医生建议：这3种伤肝的蔬菜，肝不好的人最好少吃，,专家提醒：4种常见蔬菜，被列入伤肝“黑名单”，再

1、医生建议：这3种伤肝的蔬菜，肝不好的人最好少吃，

肝脏作为我们人体内最重要的解毒排毒的器官，被称为是“人体清洁工”，若是我们的肝脏受到了损伤，我们人体的 健康 也将受到极大的影响。尤其是近些年来，生活中越来越多的人，因为长期养成的一些不良的作息或是饮食习惯，患上肝病的几率是越来越大。因此对于我们每个人来说，若是想要有效地预防肝病的产生，在日常的饮食中就一定要多加注意。 若是饮食不当，不仅会导致大量的毒素长期堆积在体内，对肝脏造成一定的损伤，而且还会加重肝脏的代谢负担，增加肝脏患病的几率。所以，肝不好的人要注意了！医生建议：这3种伤肝的蔬菜最好要少吃，以免对肝脏造成严重的损伤，引发更严重的后果。

1、蕨菜 蕨菜是我们平日里很常见的一种野菜，它素。

2、专家提醒：4种常见蔬菜，被列入伤肝“黑名单”，再

导语： 肝脏被誉为五脏之首，它在人体中占据非常重要的地位。 我们的肝脏不仅有解毒的功能，它还可以合成蛋白质，消化食物，可谓是功能繁多，也正是因为它的功能强大，当肝脏受损之后，身体受到的影响也会更大。 日常生活之中可以诱发肝脏病变的原因其实有很多，我们常吃的一些蔬菜就很有可能成为伤害肝脏的"利器"。 医生提醒：4种常见蔬菜，伤肝不浅，尽量少吃

1、西葫芦 西葫芦这种蔬菜相信大家都不陌生，可是你知道吗？西葫芦是不能高温烹煮的，研究发现，西葫芦在受到高温之后，会释放出大量的丙烯酰胺。 这种物质是一种致癌物，肝脏需要分解这种物质，经常食用，人体中的丙烯酰胺含量也会不断增加，肝脏病变的风险也将被提高。

3、3种蔬菜或是“伤肝利器”，提醒家人尽量少吃

随着我国经济的发展，国民生活水平越来越高，但是却有越来越多的人处于亚 健康 状态，其中慢性肝病在我国肆虐。 据世卫组织调查数据显示，全球累计肝病患者有

7、3亿人左右，其中东亚地区发病率最高，仅我国便占据了一半以上，并且这个数据还在逐年上升。 肝脏是一个以代谢为主的器官，解毒、排毒、合成胆汁，以及人体中80%以上的化学反应都有肝脏参与。 所以，肝脏在处理有害物质时，极易发生损伤，肝脏一旦受损，其功能下降，导致人体机能无法有效运转，严重危害了身体 健康 。 对此，世卫组织曾对全球食物进行调查，其中我们最常见的3种蔬菜位列伤肝名单之中。 世卫组织公布：3种蔬菜或是“伤肝利器”，提醒家人，尽量少吃几口。