用紫甘蓝做蔬菜沙拉，用哪种沙拉酱好呢？生菜沙拉用哪种生菜

1、用紫甘蓝做蔬菜沙拉，用哪种沙拉酱好呢？

要根据你个人口味，通常都用千岛汁，我是专业厨师。

2、生菜沙拉用哪种生菜

生菜沙拉是比较常见的1种凉拌菜，做法非常的多，也比较简单，在西方国家当中，生菜是比较常见的1种蔬菜，也是最适合做成沙拉的1种蔬菜，适合做沙拉的生产的品种也非常多，比如说卷心莴苣也叫做球生菜，另外罗马生菜，波斯顿生菜等等，都是比较常见的，都非常适合用来做沙拉生菜。 　　沙拉菜里都有些什么生菜呢？ 　　

1、卷心莴苣（球生菜） 　　最常用的生菜。紧实的芯、温和味道、柔和的浅绿色，是沙拉中的百搭生菜。它比其他类型的生菜更能保持脆的口感。可以单独使用，但因为缺乏味道，通常和其他更有风味的蔬菜组合，比如罗马生菜。 　　

2、罗马生菜 　　据说原产于爱琴海的Cos，所以也称Cos Lettuce，1样是莴苣的1种，体型粗长，叶片长，叶梗明显，叶子呈淡绿色，清脆多汁，略带1点清爽的苦味，是凯撒沙拉的重要材料。 　　

3、波士顿生菜（奶油生菜） 　　小而圆，柔软的叶，外面深绿，里面几乎白色。味道温和而丰富，质地娇嫩。不易保存。碗状叶子常用来做容器。 　　

4、比布生菜 　　和波士顿生菜接近，但更小味道更好。1般1个小于250px。非常柔软娇嫩，价格昂贵，可视为生菜中的奢侈品。1般单独使用加清淡的调味汁作为餐后色拉。 　　

5、松叶生菜 　　更松散，柔软的叶片皱边。全绿或者边上是红的。不易保存。但因为它很便宜而且能增加风味和颜色和种类变化，所以在混合生菜中常用。 　　

6、橡叶生菜 　　叶片松散，多汁而脆，包括橡叶、红橡叶、绿橡叶，味道比结球类的莴苣更具特色。 　　

7、菊苣 　　裂叶菊苣呈松散的球状，叶片鲜绿色，叶梗为白色，味道刺激，略微带苦。和其他生菜混合，或者作为装饰菜都比较诱人。因为苦味通常不单独做色拉。苦苣其实和菊苣是1种东西，但是它是通过种植方式的调整使其质地更娇嫩，苦味减弱。 　　

8、比利时菊苣 　　窄身，10-375px长，外型长而圆，前端为尖型，像1颗炮弹，叶片呈白色或淡黄色，紧密包覆（看起来跟娃娃菜很像）。比利时苦苣晒到太阳就会变绿，而且会更苦。质地较脆，通常很贵，单独使用，或者切半，搭配芥末油醋汁。 　　

9、芝麻菜 　　芝麻菜又叫火箭生菜，因有很浓的芝麻香味而得名，原生地于东亚与地中海。最知名的几款沙拉中都少不了芝麻菜它的苦味和辣味，组适合搭配意大利菜中的香蒜酱。

3、必胜客的蔬菜沙拉的沙拉酱

你说的是"当季蔬果沙拉"吧,这种蔬菜沙拉有3种酱可以选择,油醋汁,千岛酱,奶香酱。不过，我觉得从你的描述来看，应该是千岛酱，去超市就能买到。