菇、金针菇、杏鲍菇、小平菇。 瓜类的蔬菜：冬瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、菜瓜。 根茎类的蔬菜： 大葱，蒜，生姜，小葱、洋葱、山药、芋头、魔芋、红薯、紫薯、土豆、山药、莲藕、胡萝卜、白萝卜。 银耳、玉米、甜椒、小米椒，芦笋、竹笋，茭白、贡菜、茴香、百合，茄子、番茄、菱角罗汉菜，木耳菜，花椰菜、朝天椒，豌豆芽、灯笼椒。

3、茎菜类蔬菜有哪些？

有空心菜，芹菜“洋葱、莴苣、藕、茨菇、荸荠、土豆、大蒜、百合等。其中大部分是百合科植物，内含丰富的维生素和矿物质元素，能为人体提供每日所需的营养。”。

4、属于茎类蔬菜有哪些

属于茎类蔬菜有哪些 属于茎类蔬菜有哪些，不同的蔬菜，无论是外形口味还是营养价值，都是存在很大的差异的，而蔬菜的种类是特别多的，很多人都不太了解这1点，下面看看属于茎类蔬菜有哪些。 属于茎类蔬菜有哪些1

1、土豆 土豆是属于茄科多年生的草本植物，又称马铃薯，地蛋和洋山芋等等。块茎可以吃，它和玉米，稻谷，高粱和小麦并成为世界的5大作物。

2、山药 山药又称土薯，怀山药，白山药等。它的根茎为棒状，最长可达1米左右，根上的分枝较少，白色的根上面生长着许多须根。

3、甘薯 甘薯又叫甜薯，红薯和地瓜等。它的根分为须根，块根和柴根3种形态。茎因品种的不同长短也不同，为细且长的品种类型。

5、茎叶蔬菜图片大全

茎叶蔬菜图片大全 茎叶蔬菜图片大全，仿佛已经闻到了香味，汤汁的鲜美让人想剩下1点儿都难，中国的美食是吃不尽的，这道菜摆在桌上就已经足够秀色可餐，以下是我给大家分享的茎叶蔬菜图片大全参考。 茎叶蔬菜图片大全1

1、韭菜。 别名：丰本、草钟乳等，属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生，叶、花葶和花均作蔬菜食用。

2、芹菜。 有水芹、旱芹、西芹3种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，称"药芹"。但是和香菜不是1个种，芹菜营养价值很高。

3、荠菜。 地方上叫香荠，北方也叫白花菜、黑心菜，瑶家叫“禾杆菜”，河南、湖北等地区叫荠荠。

6、哪些蔬菜属于茎类植物(哪些蔬菜属于茎类)

1、哪些蔬菜属于茎类植物。

2、哪些蔬菜是茎类蔬菜。

3、哪些蔬菜是植物的茎。

4、常见的茎类蔬菜有哪些。 1.茎类蔬菜包括：地下茎类：马铃薯、菊芋、莲藕、姜、荸荠、慈菇和芋等。 2.地上茎类：茭白、石刁柏、竹笋、莴苣笋、球茎甘蓝和榨菜等。 3.除此之外，还有根、叶、花、果4类蔬菜。 4.

1、根菜类：肉质根类菜：萝卜、胡萝卜、大头菜、芜普、芜菁甘蓝和根用甜菜等。 5.块根类菜：豆薯和葛等。 6.叶莱类：普通叶菜类：小白菜、芥菜、菠菜、芹菜和苋菜等。 7.结球叶莱类：结球甘蓝、大白菜、结球莴苣和包心芥菜等。 8.辛番叶菜类：葱、韭菜、。